இஞ்சினியின் இரசாயன அமைப்பு: பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

இஞ்சி தாவரங்களின் ஒரு தனிப்பட்ட பிரதிநிதி. இது சமையல் மற்றும் மருந்து ஆகிய இரண்டிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எங்களுடன், அவர் சமீபத்தில் கவர்ச்சியான கருதப்படுகிறது நிறுத்தப்பட்டது. ஆனால் இந்த ஆலை இன்னும் இரண்டு ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு மனிதகுலத்திற்கு அறியப்படுகிறது. கட்டுரையில், உடலில் உள்ள இஞ்சின் கலவை, பண்புகள் மற்றும் விளைவுகள் பற்றி பேசுவோம்.

இஞ்சி: தாவரங்கள் ரசாயனக் கலவை

இஞ்சி நீர், பயனுள்ள கனிமங்கள் (மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், சோடியம், இரும்பு, துத்தநாகம், பொட்டாசியம், குரோமியம், மாங்கனீசு, சிலிக்கான்), வைட்டமின்கள் (ஏ, பி 1, பி 2, B3 என்பது, சி, இ, கே), கொழுப்பு அமிலங்கள் பெரிய அளவில் உள்ளது (ஒலீயிக், octanoic, லினோலீயிக்), புரதங்கள், அமினோ அமிலங்கள் (லூசின், வேலின், isoleucine, திரியோனின், லைசின், மெத்தியோனைன், பினைலானைனில் டிரிப்டோபென்), அஸ்பரஜின், குளுடாமிக் அத்துடன் கொழுப்புகள் கார்போஹைட்ரேட் (சர்க்கரை) உட்பட.இஞ்சி எரியும் ருசியின் அடிப்படையானது ஒரு சிறப்பு பிசின் பொருள் நிக்கோலால் ஆகும். தாவரத்தின் எல்லா பாகங்களும் மற்றும் விதைகள் கூட மணம் செய்யும் அத்தியாவசிய எண்ணெயைக் கொண்டுள்ளன, அவற்றின் முக்கிய கூறுகள் α- மற்றும் β- ஜினிகிபின்கள் ஆகியவையாகும், இது ஒரு சிறப்பு மணம். வியக்கத்தக்க வகையில், இத்தகைய பணக்கார அமைப்பு கொண்ட இஞ்சியால் நிறைய பயனுள்ள அம்சங்கள் உள்ளன.

இஞ்சி உபயோகமான பண்புகள்

இந்த ஆலைகளில் ஏறக்குறைய எல்லோரும் ஏதேனும் ஒன்றைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம். அனைத்து பிறகு, இஞ்சி ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் இருவரும், மற்றும், நிச்சயமாக, குழந்தைகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஆண்கள் இஞ்சி உபயோகமான பண்புகள்

இஞ்சி வேரில் உள்ள நன்மை நிறைந்த வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு மூலக்கூறுகள் காரணமாக, இது அதிக கொழுப்புக்களை குறைக்கிறது, இதன் விளைவாக டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவு அதிகரிக்கிறது, இது ஆற்றலுக்கான ஒரு மருந்துகளின் பண்புகள், புரோஸ்டேடிடிசிற்கு எதிரான ஒரு தடுப்பு மருந்துகள் உள்ளன. பொதுவாக இரத்த ஓட்டம் மற்றும் உடல் தொனியை அதிகரிக்கிறது. அதை புதிதாக பயன்படுத்த நல்லது.

பெண்களுக்கு இஞ்சி உபயோகமான பண்புகள்

அடிக்கடி, இஞ்சி மாதவிடாய் வலி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஹார்மோன் அளவை சீராக்க, மாதவிடாய் அறிகுறிகள் (தலைவலி, எரிச்சல்) குறைக்க. இது கருவுறாமை சிகிச்சை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, நாள்பட்ட அழற்சி, adhesions ஒரு இணைப்பாக. அவர்கள் மற்றும் myoma சிகிச்சை. பெண்களுக்கு இஞ்சி நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு நாம் அதன் அடக்கும் விளைவைக் கற்பனை செய்கிறோம், அது மன அழுத்தம் மற்றும் மன அழுத்தத்தை சமாளிக்கும்.

