வளர்ந்து வரும் சோம்பு, நடவு மற்றும் "உலகளாவிய பதனிடுதல்"

சோம்பு ஒரு காரமான, இனிப்பு மற்றும் சூடான வாசனை ஒரு பல்துறை ஆலை உள்ளது. சமையல், மருந்தியல், ஒப்பனை மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவம் ஆகியவற்றில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படும் ஆலை, மில்லியன் கணக்கான மக்களிடையே அதன் பணக்கார சொத்துக்களுக்கு மதிப்பளித்துள்ளது.

இன்று, உலகின் அனைத்து நாடுகளிலும் சோம்பு பயிரிடப்படுகிறது, அது கிரேக்கத்தில் மட்டுமே காடுதான். சில எளிமையான விதிகளை அறிந்தால், நம்மில் ஒவ்வொருவரும் இந்த தனிப்பட்ட கலாச்சாரம் வளர முடியும்.

சாதாரணமான விளக்கம்: விளக்கம்

ஆஸிஸ் சாதாரண (மணம் கொண்ட சோஸ், சோம்பு காய்கறி, சோம்பு பாறை) - இது ஒரு மணம் வருடாந்த ஆலை. அது கிரேக்கர்கள் Ganizhev, ஜிரோ, இனிப்பு சீரகம், தானிய விதை அழைப்பு விடுக்கின்றோம் என, கிரேக்கம் anison அதன் பெயர் கிடைத்தது.

உள்நாட்டு சோம்பு இன்னும் சரியாக தெரியவில்லை: சில அவர் ஆசியா மைனர், மற்ற சேர்ந்தவை என்ற முடிவுக்கு வந்திருக்கிறார்கள் - எகிப்து மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் நாடுகளில். ஆலை 60-70 செ.மீ. மற்றும் சிறிய வெள்ளை குடைய மலர்கள் உயரத்துடன் ஒரு நேராக தண்டு உள்ளது.

சோம்பு சத்துக்கள் நிறைந்த மற்றும் பீறிடும் கூறுகள், அதன் வேதியியல் கலவை விளக்கம் எந்த குறைவாக மதிப்புமிக்க சீரகம் மற்றும் பெருஞ்சீரகம் பொறாமை முடியும். கார்போஹைட்ரேட், சர்க்கரை, அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள், காபி உட்பட 3% வரை காய்கறி கொழுப்பு 19% முதல் 23%, - அது புரதம் ஒரு பெரிய தொகை கொண்டிருக்கிறது.

சோம்பு மருத்துவ செயல்பாடானது ஒரு பரந்த அளவிலான ஒற்றைத்தலைவலிக்குரிய, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, ஆஸ்துமா, இருமல், நிமோனியா, குரல்வளை, சிறுநீரக நோய், சிறுநீர்ப்பை, வாய்வு, இரைப்பை நோய்கள், இருதய அமைப்பைக் கொண்டிருக்கிறது உதவுகிறது, மற்றும் ஒரு புத்துணர்ச்சியாக்குகின்ற மற்றும் மறுஉருவாக்கம் விளைவையும் ஏற்படுத்தாது.

அனிஸ் பரவலாக உணவுத் தொழிலில் விநியோகிக்கப்படுகிறது, அது என்னவென்றால், இன்று அவர்கள் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வீட்டிலும் அறிந்திருக்கிறார்கள். பண்டைய ரோமர்கள் சோம்பு வீக்கம் மற்றும் வாய்வு உதவுகிறது என்று அறிகிறோம், அது கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு கனரக உணவு சேர்க்க வேண்டும் தொடங்கியது.

பேக்கரி பொருட்கள், இனிப்பு, சாலடுகள், மீன் மற்றும் இறைச்சி உணவுகள் ஆகியவற்றில் ஆன்ஸி பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், விந்தணு விதைகளை மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தினால், பழங்கள் (இனிப்புகளில்), பச்சைப் பகுதிகள் (சாலடுகள் மற்றும் பக்க உணவுகளில்) மற்றும் விதைகள் சமையல் பயன்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சோம்பு நன்றி, உணவுகள் நீண்ட நேரம் கெடுக்க வேண்டாம் மற்றும் அற்புதமான சுவை மற்றும் மணம் வாசனை வைத்து, நீளமாக இல்லை.

சோம்பு, தள தேர்வு மற்றும் மண் தயாரிப்பு எவ்வாறு நடவு செய்ய வேண்டும்

இப்போது வீட்டில் விதைக்க எப்படி வளர எப்படி வளர வேண்டும் என்று ஒரு நெருக்கமான தோற்றத்தை எடுப்போம்.

