டில்: கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, பயனுள்ள பண்புகள்

பசுமை நமக்கு ஒவ்வொருவருக்கும் தெரிந்திருந்தது வெந்தயம், அதன் நறுமணத்துடன் அழகாக இருக்கிறது. இது அலங்கரிக்கும் உணவுகள் மிகவும் பிரபலமான கூறுகளில் ஒன்றாகும் மற்றும் அவர்களுக்கு சுவையை கொடுக்கும். எனினும், சில மக்கள் இந்த சிக்கலற்ற ஆலை அற்புதமான சிகிச்சைமுறை பண்புகள் என்று எனக்கு தெரியும். இந்த கட்டுரையில், மனித சரீரத்திற்கு எப்படி வெந்தயம் எப்படி பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதைப் பார்ப்போம், அதன் பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள் என்னவாக இருக்கும்.

கலவை மற்றும் கலோரி வெந்தயம்

வெந்தயம் - ஒவ்வொரு தோட்டக் களத்திலும் காணக்கூடிய ஆண்டு ஆலை. ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பராமரிப்பு, ஒரு நல்ல அறுவடை அளிக்கிறது. வெந்தயத்தின் அமைப்பு அதன் நன்மைகள் மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்குவிளைவிக்கும். டில் பயனுள்ள கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் மிகவும் மதிப்புமிக்க மூலமாகும்.

பச்சை தாவரங்கள் போன்ற பயனுள்ள கூறுகள் உள்ளன:

• கரோட்டின்;
• தயாமின்;
• ரிபோப்லாவின்;
• கால்சிய
• பொட்டாசியம்;
• பாஸ்பரஸ்;
• இரும்பு;
• ஃப்ளாவனாய்டுகள்;
• கார்போஹைட்ரேட்
• பெக்டின்.

கூடுதலாக, வெங்காயம் மதிப்புமிக்க கரிம அமிலங்கள் உள்ளன:

• ஃபோலிக்;
• ஒலீயிக்;
• பாமிட்டிக்;
• லினோலிக்;
• petroselic.

தாவரத்தின் வைட்டமின் கலவை பின்வரும் குழுக்களில் அடங்கும்:

• ஏ;
• பீட்டா கரோட்டின்;
• பி;
• சி;
• இ;
• பிபி.

வெந்தயம் அனைத்து பகுதிகளிலும் அத்தியாவசிய எண்ணெயில் நிறைந்திருக்கும், இது போன்ற தலைவலி மணம் வழங்குகிறது. மனித உடலின் சாதாரண செயல்பாட்டிற்காக வெந்தயம் அனைத்து கூறுகளும் அவசியமான கூறுகள். அத்தகைய ஒரு பணக்கார அமைப்பு இருந்த போதிலும், வெந்தியம் ஒரு குறைந்த கலோரி உணவு தயாரிப்பு ஆகும். உற்பத்தியில் 100 கிராம் 40 கி.கலை கொண்டிருக்கிறது. வெந்தயத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:

• தண்ணீர் - 85.5 கிராம்;
• கார்போஹைட்ரேட் - 6.3 கிராம்;
• சாம்பல் - 2.3 கிராம்;
• புரதங்கள் - 2.5 கிராம்;
• உணவு நார் - 2.8 கிராம்;
• கொழுப்பு - 0.5 கிராம்

மனித உடலுக்கு வெந்தயத்தின் பயனுள்ள பண்புகள்

கேள்விக்கு பதில் சொல்ல முடியுமா என்பது சந்தேகமே இல்லை - கேள்வி கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆலை வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த வளாகத்தைக் கொண்டுள்ளது. இதன் காரணமாக, இது போன்ற பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன:

• நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு உறுதிப்படுத்துகிறது;
• காயம் சிகிச்சைமுறை ஊக்குவிக்கிறது;
• எதிர்பார்ப்புள்ள பண்புகள் உள்ளன;
• செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது;
• அழுத்தம் குறைகிறது;
• இதய தசைகள் உறுதிப்படுத்துகிறது;
• ஒரு டையூரிடிக்;
• choleretic;
• இனிமையான;
• தலைவலிகளை விடுவிக்கிறது;
• தூக்கமின்மையால் உதவுகிறது;
• பசியின்மை அதிகரிக்கிறது;
• பாலூட்டலின் போது பால் வெளியீட்டை தூண்டுகிறது;
• செரிமான சுரப்புகளின் சுரப்பு தூண்டுகிறது;
• குடல் மற்றும் வயிற்றுப் பிடிப்புகளை உறிஞ்சும்;
• பீட்டா கரோட்டின் நன்றி பார்வை அதிகரிக்கிறது.

குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் உடலுக்குத் தேவைப்படும் பெரிய அளவிலான கூறுகளின் ஒரே நேரத்தில் உள்ளடக்கம் காரணமாக, உணவைப் பின்தொடரும் நபர்களின் உணவில் வெந்தயம் இருக்க வேண்டும். கூடுதலாக, ஆலை ஒரு சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் மனித உடலில் இருந்து நச்சுகள் அகற்ற உதவுகிறது. கல்லீரலின் வேலைக்கு இது நன்மை பயக்கும்.

வயிற்றுக்கு வெங்காயத்தின் நன்மை மிகைப்படுத்தப்படக்கூடாது. இது செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது, செரிமான சுரப்புக்களின் சுரப்பு, வயிற்றுப் பிடிப்புப்பொருட்களில் ஒரு அடக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. அதனால் தான் இளம் குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு கறத்தல் மற்றும் வீக்கம் கொண்ட வெந்தயம் தேநீர் எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பெண்களுக்கு பயனுள்ள வெந்தயம் என்ன?

பெண்களுக்கு வெந்தயம் மற்றும் அதன் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகளின் தாக்கத்தை இன்னும் விரிவாகக் கருதுங்கள். மாதவிடாய் சுழற்சியின் இயல்பாக்கம், மாதவிடாய் நோய்த்தாக்கத்தின் போது வலியுணர்வை ஏற்படுத்துவதற்கு பங்களிக்கக்கூடிய ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் குழு B இன் வைட்டமின்கள் ஆகியவை அடங்கும். கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றின் காரணமாக, தயாரிப்பு முடி மற்றும் நகங்களை உறுதிப்படுத்துகிறது.

ஆலை கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இவை கருவின் இயல்பான வளர்ச்சிக்கு அவசியமானவை. அதன் கால்சியம் உள்ளடக்கம் காரணமாக, வெந்தயம் இந்த உறுப்பு இல்லாமை காரணமாக பெரும்பாலும் எதிர்கால அம்மாக்கள் தொந்தரவு செய்யும் தசைப் பிடிப்புகளைக் குறைக்க உதவுகிறது.

பாலூட்டும் பெண்களுக்கு இந்த ஆலை பயன்படுகிறது, ஏனென்றால் இது மஜ்ஜை சுரப்பிகளில் இருந்து பால் சுரப்பை மேம்படுத்த உதவுகிறது. டில் செரிமானத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு, குடலினியக் கொல்லி. மலச்சிக்கல் மற்றும் வீக்கம் உண்டாக்குகிறது. இது கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு மிகவும் முக்கியம், ஏனெனில் இந்த காலத்தில் உடலின் ஒரு மறுசீரமைப்பு மற்றும் செரிமான செயல்முறைகள் அடிக்கடி தொந்தரவு செய்யப்படுகின்றன. மற்றும், நிச்சயமாக, வைட்டமின் சி நன்றி, தயாரிப்பு கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டும் போது வெறுமனே தேவையான இது பெண் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, வலுப்படுத்த உதவுகிறது.

