கோக்ராபி என்பது காய்கறி ஆகும், இது அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்திற்கு மதிப்புள்ளது. தரையில் மேலே வளரும் மற்றும் மண்ணுடன் தொடர்பு இல்லை என்று இலைகள், ஒரு டர்னிப் போல ஒரு ஸ்டெல்போட், சாப்பிட. தண்டு முட்டைக்கோஸ் வகையை பொறுத்து, ஒளி பச்சை அல்லது ஊதா, சுற்று அல்லது தட்டையான வட்ட வடிவத்தில் உள்ளது. இந்த இலைகளில் நீண்ட கூர்மையாக்கப்பட்டன மற்றும் முக்கோண அல்லது ஓவல் வடிவத்தில் அவை முக்கியமாக மேலே வளருகின்றன. தோல் நிறத்தை பொருட்படுத்தாமல், மெல்லிய பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் பழுப்பு வெள்ளை நிறமாக இருக்கும். இது முட்டைக்கோஸ் தண்டு போன்ற சுவை, ஆனால் இன்னும் தாகமாக, மென்மையான மற்றும் இனிமையானது. இரண்டாவது வருடத்தில் பயிர் விதைகள் பெறலாம்.
- "வியன்னாஸ் வெண் 1350"
- "வியன்னா ப்ளூ"
- "Violetta"
- "இராட்சத"
- ப்ளூ பிளானட் F1
- "வெள்ளை சிற்றுண்டி"
- "ப்ளூ டெலிசிசி"
- "ருசியான சிவப்பு"
- "Erfordiya"
- "மொராவியா"
- "ஆப்டிமஸ் ப்ளூ"
- "Picante"
- "சுவையா"
Kohlrabi முட்டைக்கோசு சிறந்த வகைகள் கருதுகின்றனர்.
"வியன்னாஸ் வெண் 1350"
ஆரம்ப பழுத்த மற்றும் மிகவும் பொதுவான வகைகள் குறிக்கிறது. அறுவடை செய்ய அறுவடை காலம் 65-78 நாட்கள் ஆகும். 7-9 செ.மீ., ஒளி பச்சை நிறம், 90-100 கிராம், சுற்று வடிவத்தை எடையுள்ள ஒரு ஸ்டீபிள் பிளாக். விரிவாக்கத்திற்கு வையுங்கள். நீண்ட கால சேமிப்புக்கு ஏற்றது இல்லை. பருவத்திற்குப் பிறகு நடவு செய்யலாம், இது பருவத்திற்கு நான்கு அறுவடைகள் வரை கிடைக்கும் வாய்ப்பை வழங்கும்.
"வியன்னா ப்ளூ"
நடுத்தர ஆரம்ப வகை. முளைக்கும் தருணத்தில் இருந்து அறுவடை காலம் 72-87 நாட்கள் ஆகும். 160 கிராம் எடையுள்ள நீல நிற ஊதா நிறம், வட்டமான பிளாட் வடிவத்தின் ஸ்டீப்புளாட், இந்த வகை முட்டைக்கோசு மதிப்பு அது நடைமுறையில் இல்லாததால், அது 6-8 செ.மீ. விட்டம் வரை அடையும் போது அகற்றப்படுகிறது. இந்த தரம் stebleplod தரையில் உயர் இடம் காரணமாக அடையப்படுகிறது.
"Violetta"
இந்த வகை தாமதம் மற்றும் செக் தேர்வு வகைகளில் உள்ளது. முளைக்கும் தருணத்தில் அறுவடைக்கு காலம் 70-78 நாட்கள் ஆகும். ஒரு சாம்பல் நிறம் கொண்ட இருண்ட ஊதா ஒரு தண்டு 2 கிலோ வரை வளரும், வடிவம் பிளாட்-சுற்று. பல்வேறு சிறந்த சுவை மற்றும் சேமிப்புக்கு ஏற்றது. பல்வேறு பனி எதிர்ப்பு உள்ளது. குழு B மற்றும் C. வைட்டமின்கள் உள்ளன முட்டைக்கோசு சிறந்த தரம் ஆடைகளை பயன்படுத்தலாம்.
"இராட்சத"
செக் இனப்பெருக்கத்தின் பிற்பகுதி.முளைக்கும் தருணத்தில் அறுவடைக்கு காலம் 89-100 நாட்கள் ஆகும். Stebleplod பெரிய, பச்சை நிறத்தில் உள்ளது, 3 கிலோ வரை எடையுள்ளதாக, விட்டம் 15-20 செ.மீ., வட்ட வடிவில் உள்ளது. இந்த வகையான சதை ஜூசி ஆகும். இந்த வகையின் முக்கிய அம்சம் வறட்சி எதிர்ப்பு ஆகும். பழங்கள் சேமிப்புக்கு ஏற்றது.
ப்ளூ பிளானட் F1
இந்த வகை நடுப்பகுதி பருவ கலப்பினங்களுக்கு சொந்தமானது. நீல பச்சை நிறம் தண்டு 150-200 கிராம் நிறைந்து, வடிவம் பிளாட்-சுற்று. கூழ் அடர்த்தியான, மென்மையானது, இழைகளைக் கொண்டிருக்காது. நீண்ட கால சேமிப்பிற்கான பொருத்தமான Stebleplody.
