குளிர்காலத்தில் உங்கள் க்ரீஸில் வளரும் க்ரெஸ், அதிகபட்சமாக அதன் நன்மைகளை பாதுகாக்க வேண்டும். கால்சியம், இரும்பு, அயோடின், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், வைட்டமின்கள், பி மற்றும் சி. வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றின் மூலம் உங்கள் உடலை வளப்படுத்தலாம். ஆலைகளில் உள்ள கடுகு அத்தியாவசிய எண்ணெய் உங்கள் சாலடுகள் ஒரு சுவை வாசனை.
- சாளரம் சன்னல் மீது க்ரஷ் வளர்ந்து வரும் நிலைமைகள்
- இடம் மற்றும் விளக்கு
- உகந்த வெப்பநிலை
- வீட்டிற்கு வாருங்கள்
- தண்ணீர் மற்றும் மண் இரசாயன
- காற்று ஈரப்பதம்
- வாட்டர் க்ரேட் அறுவடை
- நிலத்தடி நீரைக் கரைக்க வழிகள்
சாளரம் சன்னல் மீது க்ரஷ் வளர்ந்து வரும் நிலைமைகள்
நீர்ப்பாசனம் பயிரிட நீங்கள் உணவுகள், மண், வடிகால் மற்றும் விதைகள் தயாரிக்க வேண்டும். பானைகளில், கீழே உள்ள துளைகள் கொண்டிருக்கும் வரை, நீங்கள் பூச்செண்டுகள் அல்லது மற்ற குறைந்த கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்தலாம். விதைப்பு வாணலியை மற்ற ஜன்னல்களோடு இணைக்க முடியும்.
2-3 செ.மீ. உயரம் கொண்ட உணவுகள் கீழே நாம் 2-4 செ.மீ. ஒரு அடுக்கு மண் ஊற்ற இது மேல், வடிகால் ஊற்ற. வாங்கிய உலகளாவிய மண்ணைப் பயன்படுத்துவதே சிறந்தது, அது மாசுபடுத்தப்பட்டு, தாவரங்களின் சாதாரண வளர்ச்சிக்கான பயனுள்ள பொருள்களைக் கொண்டுள்ளது.
விதைகளை ஒரு கண்ணாடி தண்ணீரில் ஊறவைத்து, மண்ணின் மேற்பரப்பில் ஒரு அடுக்குக்குள் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. விதைகளை 1 செ.மீ., வரை மண்ணுடன் விதைக்க வேண்டும், அதை கசக்கி, ஊற்றவும். நாம் படத்தின் கீழ் கொள்கலன் வைத்து, ஒரு இருண்ட இடத்தில் அதை வைத்து விதை முளைப்பு எதிர்பார்க்கிறோம். ஒரு தொட்டியில் கீரை முதன் முதலில் எரிக்க வேண்டும் 3 நாட்கள்.
இடம் மற்றும் விளக்கு
இந்த ஆலை மற்றவர்களுடைய unpretentiousness வேறுபடுகிறது மற்றும் ஒரு ஜன்னல் சன்னல் மீது வேகமாக வளர்ந்து வரும் கீரைகள் என வகைப்படுத்தப்படும். சாலட் இந்த வகை லைட்டிங் கோரி இல்லை, மாறாக நிழல் அன்பு தாவரங்கள் சொந்தமானது, அதனால் கூட வடக்கு windowsill அது வசதியாக இருக்கும்.
விதை முளைத்த பிறகு, படம் அகற்றப்பட்டு, கன்டெய்னர்கள் சாளரத்தின் சன்னல் மீது வைக்கப்படும். சூடான பேட்டரி சாளரத்தின் சன்னல் வெப்பம் இல்லை என்று உறுதி. இந்த வளர்ந்து வரும் கீரை ஒரு எதிர்மறை காரணி இருக்கும்.
உகந்த வெப்பநிலை
விதைகளை 5 ° C க்கு மேலாக வெப்பநிலையில் முளைக்கலாம், ஆனால் க்ரெஸ் வளர்ச்சிக்கு உகந்த வெப்பநிலை 10-18 ° C ஆகும். இந்த வெப்பநிலையை பராமரிக்க, இந்த ஆலை குளிர்ந்த நீரில் தெளிக்கப்பட்டு, அறை ஒளிபரப்பப்படுகிறது.