இரத்த அழுத்தம் அதிகமான இரத்த அழுத்தம், மாதவிடாயின் போது கடுமையான இரத்தக்கசிவு, இரத்தப்போக்கு அதிகரிக்க கூடும். ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உள்ளடக்கம் இருந்தாலும், கர்ப்பகாலத்தின் போது நிறையப் பொருட்கள் உட்கொள்ளப்படக்கூடாது, அதனால் கருப்பைச் சுருக்கம் ஏற்படாது.

ஆண்கள் வெந்திடின் பயனுள்ள பண்புகள்

தனித்துவமான கவனம் செல்வாக்கு வெந்தயம் மற்றும் அதன் நன்மை மற்றும் மனிதர்களுக்கு தீங்கு ஆகியவற்றால் உரியதாகும். பூர்வ காலத்திலிருந்து, வெந்தயம் ஆற்றலைப் புதுப்பிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது, பாலியல் விருப்பத்தை அதிகரிக்கிறது. மேலும், தாவர ப்ரோஸ்டாடிடிஸ் பெற உதவுகிறது. டில் இனிமையான பண்புகள் உள்ளன. வார நாட்களின் பிரச்சினைகள் இருந்து மன அழுத்தம் விடுவிக்க ஒரு மனிதன் உதவும் என்று.

அதே நேரத்தில், தயாரிப்பு அதிகப்படியான நுகர்வு உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், இது தூக்கமின்மை, பார்வை குறைபாடு மற்றும் குடல் வேலைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. டில் ஹைபோடோனிக்ஸ் முரண்.

நவீன மருந்துகளில் வெந்தயம் எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது

நவீன மருத்துவத்தில், வெந்தயம் பல்வேறு வடிவங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• உணவில் சேர்க்கக்கூடிய புதிய வடிவத்தில்;
• உலர்ந்த புல்;
• உலர்ந்த விதைகள்
• வடிநீர்;
• broths;
• வெந்தயம் தண்ணீர்.

ஒவ்வொரு மருந்திலும் உலர்ந்த புல் அல்லது வெந்தய விதைகளை நீங்கள் காணலாம். அவை களிமண், தழை நீர் தயாரிப்பதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை களிமண் ஆற்றவும், பித்தநீர் பாய்ச்சலுக்கு பங்களிக்கும், ஒரு பயனுள்ள இருமல் மருந்து.

மேலும் விற்பனைக்கு ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட வெந்தயம் தண்ணீர் உள்ளது, இது இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒரு குழந்தைக்கு கொடுக்கப்பட்ட களிமண் ஆற்றலுக்கு அளிக்கப்படும். இது நன்றாக கையாளப்பட்டு, வெந்தயம் தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. சிறுநீரக நோய்த்தாக்கம், சிறுநீரக நோய், யூரியா, பிட்ஸ்டோன்ஸ், தூக்கம் குறைபாடுகள், நரம்பு அழற்சி, மனத் தளர்ச்சி ஆகியவற்றின் அறிகுறிகளுக்கு பயன்படுத்தப்படும் பல மருந்துகளின் பகுதியாக டில் உள்ளது. வெந்தயம் அடிப்படையில் மிகவும் பிரபலமான மருந்துகள் பின்வருமாறு:

• "பேபி கம்மம்";
• "Torasemide";
• "Piretanide."

வெந்தயம் பயன்பாடு: பாரம்பரிய மருத்துவம் சிறந்த சமையல்

அதன் ஊட்டச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் மதிப்பு காரணமாக, வெந்தயம் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அது குழம்புகள், சாறுகள் தயாரிக்க, புதிய கீரைகள் மற்றும் விதைகள் பயன்படுத்த, சாறு கசக்கி. வெந்தயக் கரைசல் மக்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, மற்றும் அதன் பயன்கள் இருமல் நோய்களில் இரைப்பை குடல், யூரிஜோனினைடல் அமைப்பு, பல நோய்களில் சிகிச்சை விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன.