"வெள்ளை சிற்றுண்டி"
பழுத்த பழம். வெள்ளை நிறம், பெரிய அளவிலான ஸ்டீபிள் பிளாக். இந்த வகை பழங்கள் உள்ள சர்க்கரை மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிக உள்ளடக்கத்தில் மதிப்புமிக்கது. இதன் விளைவாக, 8 செ.மீ. வரை விதைகளில் தண்டு வளர்ப்பு அறுவடை செய்யப்படுகிறது.இந்த வகை வெப்பம் மற்றும் மண் வளத்தை குறைவாகக் கோருகிறது, ஆனால் மண்ணின் ஈரப்பதத்தில் ஏற்றத்தாழ்வுகளுக்கு மாறானது.
"ப்ளூ டெலிசிசி"
ஜெர்மன் தேர்வு ஆரம்ப பழுத்த பல்வேறு. 200-500 கிராம் எடையுள்ள Stebleplod ஊதா பெரியது.வெரைட்டி அதிக விளைச்சல் தரும் மற்றும் வறட்சி-தடுப்பு முறையைக் குறிக்கிறது.
"ருசியான சிவப்பு"
ஆரம்பகால பல்வேறு. சிவப்பு ஊதா நிறம் ஒரு தண்டு 1.5-2 கிலோ எடை வளரும், வடிவம் வட்டமானது. இந்த வகை வசந்த காலத்தில் நடும் போது, ஸ்டெல்போட் குவிந்து கிடையாது, சுவை இழக்காது.
ஒரு முக்கியமான சிறப்பியல்பு தாவர ஆலைகளை உற்பத்தி செய்யாது மற்றும் உறைபனி-எதிர்ப்பு கொண்டது.
"Erfordiya"
இந்த வகை முட்டைக்கோசு ஆரம்ப வகைகள் ஆகும். ஒளி பச்சை நிறம், சிறிய, தட்டையான வட்ட வடிவத்தின் ஸ்டீபிள் பிளாக். இலைகள் மெல்லிய, பச்சை, ஓவல்-வடிவமுடையவை, மெல்லிய குறைந்த விலங்கினங்களில் வைக்கப்படுகின்றன. இந்த தரமானது பசுமைக்கு மற்றும் ஒரு திறந்த நிலத்திற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
"மொராவியா"
ஆரம்ப தரங்களாக நடத்துகிறது. ஒளி பச்சை நிறம், பிளாட்-வட்ட வடிவத்தின் ஸ்டீபிள் பிளாக். சதை ஜூசி மற்றும் அதிக சுவை உள்ளது. பல்வேறு வகையான சேமிப்புக்காக பயன்படுத்தப்படவில்லை. ஃப்ரோஸ்ட் எதிர்ப்பு சராசரியாக உள்ளது. விரிவாக்கத்திற்கு வையுங்கள். முக்கியமாக கிரீன்ஹவுஸில் ஆரம்ப தயாரிப்புக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
"ஆப்டிமஸ் ப்ளூ"
மத்திய பருவத்தில் பல்வேறு. அறுவடை செய்ய அறுவடைக்கு காலம் 70-89 நாட்கள் ஆகும். 80-90 கிராம் எடையுள்ள ஊதா நிறம் ஒரு தண்டு ஒரு தட்டையான வட்ட அல்லது வட்ட வடிவில் உள்ளது.பல்வேறு வகைகளை அதிக அளவில் எதிர்க்கும் தன்மை கொண்டது, மற்றும் பிற்பகுதியில் விதைப்பு போது சேமிக்க முடியும். இது தூர வடக்கில் பரவலாக உள்ளது.
"Picante"
அல்ட்ரா ஆரம்ப வகைகள். Stebleplod சுற்று வடிவம், வெள்ளை-பச்சை நிறம், 0.5-0.9 கிலோ எடையும், நல்ல சுவை உண்டு. தண்டு வளர்ப்பவர்களின் விரிசல் மற்றும் அதிகரித்தல் ஆகியவற்றின் எதிர்ப்பின் பல்வேறு வகைகள். தரம் நீண்ட சேமிப்பகத்திற்காக பயன்படுத்துகிறது.
"சுவையா"
பழுத்த பழம். இருண்ட ஊதா தண்டுகள் 700 கிராம் வரை பரப்பளவில் வளருகின்றன, வடிவத்தில் வட்டமானது. சளிப் பாக்டீரியோசிஸ், ஸ்டீபிள் பிளாக் மற்றும் அதன் வளர்ச்சியின் விரிசல் ஆகியவற்றின் எதிர்ப்பின் மதிப்பு.
புதிய, மற்றும் சுவைமிக்க, மற்றும் ஊறுகாய் போன்ற பயன்பாட்டிற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இந்த காய்களின் சாதகமான பண்புகள் வரம்பற்றவை, ஆனால் அது வயிற்று உயர் அமிலத்தன்மை கொண்ட நபர்களால் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. இது kohlrabi முட்டைக்கோசு பல்வேறு புரிந்து கொள்ள எளிது, ஆனால் அது நல்ல வகைகள் தேர்வு கடினம். அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் சாதகமானவையாக இருக்கின்றன, எனவே அவை பழுக்க வைக்கும் காலம் மற்றும் பயிர்ச்செய்கையின் தன்மை ஆகியவற்றைக் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.