அறுவடை செய்யப்பட்ட பயிரின் அளவும் தரமும் எவ்வளவு காலம் சேமித்து வைக்கப்படும் என்பது வெங்காயத்தின் சரியான அறுவடையில் தங்கியுள்ளது.
அந்த கட்டுரையில் நாம் விவாதிப்போம்.
- காய்கறி படுக்கைகள் இருந்து நீக்கப்படும் போது
- முதிர்ச்சியின் வெளிப்புற அறிகுறிகள்
- கணித முறை
- சந்திர நாட்காட்டி மூலம்
- சுத்தம் மற்றும் படுக்கைகள் இருந்து வெங்காயம் தோண்டி எப்படி போது
- napiform
- இந்த leek
- வெங்காயம்
- நுணுக்கம்
- அறுவடைக்கு அறுவடை செயல்முறை வேகமாக எப்படி
- தண்ணீரை நிறுத்துங்கள்
- வேர்களை குறைத்தல்
- பல்பை அகற்றும்
- சேமிப்புக்கான வெங்காயம் தயார் செய்வது எப்படி
காய்கறி படுக்கைகள் இருந்து நீக்கப்படும் போது
பெரும்பாலான காய்கறிகளைப் போல, வெங்காயம் முற்றிலும் முதிர்ச்சியாக இருக்கும் போது அகற்றப்பட வேண்டும். இந்த வழக்கில், சுவை மற்றும் காய்கறிகளின் நீண்டகால சேமிப்பகத்தை பாதுகாப்பதில் நாம் எண்ணலாம். இப்போது அறுவடை காலத்தை தீர்மானிக்க பல வழிகளை நாம் கற்றுக்கொள்வோம்.
முதிர்ச்சியின் வெளிப்புற அறிகுறிகள்
பயிர் பழுக்கின்ற அளவை தீர்மானிக்கக்கூடிய சில வெளிப்புற அறிகுறிகள் மட்டுமே உள்ளன. முதல் அடையாளம் மஞ்சள் மற்றும் இறந்த இறகுகள். ஆனால் கோடை குளிர் மற்றும் ஈரமான என்றால், அத்தகைய அடையாளம் காத்திருக்க கடினமாக இருக்கும். இரண்டாவது அடையாளம் - இது பல்பின் உலர்ந்த கழுத்து. நல்லது மூன்றாவது அடையாளம் தரையில் இருந்து ஒட்டக்கூடிய தலாம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது: இது உலர்ந்த மற்றும் தலாம் வேண்டும்.
கணித முறை
வெங்காய அறுவடை நேரத்தை நிர்ணயிக்கும் மிகவும் துல்லியமான முறை கணித முறையாக பிரபலமாக கருதப்படுகிறது. நடவு தேதியிலிருந்து 70 முதல் 80 நாட்கள் வரை கணக்கிடப்படுகிறது - இது காய்கறி நீளமாக எவ்வளவு காலம் நீடிக்கிறது என்பதே.
சந்திர நாட்காட்டி மூலம்
விவசாய மன்றங்கள் பல பார்வையாளர்கள் படி, அறுவடை நேரம் தேர்வு சிறந்த உதவியாளர் வெளியே வானிலை கூட இல்லை, ஆனால் சந்திர நாட்காட்டி. இருப்பின், வெங்காயம் மற்றும் பிற தாவரங்களை சேகரிப்பதற்காக நிலவின் மிகவும் சாதகமான கட்டங்களை நீங்கள் தீர்மானிக்க முடியும்.
உங்களிடம் அத்தகைய காலெண்டெர் இல்லை என்றால், முழு நிலவுடனும் அறுவடை செய்வது சிறந்தது என்று நீங்கள் நம்பலாம். இந்த காலத்தில், பழங்கள் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு என்று நம்பப்படுகிறது.
சுத்தம் மற்றும் படுக்கைகள் இருந்து வெங்காயம் தோண்டி எப்படி போது
வழக்கமாக, காய்கறி ஜூலை தாமதமாக மற்றும் ஆகஸ்ட் ஆரம்பத்தில் சன்னி வானிலை உள்ள அறுவடை செய்யப்படுகிறது. சேகரிப்பு நேரத்தை சரியாக தீர்மானிக்க வேண்டியது அவசியம். நீங்கள் முன்கூட்டியே அறுவடை செய்தால், பழத்தின் மீது உள்ள மூடுதிறன்கள் முழுமையாக உருவாகும் நேரம் இருக்காது, தடித்த கழுத்து இருக்கும். நீங்கள் தாமதமாகத் தேர்ந்தெடுத்தால் காய்கறி விரிசல் ஏற்படலாம். ஆனால் கணக்கில் பல்வேறு அம்சங்களை எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.
பருவம் ஈரமாக இருந்தால், காய்கறிகளின் இலைகளை அறுவடை செய்வதன் மூலம், இன்னும் பச்சை நிறமாக இருந்தால், உடனடியாக வெட்டப்படக் கூடாது - வெங்காயம் 7 முதல் 10 நாட்களுக்கு ஒரு விதானம் மற்றும் பழுக்க வைக்க வேண்டும். பசுமையாக நீராவி பின்னர், அதை நீக்க முடியும்.
napiform
வெங்காயம் அறுவடை ஆகஸ்ட் மாதத்திலிருந்து மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும் - இந்த நேரத்தில் தரையில் உலர்த்தி, மற்றும் நீண்ட நேரம் பல்புகள் உலர வேண்டிய அவசியம் இல்லை. தரையில் இருந்து ஒரு வில் வெளியே இழுத்து கவனமாக செய்ய வேண்டும்: நீங்கள் டாப்ஸ் டாப்ஸ் கிழிக்க என்றால், அது அழுகல், எனவே ஒரு முள் அல்லது ஒரு தோட்டம் கொண்டு அவர்களை தோண்டி சிறந்த இது. பூமியில் பழம் சிக்கிவிட்டால், அதை உங்கள் கைகளால் சுத்தம் செய்வது, ஒருவருக்கொருவர் எதிராகவோ அல்லது கடுமையான பொருளுக்கு எதிராகவோ தாக்குவது நல்லது - இயந்திர சேதத்தின் விளைவாக பல்புகள் அழுகிவிடும்.
