6 சேவை செய்கிறது
1 பவுண்டு சோளம் பாஸ்தா (அல்லது பாஸ்தா எந்த வகையான)
பூண்டு 8 கிராம்பு, வெட்டப்படுகின்றன
1 பெரிய வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
⅓ கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
1 பெரிய எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அனுபவம்
உப்பு மற்றும் மிளகு
24 clams
2 கப் தக்காளி வெட்டப்பட்டது
2 கப் புதிதாக அல்லது 1 பவுண்டு உறைந்த பனிக்கட்டி பீன்ஸ்
குங்குமப்பூவின் சில நூல்கள்
½ கப் புதிய ஆர்கனோ இலைகள்
¼ டீஸ்பூன் சூடான மிளகு செதில்களாக
2 பவுண்டு இறால் (சுமார் 21-25), சுத்தம் மற்றும் deveined
ஒரு டீன் வரை சமைக்க பாஸ்தா; தண்ணீர் சேமிக்க.
ஒளிரும் வரை ஆலிவ் எண்ணெய் உள்ள பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்; எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 3 கப் பாஸ்தா நீரை சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை மற்றும் ½ கப் குறைக்க.
3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை திறக்க வரை மட்டமான கன்றுகளை சேர்க்கவும். சாஸ் சாம்பல் இருந்து நீக்க மற்றும் சூடாக வைத்து.
தேவைப்பட்டால் தக்காளி, பழுப்பு பீன்ஸ், குங்குமப்பூ, ஆர்கனோ இலைகள், சூடான மிளகு செதில்கள் மற்றும் பாஸ்தா நீர் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும், 1 நிமிடம் கொதிக்கவைக்கவும்.
குறைந்த வெப்பம் மற்றும் இறால் சேர்க்கவும்; இறால் வரை சமைக்க வேண்டும்.
மட்டியுடன் சேர்க்கவும், பாஸ்தா மீது ஊற்றவும், எலுமிச்சை அனுபவத்தை கொண்டு அழகுபடுத்தவும், பரிமாறவும்.