வெந்தயம் மூலிகைகளின் கரைசல் பல பயன்களைக் கொண்டுவருகிறது, ஆலை பயன்பாட்டிற்கு முரண்பாடுகள் இருப்பின் அதன் பயன்பாட்டின் தீங்கு மட்டுமே இருக்கும்.

அதிகரித்த வாயு உருவாக்கம், கொல்லி போன்ற ஒரு தேக்கரண்டி பிரபலமாக உள்ளது: 1 டீஸ்பூன். உலர்ந்த மூலிகைகள் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் கொதிக்கும் நீர் அரை லிட்டர் ஊற்ற மற்றும் வடிகட்டி, ஒரு மணி நேரம் வலியுறுத்தி. 1/3 கப் ஒரு முறை மூன்று முறை குடிக்கவும். வயிற்று கோளாறுகள், செரிமான கோளாறுகள், உலர்ந்த பெருஞ்சீரகம் போன்ற ஒரு தேக்கரண்டி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.

கல்லீரல் நோய் ஆரம்ப கட்டங்களில் சிகிச்சைக்கு, துருத்தி இந்த செய்முறையை பயன்படுத்த: 2 கேட்ச்.உலர்ந்த மூலிகைகள் ஒரு ஸ்பூன் குளியல் நீரில் ஒரு நிமிடம் கொதிக்கும் நீர் மற்றும் கொதிக்க 15 நிமிடங்கள் ஊற்ற வேண்டும். பின்னர் திரிபு மற்றும் குளிர். 1/3 கப் ஒரு முறை மூன்று முறை எடுத்துக்கொள்.

டில் சாறு இரவில் குருட்டுத்தன்மைக்கு மிகுந்த பயன் அளிக்கிறது, மேலும் அதிகமான நுகர்வுகளில் மட்டுமே உடலுக்கு தீங்கு ஏற்படுகிறது. இரவில் குருட்டுத்தன்மை சிகிச்சைக்காக, 130 மி.லி. கேரட் சாறுடன் 30 மில்லி டில் சாறு கலக்க வேண்டும். காலை காலையில் வயிற்றுப் பாலில் குடிக்கவும்.

நாட்டுப்புற மருத்துவம், வெந்தயம் விதைகளை பயன்படுத்த பல வழிகள் உள்ளன. பலருக்கு, உடலுக்கு வெந்தயத்தின் விதைகளை விட இரகசியமாக இருக்கிறது. அவர்கள் வலிமை, வீக்கம் மற்றும் அஜீரணம் ஒரு அற்புதமான அடக்கும் விளைவை உண்டு. கூடுதலாக, அவர்கள் குறைந்த இரத்த அழுத்தம், உடலில் இருந்து வெளியேறும் நச்சுகள், தலைவலி மீது ஒரு அடக்கும் விளைவு, தூக்கமின்மையுடன் உதவுதல்.

வெந்தயம் விதைகளில் இருந்து டிஞ்சர் தயார் செய்ய, நீங்கள் விதைகள் 50 கிராம் எடுக்க வேண்டும், கொதிக்கும் தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி அவற்றை ஊற்ற, 20 நிமிடங்கள் விட்டு, வடிகால். 30 மில்லி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை குடிக்கவும். இந்த கருவி ஒரு சிறந்த டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

Cosmetology உள்ள வெந்தயம் பயன்பாடு

இல்பயிர், மருந்து கூடுதலாக, ஒப்பனை பொருட்கள், அதே போல் ஒப்பனை நடைமுறைகள் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பகுதியில் ஆலை பல பயன்பாடுகள் உள்ளன, ஏனெனில் இது ஆச்சரியம் இல்லை:

• நகங்களை வலுவூட்டுகிறது;
• பற்சிப்பியின் வெண்மை ஊக்குவிக்கிறது;
• கண்கள் கீழ் வீக்கம் நீக்குகிறது;
• முடி இழப்பு தடுக்கிறது, அவர்கள் மீது பலப்படுத்தும் விளைவை;
• தோல் மென்மையாகிறது, அதன் வறட்சி மற்றும் flaking தடுக்கிறது;
• நல்ல ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் புத்துணர்வூட்டும் முகவர்;
• முகப்பருவிற்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவுகிறது.

