பன்றிகளின் வகைகள் மற்றும் அவற்றின் பண்புகள்

Svushka காளான் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் நன்கு அனுபவம் காளான் பிக்கர்கள் அறியப்படுகிறது. பிற பூஞ்சாலை மற்றும் நீண்ட காலமாக இலையுதிர் காலம் வரை நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே தோன்றும்.

பூஞ்சை சினுஷ்காவின் இனங்கள் கவனியுங்கள் மற்றும் அவை உண்ணலாம் என்பதைப் பார்க்கவும்.

சினுஷ்ஷ்கா மெல்லிய (lat பாக்சிலஸ் ஹெப்ப்புஸ்)

Svinushka மெல்லிய Boletovye வரிசையில் Svushka குடும்பம் ஒரு காளான் உள்ளது. இப்போது பூஞ்சை விஷம் என்று கருதப்படுகிறது, 1981 ஆம் ஆண்டு வரை அது நிபந்தனைக்குட்பட்ட விதமாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது. மெல்லிய பன்றி பல்வேறு வகையான காடுகளில் வளரும் மற்றும் இந்த காளானின் மற்ற வகைகளுக்கு ஒத்ததாக உள்ளது. பூஞ்சாணத்தின் தொப்பி 12-15 செமீ விட்டம் வளரும், ஒரு ஆலிவ்-பழுப்பு நிறம் உள்ளது. முதலில், அது ஒரு சுருண்டு விளிம்பில் ஒரு பலவீனமான குவிந்த வடிவத்தை கொண்டது, பின்னர் ஒரு புல்லரிப்பு வடிவ நடுத்தர நடுத்தர ஒரு பிளாட் ஒன்று.விளிம்பில் குறைக்கப்படுகிறது, ஒருவேளை அலை அலையானது. தொப்பி சதை, ஒரு இடைவெளி மீது இருண்ட. ஈரப்பதமான அதன் ஈரமான-புழுதி, பின்னர் மென்மையான, மேற்பரப்பு - ஒட்டும். பூஞ்சையின் கூழ் முதலில் அடர்த்தியானது, மென்மையாகவும், வயது வந்த பூஞ்சாணத்திலும் மஞ்சள் நிறமாகவும், பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும். இது சிறப்பு வாசனை மற்றும் சுவை வேறுபடுவதில்லை மற்றும் புழுதி இருக்க முடியும்.

தொப்பியின் கீழ்ப்பகுதியில் மஞ்சள்-பழுப்பு நிறத்தில் உள்ள போலித் தோல்கள் உள்ளன, இவை தொப்பி சதைப்பகுதியில் இருந்து எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. கால் காளான் - 9 செ.மீ உயரமும், விட்டம் 2 செ.மீ. இதன் மேற்பரப்பு மென்மையானது, மந்தமானது, அழுக்கு மஞ்சள் நிறம், தொப்பி விட நிறத்தில் சிறிது இலகுவானது. வித்து பவுடர் svinushki மெல்லிய பழுப்பு. பல காளான் பிக்கர்கள் ஒரு மெல்லிய svushka விஷ பண்புகள் பற்றி வாதிடுகின்றனர். அவர்கள் எப்பொழுதும் உணவுக்காக இந்த காளானியைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், நல்லவர்கள் என்று கூறுகிறார்கள். நாம் பார்க்க, svinushka மெல்லிய - விஷம் பூஞ்சை அல்லது இல்லை. முதன்முறையாக, 1944 இல் ஒரு மரண விளைவு ஒரு svushka மரணம் குறிப்பிட்டார். ஜெர்மன் மிச்சிகாலஜி ஜூலியஸ் ஸ்காய்பெர் வாதம், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் காய்ச்சல் ஆகியவற்றின் வளர்ச்சியை உணர்ந்தார். 17 நாட்களுக்கு பிறகு அவர் இறந்தார். காரணம் கடுமையான சிறுநீரக செயலிழப்பு.

