கறுப்பு முதுகின் பயனுள்ள மற்றும் தீய பண்புகள்

காய்கறி வர்க்கம் வகுப்பு முட்டைக்கோசுக்கு சொந்தமானது, இது முள்ளங்கி விதைப்புக்கு பல்வேறு வகையாகக் கருதப்படுகிறது. இந்த வகை இனங்கள், காடுகளில் இல்லை, மீதமுள்ளவை அல்ல.

ஆசியர்கள் காய்கறிகளின் பிறப்பிடமாக இருப்பதாக விஞ்ஞானிகள் நம்புகின்றனர். இது ஐரோப்பா, வட அமெரிக்கா, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் ஆசியாவில் வளர்ந்துள்ளது. கருப்பு முள்ளங்கி நன்மைகளை மற்றும் முரண்பாடுகள் உள்ளன, மற்றும் அடிக்கடி இருமல் சிகிச்சை ஒரு நாட்டுப்புற தீர்வு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் கலோரி

முதுகெலும்பு இந்த நெருங்கிய உறவினர் ஒரு முக்கிய நிச்சயமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது - மாறாக, உணவு ஒரு கூட்டாக. உணவு காய்கறி: 100 கிராம் அல்லது 66 கி.ஜீ.

முள்ளங்கி 95% நீர். கலவை 0.68 கிராம் புரதங்கள், 0.10 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டின் 3.40 கிராம் ஆகியவை அடங்கும்.

இரசாயன அமைப்பு

இது போதுமான அளவு சர்க்கரை மற்றும் உணவுக்குரிய நார் உள்ளது. இதில் 100 கிராம் உள்ளது: சர்க்கரை - 1.86 கிராம், ஃபைபர் - 1.6 கிராம் ஆன்டிஆக்சிடண்டுகளில் ரெட்டினோல் - வைட்டமின் ஏ 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 12 மில்லி என்ற அளவில் உள்ளது.

முள்ளங்கி உயர் ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளது. இந்த வைட்டமின் பி 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 25 மி.கி. என்ற அளவில் உள்ளது. மேலும் ரசாயன கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது அஸ்கார்பிக் அமிலம், குழு K இன் வைட்டமின்கள்

பெரிய அளவில் உள்ளது:

• பொட்டாசியம் - 233 மி.கி;
• கால்சியம் - 25 மி.கி;
• சோடியம், 39 மி.கி;
• பாஸ்பரஸ் - 20 மி.கி மற்றும் மற்றவர்கள்.

இது முதுகெலும்புகளின் நன்மை நிறைந்த பண்புகளைப் பற்றி சொல்லும் மருத்துவத்தில் இந்த பணக்கார ரசாயன கலவைக்கு நன்றி.

பயனுள்ள கருப்பு முள்ளங்கி என்ன?

காய்கறிக்கு டையூரிடிக் மற்றும் மலமிளக்கிய பண்புகளும் உள்ளன. விதைகளில் அத்தியாவசிய எண்ணெய் இருப்பது, செரிமானம் தூண்டுவதன் மூலம் இரைப்பைக் குழாயின் வேலைகளை மேம்படுத்த உதவுகிறது. மேலும், காய்கறிகளுக்கு ஆன்டிபாக்டீரியல் பண்புகள் உள்ளன.

உடலின் அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்குதல் மற்றும் உடலின் நீரின் சமநிலை மறுசீரமைப்பு - ரூட்டின் முக்கிய அம்சங்களில் ஒன்று.

இது முக்கியமாக பின்வரும் பகுதிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது: மருத்துவம், cosmetology, சமையல். எனவே, கருப்பு முள்ளங்கி பல்வேறு சமையல் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

ரூட் குரல்

ஒரு காய்கறி சாப்பிடுவது இரத்த சோகை வளர்ப்பதற்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கும். ஃபோலிக் அமிலம் இரத்த ஓட்ட அமைப்பு செயல்பாட்டில் ஈடுபட்டுள்ளது.உடலில் உள்ள இந்த உட்பொருளின் குறைந்த அளவு காரணமாக, எலும்பு மஜ்ஜையில் மெகாலோபிளாஸ்ட்கள் (முதிர்ச்சியற்ற சிவப்பு அணுக்கள்) அதிகரிக்கும்.

ரூட் சாறு பாக்டீரிசைல் குணங்களைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் ஊடுருவும் காயங்கள், அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் சாதாரண காயங்கள் ஆகியவற்றின் சிகிச்சைக்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ரூட் காய்கறிகள் மற்றும் சில பாலின அம்சங்கள் பயன்பாடு. கறுப்பு முள்ளங்கி பல்வேறு நுண்ணுயிரிகளால் நிரம்பியுள்ளது, மனிதர்களுக்கு இருக்கும் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்.

உதாரணமாக, சுக்கிலவகம் மற்றும் விறைப்புத்தன்மையும் (ஊடுருவலுடன்), உணவில் முள்ளங்கிச் சாறு பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு மனிதன் சிறுநீரக கற்கள் இருந்தால் ஒரு ஆபத்தான தயாரிப்பு இருக்க முடியும்.

ஒரு பெண்ணின் ஹார்மோன் குறைபாடுகள் இருந்தால், இந்த தயாரிப்புக்கு ஃபோலிக் அமிலத்தின் அதிகப்படியான பிரச்சனை இந்த பிரச்சனையை அகற்றி, மாதவிடாய் சுழற்சியை ஏற்படுத்தும்.