இந்த leek
சேமிப்புக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட லீக், அக்டோபரில் அகழ்வாராய்ச்சி. அறுவடைக்கு முன் 14 நாட்களுக்கு வெங்காயம் வெட்டப்பட வேண்டும், பூமிக்கு வேர்கள் தெளிக்கவும் அல்லது ஒரு ஒளிபுகா பூச்சுடன் மூடி வைக்க வேண்டும். லீக் தோண்டி எடுக்கப்பட்ட பின்னர், வேர்கள் 1 அல்லது 2 செ.மீ. வரை சுருக்கப்பட வேண்டும், இலைகள் முழு நீளத்தின் 2/3 மூலம் துண்டிக்கப்படும். நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது மின்தேட்டில் (மணலில்) சேமித்து வைக்கலாம்.
வெங்காயம்
நுணுக்கம்
அறுவடைக்கு அறுவடை செயல்முறை வேகமாக எப்படி
வெங்காயம் நீண்ட காலமாக பழுக்க வைக்கும் பயிர்கள், மற்றும் இந்த காய்கறிகளின் அறுவடை காலம் பெரும்பாலும் மழைக்காலத்தின் கீழ் விழுகிறது, இது அதன் சேமிப்பு மீது மோசமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, முதிர்வு செயல்முறை முடுக்கி ஒரு தேவை உள்ளது.
தண்ணீரை நிறுத்துங்கள்
அறுவடைக்கு முன்னர், இரண்டு அல்லது மூன்று வாரங்களுக்கு நீர் வெங்காயம் நிறுத்த வேண்டும். அதிகப்படியான ஈரப்பதம் பழத்தின் அடுப்பு வாழ்க்கையை குறைப்பதாலும்கூட சில நேரங்களில் புதிய வளர்ச்சியை ஏற்படுத்துகிறது. மேலும், மழை நீரைத் தவிர்த்தால், பிளாஸ்டிக் உறை அல்லது தடிமனான துணியால் வெங்காயங்களைக் கொண்ட ஒரு தோட்டத்தில் படுக்கையை மூடுவதற்கு அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.
வேர்களை குறைத்தல்
மண்ணிலிருந்து தண்ணீர் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உட்செலுத்தி குறைக்க, ஆலை ஒரு முட்கரண்டி அல்லது ஒரு தோட்டத்தில் முட்கரண்டி கொண்டு, பழத்தை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க வேண்டும். புல்ப் தரையில் இருந்து அரை மற்றும் இழுத்து 5 நாட்களுக்கு இந்த வடிவத்தில் விட்டு, பின்னர் முற்றிலும் மண்ணில் இருந்து நீக்கப்பட்டது என்று ஒரு வழி உள்ளது.
பல்பை அகற்றும்
நீங்கள் ஒரு ஆழமான ஒரு காய்கறி நடப்பட்ட என்றால் இந்த முறை மட்டுமே உதவ முடியும். செயல்முறை மிகவும் எளிது: சூரியன் கீழ் ஆலை காற்றோட்டம் மற்றும் உலர்த்தும் மேம்படுத்த உங்கள் கைகளில் அல்லது ஒரு சிறிய ஆரவாரத்துடன் மண்ணின் மேல் அடுக்கு நீக்க வேண்டும்.
சேமிப்புக்கான வெங்காயம் தயார் செய்வது எப்படி
எப்போது, அறுவடைக்கு எப்படி வெங்காயம், நாம் ஏற்கனவே கற்று, ஆனால் மிக முக்கியமான குளிர்காலத்தில் சேமிப்பு அதன் தயாரிப்பு ஆகும். ஒரு காய்கறி தயாரிக்க சரியான உலர்தல். தளத்தில் ஒவ்வொரு நாளும் சந்திப்பதற்கான சந்தர்ப்பம் உங்களுக்கு இருந்தால், நீங்கள் 7-8 நாட்களுக்கு நேரடியாக தோட்டத்தில் உலரலாம். நீங்கள் நல்ல அறிகுறிகளைக் கொண்ட ஒரு அறையில் பல்புகளை காயப்படுத்தலாம், அவற்றை ஒரு பின்னூட்டத்திற்குள் இழுக்கலாம். அடுப்பில், பழம் குறைந்தபட்ச வெப்பமாக்கல் முறையில் அடுப்பில் உலர்த்தப்படலாம். வெங்காயம் வேகாததை உறுதி செய்வது முக்கியம்.
அறுவடை மற்றும் உலர்த்திய வெங்காயங்களின் எளிமையான விதிமுறைகளை பின்பற்றுவதன் மூலம் தரமான தரமான பயிர்களைப் பெறுவதற்கும் நீண்ட நேரம் சேமித்து வைக்கவும் உதவும்.