கர்ப்ப காலத்தில், இஞ்சி ஒரு அடக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கும், நச்சுத்தன்மையின் போது குமட்டல், தலைச்சுற்றுக்கு உதவுதல். ஒரு உட்சுரப்பியல் என, அவர் கால்கள் வீக்கம் நன்றாக copates. இஞ்சினியிலுள்ள பயனுள்ள பொருட்கள் எதிர்காலத் தாயின் உடலில் நன்மை பயக்கும். ஆனால் அதில் ஈடுபடாதீர்கள் - சிறிய அளவில் சாப்பிடலாம்.

குழந்தைகளுக்கு இஞ்சி எவ்வாறு பயன்படுகிறது?

குழந்தையுடன் அனைத்து சிக்கல்களையும் ஒப்புக் கொண்டபின், குழந்தைக்கு சருமத்தில் சிகிச்சை அளிக்க இஞ்சி வேர் உபயோகிக்கலாம். அதன் கலவை உள்ள இயற்கை அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் காய்ச்சலை சமாளிக்க உதவும். கொதிக்கும் இஞ்சி இருந்து ஆவியாதல் உள்ளிழுக்கும் பயன்படுத்த நல்லது. குழந்தை செரிமான அமைப்பின் சீர்குலைவுகளால் அவதிப்பட்டால், இந்தத் தாவரத்தின் தேநீர் குமட்டல், வாந்தி, துப்புரவு ஆகியவற்றிலிருந்து உதவுகிறது. இஞ்சி கூட தசை வலி நீக்குகிறது, குழந்தை நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு உறுதிப்படுத்துகிறது.

இஞ்சி பயன்பாடு

ஏற்கெனவே குறிப்பிட்டபடி, இஞ்சியானது சமையலறையில் மட்டுமல்ல, மருத்துவத்திலும், அதேபோல் cosmetology மற்றும் ஊட்டச்சத்துகளிலும் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இஞ்சி பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் எப்படி பயன்படுத்தப்படுகிறது

இஞ்சி வேர் மட்டுமல்ல, இலைகளிலும் பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதோடு மக்களால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இருப்பினும் அவை பெரும்பாலும் வேர்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. ஒரு நீண்ட காலமாக, பாரம்பரிய மருந்து அனைத்து சந்தர்ப்பங்களிலும் மருந்துகள் ஒரு பெரிய எண் குவிந்துள்ளது. அவர்களில் சிலர் இங்கே இருக்கிறார்கள்.

போக்குவரத்து அல்லது கடற்பாசியில் இயக்கம் நோய்க்கான காரணங்களுக்காக, அரை தேக்கரண்டி உங்கள் குடிக்கச் சேர்க்கவும். தேன் மற்றும் எலுமிச்சை கூடுதலாக இஞ்சி தேநீர் ஒரு சிறந்த இருமல் தீர்வு. ஒரு வயிற்று வயிற்றுடன், இஞ்சி ஒரு டீஸ்பூன் கால் காளான் இயற்கை தயிர் சேர்த்து சேர்க்கப்படுகிறது, வேகவைத்த தண்ணீரில் நீர்த்த. தலைவலிக்கு, இஞ்சியுடன் சூடான தண்ணீரை ஒரு வயிற்றுப்போக்குடன் இணைத்து, நெற்றியில் பொருத்துங்கள். நீங்கள் மூல நோய் பற்றி கவலையாக இருந்தால், இஞ்சி ஒரு சிட்டிகை கொண்டு 2 முறை ஒரு நாள் கற்றாழை சாறு எடுத்து.கொதிப்பை அகற்றுவதற்காக, இஞ்சி ஒரு டீஸ்பூன் மஞ்சள் கலந்த கலவையில் கலந்து, ஒரு பானை சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும் சேர்க்கப்படுகிறது. இஞ்சி குளியல் - பின் வலி, இஞ்சி அழுத்தம், மற்றும் தசை சோர்வு மற்றும் வலிகள் விடுவிக்க உதவும்.