சோம்பு விதைக்க எங்கே

அனீஸ் ஒரு குளிர்-எதிர்ப்பு மற்றும் தெர்மோபிலிக் ஆலை ஆகும், அது ஒலி எவ்வளவு ஆச்சரியமாக இருந்தாலும் சரி. எனவே, சோம்பு நல்ல வளர்ச்சிக்கு, தென்கிழக்கு மற்றும் தெற்கு பக்கங்களில் உகந்த விளக்குகள் இடங்களில் விதைக்க சிறந்தது.

+ 5 ° C + 5 ° வெப்பநிலையில் முளைவிடுகிற விதைகள் உதவியுடன் இரைப்பைப் பாய்கிறது, ஆனால் அதற்குரிய உகந்த வெப்பநிலை +20 ° C ஆகும். இருப்பினும், இளம் தாவரங்கள் குறைந்தபட்ச வெப்பநிலை -5 வரை -7 ° ச.கி.

முன்னர் காய்கறிகள் அல்லது காலநிலை செடிகளை வளர்ப்பதற்கு இடங்களில் நடவு செய்ய சிறந்தது.

நடவு செய்ய மண் தயாரிப்பு

முதல் உறைவிடம் துவங்குவதற்கு முன்னர், வீழ்ச்சிக்குத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தளம் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்: 25-30 செமீ தோண்டி களைகளை அகற்றவும்.

ஆய்ஸ் மிகவும் கோரும் கலாச்சாரம், எனவே அதன் இனப்பெருக்கம் சிறந்த மணல் மண்ணில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இது கருப்பு மண்ணில் நிறைந்திருக்கும், சுண்ணாம்பு மற்றும் மட்கிய போதுமான அளவைக் கொண்டது.

மேலும், சோம்பு பாஸ்பரஸ் நிறைந்த தளர்வான மண்களை நேசிக்கின்றது, இது மகசூல் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணையின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறது.

நாற்று நடவு

குளிர்ந்த காலநிலைக்கு பயிர் எதிர்ப்பின் மத்தியிலும், சோடியின் நடவு காரணமாக அவசரமாக இல்லை, ஏனெனில் குளிர் மண் விதைகள் மெதுவாக வளர்ச்சி மற்றும் நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.

"அதிசய மூலிகைகள்" நடும் விதிமுறைகள்

ஆசிய விதைகளை வசந்த காலத்தில் விதைக்கிறார்கள், அது மார்ச் மாத இறுதியில் இருக்கலாம் - ஏப்ரல். இந்த நேரத்தில், மண் உறைந்த குளிர்காலத்தில் பிறகு உகந்த சூடாக.

ஏப்ரல் மாதத்தில் உறைபனி இருப்பினும், அது பயங்கரமானது அல்ல, எக்ஸ்ஸ் அமைதியாக அவர்களை மாற்றி விடுகிறது.விதைகளை நடவு செய்வதற்கு மண் உறிஞ்சுவது அவசியம், ஆனால் அதே நேரத்தில் போதுமான அளவு ஈரப்பதமாக இருக்கும்.

நடவு செய்ய விதைகள் தயாரிக்க எப்படி

விதைகளை மிக மெதுவாக வளரும், அவை அடர்ந்த பழங்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் காரணமாகவும், அவற்றின் அடர்த்தியான ஷெல் காரணமாக, நீர் மற்றும் காற்று மோசமாக இல்லை.

விதை முளைப்பு மண்ணின் வெப்பத்தினால் பெரிதும் பாதிக்கப்படுகிறது. அது குறைவாக இருந்தால் (+ 3-4 ° C) இருந்தால், விதைகளை 25-30 நாட்களில் முளைக்க வேண்டும், அது அதிகமானால் (+ 10-12 ° C) இருந்தால், முதல் தளிர்கள் இரண்டு வாரங்களில் தோன்றும்.

விதைகளை விதைப்பதற்கு முன், அவர்கள் முதலில் தண்ணீரில் நனைக்க வேண்டும் +16 ° C ... 3-4 மணி நேரம், ஒவ்வொரு நாளும் தண்ணீர் மாறும். பின்னர் விதைகளை ஈரமான துணியில் மூட வேண்டும் மற்றும் + 18 ° + 18 ° வெப்பநிலையில் மற்றொரு 2-3 நாட்களுக்குப் பிடிக்க வேண்டும்.

4-5% விதைகளை முளைக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​அவை ஒரு துணியில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் பரவியிருக்க வேண்டும், சிறிது நேரம் உலரவும், அவ்வப்போது கிளறிவிட வேண்டும். மேலும், விதைகள் சுமார் 20 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் பகுதி வளிமண்டலத்திற்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும்.