முக்கிய விஷயம் நச்சு அறிகுறிகள் எப்போதும் தோன்றும் உடனடியாக இல்லை என்று ஆகிறது. பன்றி நச்சுத்தன்மையுள்ள பொருட்கள், வெப்ப சிகிச்சை மூலம் அழிக்கப்படாத லெக்டின்கள் உள்ளன. இருபதாம் நூற்றாண்டின் 80 களில் சுவிஸ் மருத்துவர் ரெனெ ஃபிளமேமர், பன்றி ஆண்டிஜென் erythrocyte membrane மீது சரிசெய்யக்கூடிய திறன் கொண்டது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆண்டிபய்ட்ஸை உற்பத்தி செய்வதற்கும் அதன் சொந்த இரத்த சிவப்பணுக்களுக்கு எதிராக போராடுவதற்கும் உகந்ததாக கண்டறியப்பட்டது. இதன் விளைவாக, ஒரு நபர் ஹீமோலிடிக் அனீமியா மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பை உருவாக்குகிறார். ஆன்டிபாடிகளை உருவாக்க உடலுக்கு சிறிது நேரம் எடுக்கும் என்பதால், நச்சு அறிகுறிகள் உடனடியாக தெரியவில்லை. மேலும், காளான் நச்சுகள் ஒவ்வொரு உயிரினத்தின் உணர்திறன் மிகவும் வித்தியாசமானது. எனவே, 1984 ஆம் ஆண்டில், சோவியத் யூனியனின் துணை தலைமை சுகாதார மருத்துவர் வரிசையில், ஒரு மெல்லிய பன்றி விஷம் காளான்கள் பட்டியலில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது.

ஆல்டர் பன்றி (லாகோ பாக்சில்லஸ் ஃபில்லமென்டோஸ்)

அல்ஃபின் அல்லது அஸ்பென் சோய் என்பது ஒரு பொதுவான இனங்கள். அஸ்பென்ஸ் அல்லது ஆல்டரின் கீழ் வளர்ச்சிக்கு விரும்பிய இடத்திலிருந்து அதன் பெயரைப் பெற்றார். இது ஒரு மெல்லிய பன்றியுடன் பல வெளிப்புற ஒற்றுமைகளைக் கொண்டிருக்கிறது, ஆனால் அது ஒரு மஞ்சள் நிற-சிவப்பு நிழலில் ஒரு செதில்-வேகப்பந்து மேற்பரப்பு கொண்டிருக்கும் தொப்பியில் வேறுபடுகிறது. சில காளான் பிக்கர்கள் இன்னும் நிபந்தனை ரீதியாக உணவைக் கருத்தில் கொண்டாலும், அல்பைன் கில்ட்ஸ் மற்றும் மெல்லிய பெருங்காய்களும் விஷம்.

கொழுப்பு பன்றி (உணர்ந்தேன்) (லத்தீன் டபினெல்லா அரோடோமெண்டோசா)

பன்றிகளின் மிகவும் பொதுவான வகைகள் மெல்லிய மற்றும் கொழுப்பு பன்றிகள் ஆகும். இந்த Boletov வரிசையில் Tapinella குடும்பம் ஒரு காளான் உள்ளது. காளான் 5-15 செ.மீ., முதல் குவிந்த, அரைக்கோள வடிவத்தில் விட்டம் மற்றும் மையத்தில் ஒரு புனல் வடிவ வடிவ இடைவெளியைக் கொண்டிருக்கும் தொடுப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். தொப்பி மேற்பரப்பு வெண்மை அல்லது மென்மையானது. விளிம்புகள் வச்சிட்டேன். கீழே பக்கத்திலிருந்து, இளம் காளான்கள் மற்றும் பழுப்பு நிறத்தில் உள்ள பழுப்பு நிறத்தில் ஒரு அடிக்கடி லமேல்லர் கிரீம் நிற அடுக்கு உள்ளது. காலை 7 செ.மீ உயரமும், 3.5 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட ஒரு உருளை வடிவம் கொண்டது, இது மையமாக அல்லது பக்கவாட்டு இடமாற்றம் செய்யப்படுகிறது.

