உக்ரைனியர்கள் பற்றி உட்கொண்டனர் 2016 க்கு 827 ஆயிரம் டன் பன்றி இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி பொருட்கள்இது கடந்த ஆண்டை விட 6.7% அதிகமாகும். இது பொருளாதார விவாதக் கழகத்தின் தரவைப் பற்றிய குறிப்புடன் "ஸ்வைன் உக்ரேனின்" பகுப்பாய்வு துறையால் அறிவிக்கப்பட்டது. கடந்த ஆண்டு இறுதியில் பன்றி பயன்பாட்டை அதன் கணிக்கப்பட்ட நிலை. முன்னதாக, 2016 ஆம் ஆண்டின் ஆரம்பத்தில், நிபுணர்கள் அதை அரை கிலோகிராம் அல்லது 2.76% குறைக்க காத்திருந்தனர், ஆனால் அந்த ஆண்டின் இறுதிக்குள் நெருக்கமானவை, கணிப்புகள் மாறின. சராசரியாக, உக்ரேனியர்கள் பன்றி இறைச்சி பயன்பாடு 7% இதன் விளைவாக, 2016 இல், வாடிக்கையாளர் மெனு அதிகரித்துள்ளது 1.3 கிலோ பன்றி இறைச்சி. பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி 2015 ஆம் ஆண்டிற்குள் (முறையே 6% மற்றும் 2%) குறைவாக இருந்தது, இதன் விளைவாக ஒரு நபருக்கு மாமிச நுகர்வு மொத்தமாக மாற்றப்படவில்லை.
முந்தைய ஆண்டு சராசரியாக, உக்ரேனியர்கள் தற்போதைய நிதி நிலைமையை நன்கு மதிப்பிட்டுள்ளதைக் குறிப்பிடுவது முக்கியம். கண்காணிப்பு நிறுவனம் GfK படி, தொடர்புடைய குறியீட்டு 2015 ல் விட 40% அதிகமாக இருந்தது. ஆண்டின் இறுதியில், "இடைவெளி" சற்றே குறுகியது, ஆனால் கடந்த மாதம், நுகர்வோர் டிசம்பர் 2015 ஐ விட தங்கள் சொந்த நிதி நிலைமையைப் பற்றி மிகவும் நம்பிக்கை கொண்டிருந்தனர். பொருளாதார விவாதம் கிளப் ஆய்வாளர்கள் படி, உக்ரைனில் இறைச்சி நுகர்வு 2%. இந்த கோழி இறைச்சி நுகர்வு அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்க கூடும். 
