நீண்டகால பழம்: கலோரி, ரசாயன கலவை, பயன் மற்றும் தீங்கு

எல்லோருக்கும் இது போன்ற ஒரு கவர்ச்சியான பழம் நீண்டகாலமாக தெரியும். இது சீனாவில் முக்கியமாக வளரும், ஆனால் இந்தோனேஷியா, தைவான் மற்றும் வியட்நாம் ஆகியவற்றில் காணலாம். இந்த கட்டுரையில், நாம் நீண்ட காலமாகவும், அது எவ்வாறு சாப்பிடுகிறதென்பதையும் ஒரு நெருக்கமான பார்வைக்கு எடுத்துக்கொள்கிறோம்.

லாங்கன்: இந்த பழம் என்ன?

லாங்கன் ஒரு கவர்ச்சியான பழம் (மற்றொரு பெயர் "டிராகன் கண்"). இது உயரமான மரங்கள் வளரும். பழங்களை திராட்சை போன்ற கொத்தாக சேகரிக்கப்படுகிறது. ஒரு "நட்டு" லொங்கன் விட்டம் சுமார் 2 செ.மீ. ஆகும்.

"டிராகன் கண்" இரு விரல்களால் அழுத்தும் போது சுத்தமாகவும் எளிதில் சுத்தமாகவும் இருக்கும் ஒரு அடர்ந்த ஒளி பழுப்பு தோலில் மூடப்பட்டிருக்கும். உள்ளே ஒரு வெளிப்படையான சதை. அவரது சுவை இனிப்பு மற்றும் குறிப்பிட்டது, கஸ்தூரியின் தொடுதல். நீங்கள் நீண்ட காலத்திற்கு சாப்பிடுவதற்கு முன், எலும்புகளை அகற்ற வேண்டும், இது நுகர்வுக்கு மிகவும் கடினமானதும், பொருத்தமற்றதும் ஆகும்.

ஜூன் முதல் ஆகஸ்ட் வரையிலான பழம் பழம், ஒரு மரம் சுமார் 200 கிலோ பழங்களை தயாரிக்க முடியும்.

"டிராகன் கண்" கலோரி மற்றும் ரசாயன கலவை

லோங்கன் குறைந்த கலோரி: 100 கி.கி.

அதன் இரசாயன அமைப்பு 100 கிராம் நீளம்:

• தண்ணீர் -82.8 கிராம்;
• கொழுப்பு -0.1 கிராம்;
• கார்போஹைட்ரேட் -15.1 கிராம்;
• புரதங்கள் -1.3 கிராம்;
• இழை -1.1 கிராம்

மேலும் பழம் கொண்டிருக்கிறது:

• பொட்டாசியம் -266 மிகி;
• மெக்னீசியம், 10 மிகி;
• கால்சியம் -1 மி.கி;
• பாஸ்பரஸ் -21 மிகி;
• மாங்கனீஸ் -0.05 மிகி;
• செப்பு -0,2 மிகி;
• இரும்பு -0.13 மி.கி;
• துத்தநாகம் -0.05 மிகி

• C -84 mg;
• B2 ரிப்போபளாவின் -0.1 மிகி;
• B1 தியமின் -0.04 மிகி;
• B3 நியாசின் -0.3 மிகி.

பயனுள்ள longan என்ன

கவர்ச்சியான நீளமான பழம் நல்ல சுவை மட்டுமல்ல, மனித உடலுக்கும் பயனளிக்கும். கருவின் கூழ் கிழக்கு மருத்துவத்தில் அழற்சி, வயிற்று வியாதி அல்லது ஒரு காய்ச்சல் போன்ற சிகிச்சைக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பழம் உள்ள ரிபோப்லாவின் காரணமாக, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மேம்படுத்தப்பட்டு முழு உயிரினத்தின் தொனி உயரும். "டிராகன் கண்" கூட சோர்வு மற்றும் தலைச்சுற்று நிவாரணம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பார்வை மற்றும் செறிவு மேம்படுத்த, தூக்கம் சீரான.

சீனாவில், ஏழை வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஒரு மயக்கமருந்து கொண்ட பழம் ஒரு காபி தண்ணீர்.இரத்தப்போக்கு நிறுத்த, அரிக்கும் தோலழற்சி, குடலிறக்கம், நீர் உடல்கள், விரிந்த நிணநீர் முனையங்கள்

எப்படி தேர்வு மற்றும் நீண்ட காலமாக சேமிக்க

டிராகன் "க்ளஸ்டர்களைக் காட்டியது, அவை ஒரு சிறிய துணுக்குகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் ஒரு கொத்து தூக்கி போது, ​​பெர்ரி விழுந்து கூடாது. ஒரு பழுத்த மற்றும் சுவையாக பழம் தேர்ந்தெடுக்க நீங்கள் அதன் தலாம் பார்க்க வேண்டும். அது வேகாத அல்லது சேதமடையக்கூடாது.

நீங்கள் முதிர்ச்சியடையாமல் இருப்பதால், பழத்தின் வண்ணத்திற்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தக்கூடாது தரம் மூலம். மிகவும் ருசியான பழம் அது கிழிந்த ஒரு சில நாட்களுக்கு பிறகு தான்.

ஆனால் தோற்றத்தில் அதை தீர்மானிக்க மிகவும் கடினம். எனவே பழுத்த பழத்தை தேர்ந்தெடுப்பதற்கான சிறந்த தேர்வு இதுதான். சதை சற்று அமிலமாக இருந்தால், பழம் பழுதடைந்திருக்கும். இந்த வழக்கில், அது ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கப்பட்டு முழு முதிர்ச்சியுடன் காத்திருக்க வேண்டும்.

இப்போது லொன்னை எவ்வாறு சேமிப்பது பற்றிப் பார்க்கலாம். அறை வெப்பநிலையில், பழம் மூன்று நாட்கள் நீடிக்கும். நீங்கள் அதை நீண்ட காலமாக வைத்திருந்தால், இது ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி பயன்படுத்த சிறந்தது.அங்கே, நீண்டகாலம் 5-7 நாட்கள் தாக்குப்பிடிக்க முடியும், ஏனென்றால் குறைந்த வெப்பநிலையை மிகவும் நன்றாக தாக்குகிறது. அதன் அடர்ந்த தோலுக்கு நன்றி, பழம் அதன் வடிவத்தை வைத்திருக்க முடியும்.

நீண்டகால பழத்தை சாப்பிட எப்படி

நீண்ட காலத்தின் பழங்களை பெரும்பாலும் நுகரும் புதியவை. அவர்கள் பழ சாலடுகள், இனிப்புகளை தயாரிக்க அல்லது கேக்குகளுக்கான அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தாய்லாந்தில், இனிப்பு சூப்கள், தின்பண்டங்கள், கடலுக்களுக்கான சுவையூட்டிகள் பழங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, அது உலர்ந்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட. "டிராகன் கண்கள்" உங்கள் தாகத்தைத் தணித்து, உங்கள் பசியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

முரண்

லாங்கன் மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கலாம் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை கொண்டது. இந்த பழத்தின் பயன்பாட்டிற்கு பொதுவான முரண்பாடுகள் இல்லை.

"டிராகன் கண்" மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, நீங்கள் பல்பொருள் அங்காடி அலமாரிகளில் அதை சந்தித்தால், வாங்க மற்றும் முயற்சி செய்யுங்கள்.