அதன் மேற்பரப்பு மென்மையான, அடர்ந்த பழுப்பு நிறம். இது பெரும்பாலும் மூலக்கூறுகளில் முழுமையாக மூழ்கியுள்ளது. பூஞ்சையின் கூழ் வெள்ளை நிறத்தில் மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும், அது கசப்பான சுவை கொண்ட சிறப்பு மணம் கொண்டது. இது ஈரப்பதத்தின் முன்னிலையில் வீங்கியிருக்கும் மற்றும் எலும்பு முறிவிற்குள் அடங்கும் திறன் உள்ளது. காளான்கள் மஞ்சள்-பழுப்பு நிறத்தின் வெண்ணெய் தூள். பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு நிறம், மற்றும் பொட்டாசியம் ஹைட்ராக்சைடு (KOH) உள்ள அம்மோனியா தடிமனான svushka கூழ் - பச்சை மற்றும் கருப்பு. கொழுப்பு பன்றி கண்டிப்பாக சமையல் காளான்களை குறிக்கிறது. வெளிநாட்டில் சாப்பிடக்கூடாத அல்லது அறியப்படாத நச்சு பண்புகளுடன் கருதப்படுகிறது. இந்த பூஞ்சையின் கூழ் அட்மிர்டின் (பழுப்பு நிற நிறமி) கொண்டிருக்கிறது, இது ஒரு ஆண்டிபயாடிக் ஆக செயல்படுகிறது மற்றும் இது கம்பளி நீலத்தை சாய்க்க பயன்படும் டெலிஃபோரியிக் அமிலம் (நீல நிற நிறமி), ஒரு எதிர்விளைவு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

தபினெல்லா பேனோசையால் அல்லது காது வடிவ பன்றி (லத்தீன் டபினெல்லா பனுவோடிகள்)

காது பன்றி ஒரு வயிற்றுப்போக்கு. பூஞ்சையின் உடலில் 16 செ.மீ. வரை விட்டம் கொண்ட தட்டையான வடிவ வடிவ தொப்பிகள் வடிவத்தில் பக்கவாட்டு இணைப்பு இருக்க வேண்டும், அவை குறுகிய கால வடிவத்தில் ஒரு தடித்த மைசீலியத்தில் தனித்தனியாக அல்லது இணைக்கப்பட்டிருக்கும். தொப்பி மேற்பரப்பு உணர்கிறது, பின்னர் மென்மையானது, மஞ்சள் நிற கிரீம் நிறத்தில் இருந்து பழுப்பு நிற-ஊதா வரை. பூஞ்சையின் விளிம்பில் மெல்லியதாக இருக்கிறது, அசைக்கமுடியாதது, அலை அலையானது.கீழே இருந்து தொப்பி மஞ்சள் நிற கிரீம் இருந்து ஆரஞ்சு வேண்டும் குறுகிய தகடுகள் உள்ளது.

பூஞ்சையின் அடிப்படை அடர்த்தியானது, வெண்மை, பழுப்பு நிறமானது. சதை சதைப்பகுதியாகவும், நிறத்தில் பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும், உலர் போது அது பனிக்கட்டி. காளான் கோடை பிற்பகுதியில் இலையுதிர் காலம் அல்லது குட்டையான அல்லது ஊதா நிற மரம் மீது குழுக்களில் வளரும். பூஞ்சை பழைய மர கட்டடங்களின் மேற்பரப்பில் குடியேறலாம், இதனால் அவை அழிக்கப்படும். காது வடிவ பன்றி லெகின்ஸ் இருப்பதால் மோசமாக விஷம் கொண்ட காளான்கள் என குறிப்பிடப்படுகிறது. இந்த நச்சுகள் இரத்த சிவப்பணுக்களை ஒன்றாக இணைக்கின்றன.

பாக்சிலஸ் அம்மோனியாவிஸ்ஸென்ஸ்

இந்த காளான் நகரம் நகர்ப்புற பூங்காக்கள் மற்றும் இத்தாலி, ஜெர்மனி, ஸ்பெயின், சுவீடன், போர்த்துக்கல், பிரான்ஸ், இங்கிலாந்து மற்றும் வடக்கு ஆப்பிரிக்காவின் நாடுகளில் காணப்படுகிறது. இது விஷத்தை குறிக்கிறது. பூஞ்சாணத்தின் தொப்பி சதைப்பகுதியாகவும் அடர்த்தியாகவும், மஞ்சள்-பழுப்பு நிறமாகவும், விட்டம் 12 செ.மீ. வரை உயரமாகவும் உள்ளது. பூஞ்சையின் உடலின் உயரம் 10 செ.மீ உயரம் வரை வளரும். மிக அதிக அளவில் வீழ்ச்சி ஏற்படுகிறது. பூஞ்சையின் வித்திகள் பெரிய, பழுப்பு நிறமானவை.

