வளரும் சிறந்த கசப்பான மிளகுத்தூள் (புகைப்படங்களுடன்)

காக்டீசியர்கள் இந்த சமையலறையில் இல்லாமல் ஒரு சமையலறையில் ஒரு டிஷ் இல்லாமல் நினைக்கவில்லை என்றால், பின்னர் உக்ரைனியர்கள் இந்த விஷயத்தில் இன்னும் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் இன்னும் பண்பாடு பல தனியார் பண்ணைகள் மற்றும் மட்டுமல்ல மட்டுமல்ல பெரிய அளவில் வளர்க்கப்படுகிறது. நீங்கள் பால்கனியில் ஆடம்பரமான சூடான மிளகு தண்டுகள் கூட பார்க்க முடியும்.

ஆலை எந்த சூழ்நிலையிலும் அதன் தழுவல் மூலம் வேறுபடுத்திஆகையால், அதன் சாகுபடி, ஆரம்பகரும்கூட, மிகுந்த சிரமத்தை ஏற்படுத்தாது. ஒரு வெற்றிகரமான அறுவடையின் பிரதான ரகசியம், நிச்சயமாக, பல்வேறு வகையான சரியான தேர்வாக இருக்கிறது.

திறந்த நிலத்திற்கான சிறந்த மிளகு மிளகின் சிறந்த வகைகளை தேர்ந்தெடுப்பது கட்டுரையில் மேலும் காணலாம்.

"Adjika"

இது மிதமான ஆரம்ப வகை ஆகும், இது மிகவும் ஈரமான மற்றும் சக்தி வாய்ந்த தண்டுகள் ஆகும், உயரம் அரை மீட்டர் வரை. தடிமனான தளிர்கள் காரணமாக, ஆலை உறுதியானது மற்றும் கூடுதல் ஆதாரங்கள் தேவையில்லை. பழுத்த கட்டத்தில் பழங்கள் ஒரு சிவப்பு நிறம் மற்றும் கூம்பு வடிவம் பெற.

அவர்கள் பெரிய அளவிலான மற்றும் கெளரவமான எடையில் மற்ற தாவரங்களிலிருந்து வேறுபடுகிறார்கள்.சராசரியாக, ஒரு பழுத்த மிளகு சுமார் 10 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கிறது.

கூழ் - அடர் சிவப்பு, சதை மற்றும் கொழுப்பு. காய்கறிகள் சுவை ஒரு இனிமையான மிளகு சுவை மிகவும் கூர்மையான உள்ளது. கச்சா, உலர்ந்த மற்றும் தரையில் உள்ள மசாலாப் பொருட்களாக சமையல் செய்ய அவற்றைப் பயன்படுத்தவும். இது "Adjika" வகையின் இந்த அம்சமாகும், இது உலகளாவிய ஒன்றை உருவாக்குகிறது.

"தீ பூச்செண்டு"

இது கசப்பான மிளகு ஆரம்ப முதிர்ச்சி வகை குழு பிரதிநிதி, மற்றும் விளக்கம் படி முந்தைய வகை நெருக்கமாக உள்ளது.

"உமிழும் பூச்செடி" 40-50 செ.மீ நீளம் வரை நீட்டிக்கக்கூடிய சக்திவாய்ந்த பளபளப்பான தளிர்கள் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் ஆதரவோடு பிணைக்காமல் பாதுகாப்பாக உருவாக்க முடியும். பழங்கள் கூம்பு வடிவத்தில் உருவாகி 12-13 செ.மீ வரை நீளமாக அடையலாம்.

பழுத்த மாதிரிகள் ஒரு பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தில் ஊற்றப்படும், ஆனால் பல்வேறு "Adjika" ஒப்பிடுகையில் எடை இழக்கின்றன. ஒரு பிரதியின் சராசரி எடை 15-25 கிராம். மாம்சமும் சிவப்பு, ஆனால் சதைப்பற்று அல்ல.

மிளகு சுவை மிகவும் கசப்பாக இருக்கிறது.Hostesses வீட்டில் கேனிங் அதை பரிந்துரைக்கிறோம், மற்றும் காரமான உணவுகள் காதலர்கள் உலர் மற்றும் தரையில் சிறந்த சுவை கொண்டாட.

"டிராகன் மொழி"

மிதமான பருவத்தில் "டிராகன் நாக்கு" என்பது தண்டுகளின் புதையுணர்வு மற்றும் விறைப்புத்தன்மை கொண்டதுஇது 1 மீ உயரம் வரை உயரக்கூடிய மிக உயரமான செடியாகும். பழங்கள் நீண்டதாகி, சிவப்பு நிறத்தின் சிவப்பு நிறத்தில் ஒரு வளைந்த முனை வடிவத்தில் காணப்படும்.

தோற்றத்தில், மிளகு உண்மையில் ஒரு நாலை 15 செ.மீ. நீளத்துடன் ஒத்திருக்கிறது.ஒரு காய்கறின் சராசரி எடை சுமார் 6-7 கிராம் ஆகும், சுவை மிகவும் சுறுசுறுப்பாகவும், சூடாகவும் இருக்கும்.

"இந்திய யானை"

முதிர்ச்சி மூலம் இந்த வகை நடுப்பகுதி பருவத்திற்கு சொந்தமானது. சிறந்த மசாலா வாசனை மற்றும் உயர்ந்த சிவப்பு அல்லது பச்சை வண்ணம் கொண்டிருக்கும் பழங்கள் முழுமையான பழுக்கும், 130 நாட்கள் போதும்.

