மார்ஜோராம் எப்படி பயனுள்ளதாக இருக்கும்: பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் மசாலா புல் மருத்துவ கலவை

மிதமிடுதல், களிம்பு, தேநீர், எண்ணெய் - மார்கோராம் மட்டும் செய்யாதே. ஸ்பைஸ் உலகெங்கும் புகழ் பெற்றது, எந்தவிதமான குடும்பத்தாலும் அது இல்லாமல் செய்யாது. பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு அவர்கள் அதை பயன்படுத்த ஆரம்பித்தார்கள். மேலும், இதுபோன்ற பயன்பாட்டு வரம்பு, மிகப்பெரியதாக உள்ளது. இதுவரை marjoram பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்பட்டது, இது அதன் பயன்பாட்டுக்கு cosmetology மற்றும் பிற திசைகளில் கிடைத்தது. ஆனால், மார்ஜோரின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், அது அதன் சொந்த முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

பருப்பு மார்க்கோரம்: ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

இளம் மார்க்கோரத்தின் தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் அத்தியாவசிய எண்ணெயில் 3.5% வரை இருக்கும், அதன் வாசனை ஏலக்காய் மற்றும் தைம் போன்றது. மற்றும் ஈத்தரின் கலவை பின்னை, பிறப்பு, பீனால்கள், டானின்கள் மற்றும் பிற சேர்மங்களை உள்ளடக்கியது. எண்ணெய் முன்னணி கூறுகள் - terpenes. ஆனால் வாசனை முக்கிய கேரியர் இல்லை! அத்தியாவசிய எண்ணெய் பூக்கும் போது அதன் அதிகபட்ச செறிவு அடையும். உச்சரிக்கப்படும் வாசனை தேனீக்களை அழைக்கிறது. மாஜோராம் அத்தியாவசிய எண்ணெய் மட்டுமல்ல மட்டுமல்ல.

ஆலைகளின் இலைகள் மேக்ரோ மற்றும் நுண்ணுயிரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன: பொட்டாசியம், இரும்பு, துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ், சிலிக்கான் மற்றும் மற்றவர்கள்.

ருடின் (வரை 0.13% வரை), வைட்டமின் சி (0.45% வரை), ப்ரோவிசமின் ஏ (0.006% வரை) மார்கரொமின் தண்டுகளில் காணப்படுகின்றன. இந்த ஆலையின் வேதியியல் கலவை டானின்ஸ், பெக்டின்கள், பெண்டோசன்கள் ஆகியவற்றுடன் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளைச் செய்கிறது.

நறுமணங்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (100 g க்கு): kcal - 227; சர்க்கரை - 4.1 கிராம்; கொழுப்பு - 7.0 கிராம்; கொழுப்பு அமிலங்கள் - 0.5 கிராம்; சோடியம் - 0.08 கிராம்

பயனுள்ள மர்ஜோரம், பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்துவது

பண்டைய கிரேக்கர்கள் மார்ஜோரின் குணப்படுத்தும் பண்புகளை வெளிப்படுத்த உதவியது. கொழுப்பு உணவுகள் செரிமானத்தில் இந்த ஆலைகளின் இலைகள் உதவுகின்றன, நெஞ்செரிச்சல், தொந்தரவு மற்றும் அஜீரணத்தை தடுக்கின்றன. Legionnaires அலிசீர் தைரியம் மற்றும் சண்டை ஆவி கொடுத்தார்.

ஆலைகளில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட எண்ணெய் ஜலதோஷம், தலைவலி மற்றும் நரம்பு கோளாறுகள் ஆகியவற்றின் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்பட்டது. எதிர்காலத்தில், மார்ஜோரின் அத்தியாவசிய எண்ணெய் வாசனைத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படத் தொடங்கியது.

மரபார்மம் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மூட்டுவலி, ஒற்றைத் தலைவலி, மாதவிடாய் வலி, ஒரு மூச்சுக்குழாய், மனத் தளர்ச்சி, நீரிழிவு, வாய்வழி குழி அழற்சி போன்ற நோய்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது தூக்கமின்மைக்கு சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. மந்தநிலை, சுளுக்கு, அபத்தங்கள், மற்றும் ருமாட்டிக் நோய்கள் காரணமாக ரைனிடிஸின் சிகிச்சைக்கு குழந்தைகளுக்கு மர்ஜோரம் மருந்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அதை உருவாக்கும் கரிம அமிலங்கள் மார்ஜோரம் ஒரு நல்ல கிருமி நாசினியை உருவாக்குகின்றன. நோய் எதிர்ப்புத்திறனைக் கட்டுப்படுத்தவும், புற்றுநோயைத் தடுக்கவும், மார்க்கோரம் உலர்ந்த இலைகளிலிருந்து உட்செலுத்துவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மூலிகைகள் ஒரு தேக்கரண்டி கொதிக்கும் நீரில் 250 மிலி ஊற்ற, இன்னும் ஐந்து நிமிடங்கள் வலியுறுத்துகின்றனர், பின்னர் கஷ்டப்படுத்தி. இந்த துருவல் ஒரு நாளுக்கு இரண்டு அல்லது இரண்டு முறை எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இயற்கையாகவே, பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் மர்ஜோராமைப் பயன்படுத்துவது மருந்தளவில் அதன் பயன்பாடுகளை மீறுகிறது.