பாக்சிலஸ்

பன்றியின் பாக்கெல்லஸ் ஒக்ஸ்குரிஸ்பொரஸின் காளான்கள் கொடிய விஷம் என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் அவை சபோரிஸின் (க்ளிடோசைப் ஜீனஸ்) விளக்கத்தில் ஒத்திருக்கிறது. தனித்துவமான அம்சங்கள் கோப்பை மற்றும் பழுப்பு நிறத்தின் கீழ் வெள்ளைத் தகடுகளைப் போலன்றி, பழுப்பு நிறமாகவும், கோவொரூஷெக் போன்ற வெள்ளை ஸ்போர்களிலும் அல்ல. பூஞ்சை பெரும்பாலும் எலுமிச்சை அல்லது பிற பரந்த மரங்கள் அல்லது திறந்த மேய்ச்சல் மரங்களின் கீழ் வளர்கிறது. இது மற்ற பன்றிகளை விட பெரிய தொப்பிகளைக் கொண்டிருக்கிறது. தனித்துவமான மணம், சுவை இல்லாமல் கூழ் - புளிப்பு. தொப்பி 4-13 செமீ விட்டம் கொண்ட, தங்க நிற பழுப்பு நிறமுடையது, உயர்த்தப்பட்ட அலை அலையானது. பூஞ்சாணத்தின் கால் 8 செ.மீ. உயரமாகவும், தொப்பியை நோக்கி தரையில் இருந்து சற்று விரிவடைந்து சாம்பல்-மஞ்சள் நிறமாகவும் உள்ளது. பழம்தரும் காலம் ஜூலை - செப்டம்பர் ஆகும்.

பக்ஸிலஸ் ரூபண்ட்டுகள்

இந்த பன்றிகளின் ஒரு சிறப்பியல்பு அம்சம் ஒரு புல்-வடிவ தொப்பியானது, 15 செ.மீ. மஞ்சள் நிற-பழுப்பு நிற விட்டம் கொண்ட ஒரு விட்டம் கொண்டது. சதை ஒரு வெள்ளை-மஞ்சள் நிறம் மற்றும் சிவப்பு பழுப்பு உடைந்த போது அதை மாற்றும். தொப்பி மேற்பரப்பு மென்மையான மற்றும் வெல்வெட் உள்ளது. காலில் உருளையானது 8 செ.மீ உயரமாக முதல் மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளது, பின்னர் ஒரு சிவப்பு-பழுப்பு நிறத்தை பெறுகிறது. இந்த வகை பூஞ்சை ஐரோப்பாவில் பரவலாக பரவுகிறது. இந்த பன்றி காளான் ஈரமான மண்ணில் ஒளி காடுகளில், ஆறுகள் கரையில் வளர விரும்புகிறது, மேலும் ஒரு தோற்றத்துடன் தோற்றமளிக்கிறது.

பாக்ஸில்லஸ் வன்னியின் காளான்

இந்த பூஞ்சை வட அமெரிக்கா, எஸ்டோனியா, கிரேட் பிரிட்டன், டென்மார்க் மலைத்தொடர்களில் காணப்படுகிறது. ஆஸ்பென் மற்றும் பிர்ச் உடன் ஒரு கூட்டுவாழ்வை உருவாக்குகிறது. ஆகஸ்ட் அக்டோபர் - பழம்தரும் காலம். தொப்பி குவிந்திருக்கும், மஞ்சள்-பழுப்பு நிறத்தின் வெவ்வேறு வண்ணங்கள் இருக்கலாம். அதன் மேற்பரப்பு மென்மையானது அல்லது சற்று கடினமானதாக இருக்கலாம். தொப்பி கீழ் மஞ்சள் தட்டுகள் வைக்கப்படுகின்றன. பூஞ்சையின் கூழ் சதைப்பகுதி, அடர்த்தியானது, எந்த தெளிவான மணம் கொண்டது. சிவப்பு நிற பழுப்பு நிறத்தில் அவற்றின் மஞ்சள் நிறம். கால் வரை 9 செ.மீ. உயர், விட்டம் 2-2.5 செ.மீ. வரை, நிறம் தொப்பி நிறம் ஒத்துள்ளது.

பன்றி உண்பது ஒரு மரண விளைவுடன் சூறாவளி ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படுத்தும். எனவே, நீங்கள் ஒரு வகை பன்றி சாப்பிட முன், நீங்கள் ஒரு தேர்வு செய்ய வேண்டும் - உங்கள் வாழ்க்கை ஆபத்து அல்லது இல்லை. நீங்கள் அதிக விலை என்ன - பன்றி அல்லது வாழ்க்கை சுவை, நீங்களே முடிவு.