பழம் முளைக்கத் துவங்குவதற்கு முன்பு, காய்கறி புஷ் 80 செ.மீ. மற்றும் நன்கு கிளைக்கப்பட வேண்டும். பழுத்த பழம் ஒரு தண்டு போன்றது, ஒரு தனித்துவமான நறுமணம் உள்ளது. இந்த ஆலை பயிர் உலர்த்திய, வீட்டுத் தண்டு மற்றும் மிளகாய் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

"ஃபால்கோன் பீக்"

இந்த வகைகளின் மிளகு மிளகு பருவ மழை பருவங்களுக்கு காரணம், அதன் உயர் விளைச்சல், நல்ல சுவை மற்றும் பண்டங்களின் குணங்கள் மற்றும் அத்துடன் பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் திறன் ஆகியவற்றிற்கும் குறிப்பிடத்தக்கது.

ஆலை உயரம் 75 செ.மீ. வரை எட்டும் மற்றும் ஒரு மிகவும் சிறிய காளான் உள்ளது. நடவு செய்யும் தருணத்தில் இருந்து பழம்தரும் ஆரம்பம் வரை 110 நாட்களுக்கு மேல் தேவை.

பழங்கள் பச்சை மற்றும் இருண்ட சிவப்பு வண்ணங்கள், குறுகிய கூம்பு வடிவம் மற்றும் வலுவான கூர்மையான சதை வகைப்படுத்தப்படும். பழுத்த மிளகு சுவர்களில் தடிமன் சுமார் 3-5 மிமீ, மற்றும் எடை 3-4 கிராம் ஆகும்.

ஒரு சதுர மீட்டர் பரப்பளவில் முறையான சாகுபடி மூலம், நீங்கள் 2.5 கிலோ பயிர் செய்யலாம். புதிய மற்றும் ஊறுகாய் வடிவத்தில் அதைப் பயன்படுத்தவும்.

"தீ மேடைன்"

பல்வேறு அம்சம் ஒரு உயரமான மற்றும் பரவலான புஷ், ஒரு அரை மீட்டர் வரை எழும் எந்த தண்டுகள், மற்றும் பழங்கள் ஆரம்ப பழுக்கவைக்கும் சேர்ந்தவை. மிளகுத்தூள் தாராளமாக, பச்சை மற்றும் சிவப்பு நிறம் கொண்ட நீளமான கூம்பு வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும்.

ஒவ்வொரு பழத்தின் எடை 3.5 கிராம் ஆகும், இது சூடான, மிகவும் கூர்மையான சுவை. கேனிங், உலர்த்தும் மற்றும் மூல நுகர்வுக்கு ஏற்றது.

"மாமியார்"

முதிர்ச்சியுள்ள ஆரம்ப முதிர்ச்சியுள்ள பழச்சாறுகள் மற்றும் பழங்களின் சிவப்பு நிறம் ஆகியவை விசித்திரமானது. 60 செ.மீ. உயரமுள்ள சிறிய புதர்களை உருவாக்கி, 14 செ.மீ நீளம் கொண்ட கூம்பு வடிவ வடிவத்தை உருவாக்குகிறது. ஒரு இனிமையான வாசனை உண்டு.

"புயல்"

இது ஒரு ஆரம்ப வகை ஆகும். நடவு செய்யும் தருணத்திலிருந்து பழங்கள் முழுமையான பழுக்க வைக்க, இந்த ஆலைக்கு 90 நாட்கள் தேவைப்படுகிறது. கலாச்சாரம் 60 செ.மீ க்கும் அதிகமான உயரம் கொண்ட ஒரு வளமான புஷ் போல் உருவாகிறது.

இந்த கருவகம் மூட்டைகளால் உருவானது. பச்சை மற்றும் சிவப்பு நிறத்தில் 10 செ.மீ நீளம் கொண்ட நீளமான கூனைப் போன்ற பழங்கள். ஒரு நுட்பமான இனிமையான வாசனை மற்றும் எரியும் சுவை. சராசரி 25-30 கிராம் ஒவ்வொரு மிளகு எடை. அறுவடை செய்யப்படுகிறது marinades மற்றும் சமையல் மசாலா.

"சிலியன் ஹீட்"

சூடான மிளகு பல்வேறு. நடவு செய்தபின், நடவு செய்தபின், 75 நாட்களுக்கு ஆலை தேவைப்படுகிறது. அவை அனைத்தும் 25 செ.மீ நீளம் வரை வழக்கமான கூனை வடிவத்தில் பழுக்கின்றன.

இது ஒரு பளபளப்பான மெல்லிய தோல் மற்றும் நடுத்தர கூர்மையான சதை உள்ளது. காய்கறிகள் ஒரு குறிப்பிட்ட காரமான சுவை வேண்டும். அவர்கள் சூப்கள், இறைச்சி உணவுகள், marinades மற்றும் சாஸ்கள் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

"மேஜிக் பூச்செண்டு"

இந்த வகை ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும். நடவு செய்த 80 நாட்களுக்கு பிறகு அதன் பழங்கள் 75 - தண்டுகளில் தோன்றும். அவர்கள் சிவப்பு மற்றும் இருண்ட பச்சை, சில நேரங்களில் சற்று பழுப்பு கூம்புகள் வடிவத்தில் வளரும், மேல்நோக்கி இயக்கி, 8-10 துண்டுகள் தூரிகைகள் கூடியிருந்த.

ஒவ்வொரு மிளகையும் சுமார் 3 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கிறது. மாமிசமானது பனிக்கட்டியாக இருக்கிறது, வாசனை உச்சரிக்கப்படுகிறது. புஷ் உயரம் சுமார் 75 செமீ ஆகும். அறுவடை முக்கியமாக மூல பயன்படுத்தப்படுகிறது கெளகேசிய உணவு சமையல்.