மார்கரொம் எப்படி அழகுபடுத்தப்பட்டது?

இந்த மணம் ஆலை பல விதமான ஒப்பனை வடிவங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது: புதிய, ஒரு அத்தியாவசிய எண்ணெய், ஒரு சாறு வடிவில்.மோர்ஜோரம் இருந்து பிரித்தெடுத்தல் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய் முடி பராமரிப்பு பொருட்கள், லோஷன் மற்றும் கிரீம்கள் அமைப்பு காணலாம்.

இது சோப்பு மற்றும் ஷவர் கூழில்கள் ஒரு பிரபலமான கூறு ஆகும். ஷாம்பு, பால்குடி, மற்றும் முகமூடிகள், சாறு அல்லது எண்ணெய் கொண்டவை, உச்சந்தலையின் இரத்த ஓட்டம் தூண்டுகிறது, முடி பிரகாசிக்கின்றன, அவற்றின் வளர்ச்சியை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் முடி இழப்புகளை தடுக்கின்றன. நீங்கள் ஷாம்பூவுக்கு அத்தியாவசிய எண்ணெய் ஒரு சில துளிகள் சேர்க்க முடியும். இது தலை பொடுகு மற்றும் தோல் சில தோல் நோய் போராட உதவுகிறது.

இந்த யந்திரம் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆண்டிசெப்டிக் ஆகும், இது தோல் மென்மையாகி, எரிச்சலை நீக்குகிறது. இந்த ஆலை அமைப்பில் உள்ள மாசுபட்ட பினோலிக் கலவைகள் இந்த விளைவை விளக்குகின்றன. முகப்பருப்பு இலை சாறு அடங்கிய கலவைகளை அகற்ற உதவுகிறது.

உங்கள் கைகள் ஈரப்படுத்த ஒரு குளியல் செய்ய, நீங்கள் தூள் நொறுக்கப்பட்ட marjoram இரண்டு தேக்கரண்டி எடுத்து சூடான வேகவைத்த தண்ணீர் ஒரு லிட்டர் ஊற்ற வேண்டும், அதை சுமார் அரை மணி நேரம் கஷாயம் நாம், பின்னர் கஷ்டப்படுத்தி. ஒரு கையில் குளிர்ந்த நீரில் இருபது நிமிடங்கள் இருக்கக்கூடாது. நிச்சயமாக, மாஜோராம் எண்ணெய் குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் நீங்கள் மற்ற எண்ணெய்களுடன் கலக்கினால், நீங்கள் பெரும் விளைவுகளை அடையலாம்.

மர்ஜோரம் மற்றும் பல்மருத்துவம்

இந்த ஆலை எல்லா இடங்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மர்ஜோரம் பல்வகை இடங்களில் காணப்பட்டது. அதன் சிகிச்சைமுறை பண்புகள் காரணமாக, இது அழற்சி மற்றும் வலி நிவாரணி விளைவு உள்ளது. மார்கரொமின் தினசரி உபயோகத்தை கொண்டு, பல் பற்சிப்பி மற்றும் ஈறுகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. பற்பசைகள், மார்கோராம் இலைகளின் ஒரு ஜோடி வீக்கமடைந்த பகுதிக்கு உதவுகிறது.

கூடுதலாக, மார்க்கோமிலிருந்து தேநீர் அதன் இயற்கை வடிவத்தில் பல்வகை நிறத்தை பராமரிக்கிறது. பிள்ளைகளில் மொரார்ஜியின் வளர்ச்சியின் போது மர்ஜோரம் பயன்படுத்தும் போது, ​​அது வளர்ந்து வரும் பற்களை ஒழுங்காக உருவாக்குவதற்கும் வலுவாகவும் உதவுகிறது. வாய்வழி குழி அழற்சியின் அழற்சியின் சிகிச்சையைப் பொறுத்தவரை, வாயு டீஜுடன் மர்ஜோரம் இருந்து ஊற்றப்படுகிறது. அதன் தயாரிப்புக்காக தண்ணீர் 1 லிட்டர் உலர்ந்த புல் 30 கிராம் கஷாயம். இருபது நிமிடங்களுக்கு பிறகு, கஷ்டம் மற்றும் கழுவுதல் தொடங்க முடியும்.

சமையலறையில் மார்க்கோரம் பயன்படுத்தவும்

சமையலறையில் மார்க்கோரம் அதன் மிகவும் பொதுவான பயன்பாட்டைப் பெற்றுள்ளது. இது உலகின் எல்லா உணவுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறிப்பாக பிரான்சில் அதன் தனித்துவமான சுவைக்காக அவரை மிகவும் நேசித்தேன்.இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள் கொண்ட சிறந்த, சூப்கள் மற்றும் புருவங்களை பல்வேறு சேர்க்க.