காற்று வெப்பநிலையில் வீழ்ச்சி ஏற்படுவதால், பயிரின் தழுவலை உறுதி செய்வதற்கு இது அவசியமாகும், இது பெரும்பாலும் வசந்த காலத்தில் காணப்படுகிறது. அத்தகைய தயாரிப்புக்குப் பிறகு விதைகளை 10-11 நாட்களில் விதைத்து விதைக்க வேண்டும்.

விதை விதை விதிகள்

அதே நாளில், நீங்கள் சோம்பு ஆலைக்கு திட்டமிடும் போது, ​​நீங்கள் கவனமாக மண் தளர்த்த மற்றும் superphosphate செய்ய வேண்டும். ஒரு நல்ல அறுவடை பெற, அவர்களுக்கு இடையே 35-45 செ.மீ. தூரத்தில், வரிசைகள் உள்ள பயிர் விதைக்க வேண்டும்.

விதைப்பு ஆழம் 1.5-2.5 செ.மீ. ஆகும். பின்னர் மண் உருட்டப்படுகிறது. தாவர காலம் 150 நாட்கள் அடையும். தளிர்கள் தோற்றத்தை இரண்டு வாரங்களுக்கு பிறகு, அவர்கள் 10-15 செ தூரத்தில் thinned வேண்டும்.

நீங்கள் சரும பாதுகாப்பு பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்

ஆலை தரமான பாதுகாப்பு தேவை: தண்ணீர், தளர்த்த, மண் மற்றும் உணவு களை அகற்றுதல். அதிக மண் ஈரப்பதம், அடிக்கடி மழை மற்றும் குப்பைகள் நோய் inflorescences மற்றும் குறைந்த விளைச்சல் வழிவகுக்கும் என சோம்பு வளரும் எப்படி கவனமாக அவசியம்.

நோயுற்றிருக்கும் inflorescences உடனடியாக அகற்றப்பட வேண்டும். பசுமையான வெகுஜனத்தின் தீவிரத்திற்காக, புதிய மலர் தளிர்கள் சிட்டிகை அல்லது வெட்டுதல். முளைக்கும் காலத்தில், இரண்டு கூடுதல் கரிம உரங்கள் மற்றும் ஒரு பலவீனமான கனிம தீர்வு செய்யப்படுகின்றன.

சோம்பு: எப்போது, ​​எப்படி அறுவடை செய்ய வேண்டும்

ஆக்சிஸ் நடுவில் பொதுவாக சோம்பு எடுக்கப்பட்டது. எனினும், நீங்கள் சோம்பு சேகரிக்க முன், நீங்கள் அதை பயன்படுத்த என்ன நோக்கத்திற்காக தீர்மானிக்க.சமையல் நோக்கங்களுக்காக, நீங்கள் பூக்கும் முன் ஆலை பச்சை மேல்புறத்தில் பகுதி சேகரிக்க முடியும்.

சேகரிக்கப்பட்ட கீரைகள் ஒரு சிறிய உலர் வேண்டும்: மெதுவாக ஒரு நல்ல காற்றோட்டம் பகுதியில் இலைகள் மற்றும் உலர் தண்டுகள் வெட்டி. சிறந்த விளைவு, வெற்று கலவை அல்லது அதை மூட்டை கட்டி நிழலில் வைக்கவும்.

ஆலைகளின் தண்டு மஞ்சள் நிறமாக மாறும் போது, ​​விதைகள் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, மற்றும் சோடியின் பழங்கள் பழுப்பு நிற-பழுப்பு நிறமாக மாறும். பின்னர் ஆலை வெட்டப்பட்டு, கிள்ளுக்களுடன் கட்டி, நிழலில் பழுக்க வைக்கும். உலர்த்தப்படுவதற்கு முன்னர், விதைகளை அசுத்தங்கள் மற்றும் கழுவி சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன.

நீங்கள் விதைகளை ஒரு மூடப்பட்ட தொகுப்பு அல்லது கான்வாஸ் பையில் சேமித்து வைக்க வேண்டும். எனவே மசாலாவின் சுவையை நீண்ட காலமாக பாதுகாக்க வேண்டும்.

10 சதுர மீட்டர் கொண்ட தாவர பராமரிப்பு அனைத்து விதிகள், சாதகமான வெளிப்புற நிலைமைகள் மற்றும் இணக்கம். மீ பயிர்கள் ஒரு கிலோ, சில நேரங்களில் அதிக விதைகள் பெறலாம்.

முதல் குடைகள் பழுப்பு நிறமாகி பின்னர், செப்டம்பர் மாதத்தில் விந்தணு விதைகளை மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக அறுவடை செய்யலாம். உலர்ந்த விதைகள் வெளிப்புறத்தில் அல்லது உலர்த்திகளில் 50 ° C க்கு மேல் இல்லை. சுமார் மூன்று ஆண்டுகளுக்கு சீசியம் விதைகளை ஒரு சீல் வைத்திருக்கும் பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.