ஒவ்வொரு வாரமும் பிரதான பொருட்கள் அதிக விலைக்கு விற்கப்படுவதால், முழு அளவிலான காரணங்கள் என வல்லுநர்கள் குறிப்பிட்டனர். வருடத்தின் முதல் மாதம் உக்ரேனில் பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான உணவுப் பழக்கங்களைக் கைக்கொள்ளவில்லை: ஒரு விதிமுறையாக, முந்தைய புத்தாண்டு கட்டண உயர்வு, உணவு சற்றே மலிவானது, ஆனால் 2017 ன் ஆரம்பத்தில் சமூக முக்கிய பொருட்களின் பெரும்பகுதி அதிகரித்தது. "பன்றி இறைச்சி மற்றும் பன்றிக்காய்ச்சல் விலை 1% குறைந்துள்ளது. மாட்டிறைச்சி, கோழி, கோழி முட்டை ஆகியவற்றின் விலை ஒரே மாதிரியாக இருந்தது," என பொது நிறுவன பொருளாதார விவாதக் கழகத்தின் நிர்வாக இயக்குனரான ஓலெக் பெண்ட்சின் கூறினார். அவரது தகவல் படி, உருளைக்கிழங்கு விலை அதிகரிப்பு பிடித்த ஆனது, இது ஜனவரி மாதம் 16% அதிகரித்துள்ளது விலை (கிலோ ஒன்றுக்கு +84 kopecks). கியேவில், இந்த தயாரிப்பு 4.2- 4.5 UAH / கிலோ விலையில் மொத்தமாக வாங்க முடியும். தயாரிப்பு சில்லறை விலை 6 UAH / கிலோ ஆகும்.
சில்லறை நெட்வொர்க்குகளின் சப்ளையர்கள் சங்கத்தின் கருத்துப்படி, போர்ஸ் செட் மற்ற காய்கறி விலைகள் சராசரியாக, 8-9% மாதத்திற்கு (ஒரு கிலோவிற்கு 30-40 kopecks) விலை உயர்ந்தன. மொத்த சந்தைகளில் கேரட் தற்போது 3.2 - 3.8 UAH / கிலோ, முட்டைக்கோசு 3 - 4 UAH / கிலோ, வெங்காயம் மற்றும் பீட் விலை கிட்டத்தட்ட அதே விற்பனை.
உக்ரேனிய சில்லறை வலைப்பின்னல்களுக்கான சப்ளையர்கள் சங்கத்தின் தலைவர் அலெக்ஸி டொரொஷென்கோ, காய்கறிகளின் விலையுயர்ந்த காய்கறி விலைகள் ஒவ்வொரு மாதமும் சுமார் 5%ஆரம்பகால முட்டைக்கோசுகள், கேரட் மற்றும் பீட்ஸ்கள் சந்தையில் காணப்படுகின்றன. விலையுயர்வு விலைகள் 2 காரணிகளாக இருக்கும்: சேமிப்பக விலை, இது நேரடியாக ஆற்றல் செலவு மற்றும் உயர் தர தயாரிப்புகளின் விநியோகத்தில் குறைவு ஆகியவற்றை சார்ந்துள்ளது. 