இந்த வகை தோலை சுத்தப்படுத்த பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற ரெட்டினோலுக்கு சாத்தியமான நன்றி.

உள் பயன்பாடு

மக்கள், முள்ளங்கி முக்கியமாக இருமல் மற்றும் களுவாஞ்சி இருமல் சிகிச்சை பயன்படுத்தப்படுகிறது.இதை செய்ய, வெறுமனே கோர் வெட்டி அங்கு தேன் இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்க. ரூட் பயிர் உட்செலுத்தப்பட்ட பிறகு, தேன் சுவர்களில் உறிஞ்சப்படுகிறது, சாறு வெளியே வரும்.

ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று முறை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், சில நேரங்களில் தேன் ஒரு புதிய பகுதியை சேர்த்து சாறு அவுட் செய்ய வேண்டும்.

இந்த காய்கறி, மேலும் துல்லியமாக, அதன் விதைகள் இருந்து எண்ணெய், அதிகரிக்கும் பாலூட்டிகள். 50 மில்லி எண்ணெய் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி தேன் 100 மில்லி தண்ணீரில் சேர்க்கப்படுகிறது: இந்த கலவையை ஒரு நாளைக்கு 50 மில்லியனுடன் குடித்து விடலாம்.

வெளிப்புற

அடிக்கடி முடி உதிர்தலில் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துவதைக் கண்டறிந்தனர். நீங்கள் 150 மில்லி ரூட் சாறு, 30 மில்லி மற்றும் தேன் 1 தேக்கரண்டி அளவுகளில் burdock எண்ணெய் எடுக்கலாம். இது உலர்ந்த முடிவிற்காகவும், ஒரு மணி நேரம் நீடிக்கும்.

இந்த நேரத்தில், இரத்த ஓட்டம் முன்னேற்றம், இது மயிர்க்கால்கள் இரத்த ஓட்டம் பங்களிக்கிறது மற்றும் முடி வளர்ச்சி மேம்படுத்த. இந்த முகமூடி 2-3 முறை ஒரு வாரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தோல் நிறமினை நீக்குவதில் ரூட் பயிர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதை செய்ய, நீங்கள் grate மற்றும் புளிப்பு கிரீம் 50 கிராம் மற்றும் தேன் 50 கிராம் சேர்க்க வேண்டும் இது ஒரு சிறிய அளவிலான காய்கறி, வேண்டும்.

பின்னர் முகத்தில் விண்ணப்பிக்க - மாஸ்க் 15-20 நிமிடங்கள் செல்லுபடியாகும்.வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் அல்லது சூடான துண்டு உதவியுடன் கழுவ வேண்டும்.

சமையல் விண்ணப்பம்

சமையலில், ரூட் காய்கறி உணவுக்கு பிரபலமானது. அதை சாப்பிடுவது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவும். இது ஏற்கனவே முதுகெலும்பு முக்கிய போக்கில் செயல்படாது என்று கூறப்படுகிறது, ஆனால் மற்றவர்களுடன் இணைந்து செயல்படுகிறது. எடை இழக்க பயன்படும் ஒரு கலவையின் உதாரணம் இங்கே:

• க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட வேண்டிய கருப்பு முள்ளங்கி 300 கிராம், மீதமுள்ள பொருட்கள் போன்றவை:
• 300 கிராம் வெள்ளரிகள்;
• 300 கிராம் இனிப்பு மிளகு;
• 200 கிராம் கேரட்;
• 300 கிராம் கோழி வடிப்பான் (முன் கொதிக்க);
• ருசிக்க உண்ணும், ஆனால் சோயா சாஸ் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் பல்வேறு வழிகளில் radishes மூலம் பரிசோதிக்க முடியும், இது உங்கள் உணவுகளை ஒரு ருசியான சுவை சேர்க்க வேண்டும் என்று ஒரு பல்துறை ரூட் காய்கறி ஏனெனில்.

முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு

இது "கருப்பு முள்ளம்பன்றி" மற்றும் "நன்மை" என்ற கருத்தை அடையாளம் காண எப்போதும் சாத்தியமில்லை, ஏனென்றால் இது மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். சமீபத்தில் மாரடைப்பு வந்தவர்களுக்கு ரூட் முரணாக உள்ளது.

கர்ப்பிணிப் பெண்களும் எந்த விதமான காய்கறிகளையும் சாப்பிட முடியாது. கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், மற்றும் இரைப்பை அழற்சி ஆகிய நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், கறுப்பு முதுகின் பயன்பாடு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

எனவே, கறுப்பு முள்ளங்கி நோய்களின் சண்டை மற்றும் தடுப்பு ஒரு சிறந்த உதவியாளராக பணியாற்ற முடியும். பெரும்பாலும் இந்த தயாரிப்பு தேன் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதை மறந்துவிடாதே, இது அதிகரித்த அமிலத்தன்மையை ஒடுக்குகிறது.

விலையுயர்ந்த மருந்துகளுக்கு ஒரு சிறந்த பதிலீடாக காய்கறி சாப்பிடுவது முக்கியமானது, புத்திசாலித்தனமாக சிகிச்சையை அணுகுவதாகும். காய்கறி unpretentious ஏனெனில் அது, உங்கள் சொந்த சதி ஒரு ரூட் காய்கறி வளர்ந்து கடினம் அல்ல, அது மட்டுமே நன்கு moistened மண்ணில் நேசிக்கிறார்.