உட்புறத்தில் இஞ்சியை எப்படி பயன்படுத்துவது

இப்போது இஞ்சி ரூட் cosmetology பயன்படுத்தப்படுகிறது என்ன பார்க்கலாம். அதன் தனித்தன்மை வாய்ந்த கலவை காரணமாக, இது எண்ணெய் மற்றும் பிரச்சனை தோல் (துளைகள், வீக்கம், தோல் தொனியை அதிகரிக்கிறது) போன்ற பொருட்களின் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது போன்ற எதிர்ப்பு வயதான (இறுக்கமடைதல் பண்புகளைக் கொண்டது), ஆண்டிசெப்டிக், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் டோனிக் விளைவு போன்றது. இது முற்றிலும் தோல் சோர்வு நீக்குகிறது, நிறம் புதுப்பித்து, நச்சுகள் நீக்குகிறது. இஞ்சி ஷாம்பு, முகமூடிகள், முடி உதிரிகள், மசாஜ் எண்ணெய்களின் ஒரு பகுதியாகும்.

ஊட்டச்சத்து உள்ள இஞ்சி பயன்பாடு

இஞ்சி தினசரி நுகர்வு மூலம், இது வளர்சிதை மாற்றத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது, அதிகரித்த பசியை குறைக்கிறது, செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது, குடல் சமநிலையை நீக்குகிறது, கொழுப்பை குறைக்கிறது. இந்த கூடுதல் பவுண்டுகள் அகற்ற உதவுகிறது. எடை இழப்புக்கு, இஞ்சி வழக்கமாக பானங்கள் (தேநீர், kvass, compote, காபி கூட), உணவு (சூப்கள், சாலடுகள், சிற்றுண்டி, முதலியன) பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மசாஜ் (இஞ்சி அத்தியாவசிய எண்ணெய்), மறைப்புகள் மற்றும் குளியல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சமையல் இஞ்சி பயன்பாடு

இஞ்சி இலைகளை சாலட் அல்லது தேயிலைக்கு சேர்க்கலாம், பின்னர் அதன் நன்மை தீமைகள் ஒரு இனிமையான வாசனையுடன் இருக்கும். இஞ்சி வேர் ஒரு பரந்த பயன்பாடு உள்ளது. இது எந்த டிஷ் (குண்டு, வறுத்த இறைச்சி, சூப்கள், சாறுகள், காய்கறி உணவுகள், காளான்கள், அரிசி, சீஸ்) சேர்க்க முடியும், அது கரை பகுதியாகும், ஜாம் அதை செய்யப்படுகிறது. புதிய மற்றும் தரையில் இஞ்சி இனிப்பு, கேக் சேர்க்கப்படும். இஞ்சி பெருஞ்சீரகம், இலவங்கப்பட்டை, வெந்தயம், கிராம்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை நன்றாகப் பொருத்துகிறது. ஜப்பான், இஞ்சி, ஆங்கில மொழி பேசும் நாடுகளில் நீங்கள் அஜர் அலி மற்றும் ரொட்டி ஆகியவற்றை அரேபிய நாடுகளில் சந்திக்கலாம் - ஐரோப்பிய நாடுகளில் - கஞ்சிப் பழங்கள்.

இஞ்சி: தீங்கு ஆலை பயன்பாட்டில் இருந்து இருக்கிறதா

வேறு எந்த தாவரத்தையும் போல, இஞ்சி பயன்படும் பண்புகள் மட்டுமல்லாது சில முரண்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. உதாரணமாக இது ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படுத்தும். இது இரத்தப்போக்கு, காய்ச்சல், இரைப்பை புண், உணவுக்குழாய், பித்தப்பைகளில் அல்லது சிறுநீரகங்களில் கல்லீரல், கல்லீரல் இழைநார் வளர்ச்சிக்கு பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. உயர் இரத்த அழுத்தம் எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தவும்.கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்களின் கடைசி கட்டங்களில் பெண்கள் இஞ்சி சாப்பிடுவதை தவிர்ப்பது நல்லது.

இன்று நாம் இஞ்சியின் பண்புகள் பற்றி உங்களுக்குக் கூறினோம், அது ஏன் பயன்படுத்தப்படுகிறது, என்ன சூழ்நிலைகளில் அதைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. பொதுவாக, இந்த சிறந்த கருவி சிக்கல் நிறைய நிறைய பெற உதவும் மற்றும் கணிசமாக உங்கள் உணவுகள் சுவை மேம்படுத்த உதவும்.