டில் சத்துள்ள மற்றும் ஈரப்பதமூட்டும் முகமூடிகளை தயாரிப்பதற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, நிறமி புள்ளிகளை ஒளியூட்டுவது, கருப்பு புள்ளிகளை அகற்றுவது. அது அடிப்படையில், கிரீம்கள், லோஷன், ஷாம்பு, மற்றும் முடி பல்லங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

வெந்தியம் மற்றும் சமையல்: சமையலில் வெந்தயம் எவ்வாறு பயன்படுத்த வேண்டும்

வெந்தயம் - பல நாடுகளின் தேசிய உணவுகளில் மிகவும் பிரபலமான பருவகாலங்களில் ஒன்று. இது உணவை ஒரு appetizing தோற்றம், ஒரு அதிர்ச்சி தரும் வாசனை வழங்குகிறது. பருவமடைந்த வெந்தயம் புதிய மற்றும் உலர்ந்த வடிவில் பயன்படுத்தப்படலாம்.ஆலை இளம் அல்லது உலர்ந்த இலைகள் இறைச்சி, மீன், சூடான உணவுகள், சாலடுகள், குளிர் appetizers ஒரு சேர்க்கை பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அலங்கார சாண்ட்விச்கள், பக்க உணவுகள், omelets அரிதாக இந்த மூலப்பொருள் இல்லாமல் செய்ய. இது சமையல் செயல்முறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• சூப்கள், சூப்;
• காளான் உணவுகள்;
• சிரம்;
• பாலாடை;
• பார்பெக்யூ marinades;
• சுவையூட்டிகள்.

காய்ந்த வெந்தயம் மற்றும் அதன் விதைகள் அடிப்படையில் சிறந்த மருத்துவ டீஸ் பெறப்படுகின்றன. கூடுதலாக, வெந்தயம் பாதுகாப்புக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த நோக்கத்திற்காக, ஒரு இளம், ஆனால் ஏற்கனவே பூக்கும் ஆலை பயன்படுத்தப்படுகிறது. டில் மட்டும் ஊறுகாய் சுவையை கொடுக்கிறது, ஆனால் அச்சு தோற்றத்தில் இருந்து அவர்களை காப்பாற்றுகிறது, பொருட்கள் ஒரு மிருதுவான சுவை கொடுக்கிறது.

வெந்தயம் பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள்

வெந்தயத்தின் பயன்பாட்டிற்கு மிகவும் சில முரண்பாடுகள் உள்ளன:

• குறைந்த அழுத்த;
• தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை;
• நீரிழிவு நோய்;
• கடுமையான வடிவத்தில் குடல் அல்லது இரைப்பை புண்;
• அதிகமான மாதவிடாய் ஓட்டம்;
• இரத்தப்போக்கு.

தயாரிப்பு வைட்டமின்கள் மற்றும் நன்மை நிறைந்த கூறுகளை அதிக அளவு கொண்டது போதிலும், வெந்தயம் அதிக நுகர்வு பயனடைவதில்லை மற்றும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.தூக்கம், சோர்வு, தலைச்சுற்றல், குடல் மற்றும் செரிமானம் பாதிக்கப்படலாம்.

எனவே வெண்ணெய் சமையல் ஒரு அலங்காரம் மற்றும் சுவையாகவும் கருதப்படுகிறது, ஆனால் உடல் பொருட்கள், வைட்டமின்கள் மதிப்புமிக்க ஆதாரமாக. ஆலை பல மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன. இருப்பினும், முரண்பாடுகள் இருந்தால், அதைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்.