இது மிகவும் சாஸ் மற்றும் சாலட் ஒத்தடம் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். ஒழுங்காக தொத்திறைத் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதற்காக அவர் "தொத்திறைச்சி புல்" புனைப்பெயரைப் பெற்றார். அவர்கள் புல் மற்றும் மது தயாரிக்கும் புல் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள்.

மார்க்கோரமும் பிரபலமான கெளகேசிய அனுபவமான ஹாப்-சூனேலியில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. பல இல்லத்தரசிகள் பல்வேறு ஊறுகளுக்காக அதை சேர்க்க விரும்புகிறார்கள். மார்க்கோரம் மிளகு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது, இது மக்களுக்கு உப்பு இல்லாத உணவுக்கு உதவும். நீங்கள் பீஸ்ஸாவை சமையல் செய்தால், சாஸுக்கு எந்த ஆர்கனோவும் இல்லை என்று கண்டறிந்தால், அவை மார்க்கோரமால் பாதுகாப்பாக மாற்ற முடியும், ஏனென்றால் அவை சுவை மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. அந்த தின்பண்டங்கள் மற்றும் உணவு வகைகளை மர்ஜோரம் எந்த விதமான பொருள்களுடன் ஒப்பிட்டுப் பார்ப்பது எளிதாக இருக்கும்.

மருத்துவ மூலப்பொருட்கள் தயாரித்தல்

மருத்துவ மூலப்பொருட்கள் இரண்டு நிலைகளில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன: ஆரம்ப கோடை மற்றும் இலையுதிர். இந்த தருணத்தில் மர்ஜோம் போன்ற மூலிகை குணங்களை குணப்படுத்தும் பண்புகளை அடைகிறது.ஆலை பூக்கும் முன் வெட்டி, அதனால் நீங்கள் மீண்டும் அறுவடை செய்யலாம். நீங்கள் சுமார் 8 செ.மீ. தண்டுக்கு வெளியேறலாம்.

இலையுதிர் காலத்தில், மசாலா முற்றிலும் மண்ணிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, கழுவப்பட்டு, ஒரு இருண்ட அறையில் தொங்கிக் கிடக்கையில் கட்டப்பட்டிருக்கும். மோர்ஜோரம் காய்ந்த பிறகு, அதைத் தேர்ந்தெடுத்து, சேதமடைந்த இலைகளைத் துடைத்துவிட்டு, மீண்டும் நன்கு வளிமண்டல அறையில் உலர்த்துவதற்கு முடித்து வைக்கவும்.

மேலும் முடக்கம் மர்ஜோரம் பயிற்சி. அடுப்பில் மாஜோராம் உலர்த்திய போது, ​​முதலில் 10 டிகிரி உயர்த்திய பிறகு, 40 டிகிரி வெப்பநிலையை பராமரிக்கவும். தயாராக இருப்பதை சரிபார்க்க, உங்கள் கையில் இலைகளை கசக்கி, அவர்கள் எளிதில் கரைந்து, ஒரு குணநலன்களை உருவாக்க வேண்டும்.

தண்ணீரில் உறைந்த பின், தேவைக்கேற்ப விண்ணப்பிக்கவும். அறுவடை மூலப்பொருட்களை மட்டுமே இலைகளைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​அவை மிகவும் கசப்பாக இருப்பதால் தண்டுகள் எடுத்துக்கொள்ளாது. முடிக்கப்பட்ட, உலர்ந்த தயாரிப்பு மூன்று ஆண்டுகள் வரை சேமிக்கப்படும்.

மர்ஜோரம் பயன்படுத்த முரண்பாடுகள்

பயன்பாட்டின் பல்வேறுபட்ட போதிலும், மசாலா அதன் சொந்த முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. பைஜெஸ்டெஸ்டிரோன் ஹார்மோன்களின் உள்ளடக்கத்தின் காரணமாக, கர்ப்ப காலத்தில் பெண்களுக்கு மார்க்கோரம் சாப்பிடுவது, குறிப்பாக ஆரம்ப கட்டங்களில் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. அதிகரித்த இரத்த உறைவு மற்றும் நரம்பு இரத்த உறைவு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.ஸ்பைஸ் ஐந்து வயதிற்கு உட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு கடுமையாக முரணாக உள்ளது, மற்றும் மாஜோராம் எண்ணெய் உட்கொள்வதில்லை.

உங்களிடம் எந்தவித முரண்பாடுகளும் இல்லை, இந்த மசாலாக்கு சகிப்புத்தன்மையற்றதாக இருந்தாலும் கூட, அதன் பயன்பாட்டை நீங்கள் குறைக்க வேண்டும். அதிக மோர்ஜோராம் தலைவலி ஏற்படலாம், சில சந்தர்ப்பங்களில் ஒரு மயக்க விளைவு ஏற்படலாம். மேலும், குறைந்த இரத்த அழுத்தம் கொண்டவர்கள், சிகிச்சைக்காக மாஜோராம் எண்ணெய் மற்றும் தேயிலைகளை கவனமாகப் பயன்படுத்த வேண்டும்.