சாலட் வழக்கமான நுகர்வு 7-10 நாட்கள் இடைவெளியில் பகுதிகள் விதைக்க நல்லது. இந்த விஷயத்தில், உணவுக்கான கீரைகள் பயன்படுத்த உங்களுக்கு நேரம் கிடைக்கும்.
வீட்டிற்கு வாருங்கள்
இந்த ஆலை பராமரிப்பது மிகவும் எளிது. மண்ணின் ஈரப்பதத்தை பராமரிப்பதும், அறையில் வெப்பநிலையை கட்டுப்படுத்துவதும் அவசியம்.
தண்ணீர் மற்றும் மண் இரசாயன
மண் ஈரமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் நீரோடை இல்லை.. பற்றாக்குறை மற்றும் அதிக ஈரப்பதம் ஆலை பாதிக்கிறது. தாவரங்களைத் தண்ணீர் ஊற்றுவதன் மூலம் ஒவ்வொரு 2-3 நாட்களிலும் தீவிர தெளிப்பதன் மூலம் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், பின்னர் கீரைகள் மணம் மற்றும் மென்மையானதாக இருக்கும்.
மண்ணெண்ணையில் வளரும் பருவம் சிறியதாக இருப்பதால், மண்ணுக்கு உரங்கள் சேர்க்கப்படவில்லை. வீட்டை வளர்க்க உரம் போதுமான அளவைக் கொண்ட மண் வாங்குவதைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
ஆனால் ஆலை வெட்டும்போது புதிய இலைகளை கொடுக்க முடியும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் திரவ உரத்துடன் ஆலைக்கு உணவளிக்க முடியும்; ஆலை மிகவும் மென்மையானது ஏனெனில் அதன் செறிவு, வழிமுறை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது உறவினர் குறைக்கப்பட வேண்டும்.
காற்று ஈரப்பதம்
அறையில் ஈரப்பதம் அதிகமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் ஆலை ஈரப்பதமானது. ஈரப்பதம் மாறுபடும் என்றால், அது கசப்பு, பசுமையான கடினத்தன்மை மற்றும் சுவை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.
வாட்டர் க்ரேட் அறுவடை
7 செ.மீ. முதல் 10 செமீ வரை ஒரு தண்டு உயரத்தில் ஒரு ஆலை பயன்படுத்தலாம். இதை செய்வதற்கு, சிறிய தண்டுகளுடன் கீரை இலைகளை வெட்டுவதற்காக கத்தரிக்கோல் பயன்படுத்தவும். Watercress புதிய பயன்படுத்தப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் பயன்படுத்த போகிறீர்கள் மட்டுமே தொகுதி குறைக்க வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் கலோரி இந்த தயாரிப்பு 100 கிராம்: புரதங்கள் -2.6 கிராம், கொழுப்புகள் - 0.7 கிராம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 6 கிராம், கலோரி உள்ளடக்கம் - 32 கி.கே. இந்த ஆலை சாலட்டில் ஒரு கூட்டாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே போல் இறைச்சி மற்றும் மீன் பதப்படுத்துதல். Watercress குடிசை சீஸ், முட்டை மற்றும் சீஸ் நன்றாக செல்கிறது.
நிலத்தடி நீரைக் கரைக்க வழிகள்
இந்த ஆலை வளரும் தன்மை, இந்த செயல்பாட்டில் மண்ணின் இருப்பு கட்டாயமாக இல்லை. வாட்டர் க்ரெஸ் பருத்தி கம்பளி, கடற்பாசி அல்லது பேப்பர் துண்டுகளில் வளர்க்கலாம்.
2 செ.மீ. வரை அடுக்குடன் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியில் அடி மூலக்கூறை இடுங்கள். விதைகளை ஒரு கண்ணாடிக்குள் ஊற்றி, தண்ணீரில் நிரப்பவும். அவை மூலக்கூறுகளில் ஒரு அடுக்குக்குள் சமமாக விநியோகிக்கப்படுவதன் அவசியமாகும்.
செலோபேன் படத்துடன் ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் விளைவை உருவாக்கி, சாளரத்தின் சன்னல் மீது வைக்கிறோம்.
தண்ணீரில் - ஒரு மூலக்கூறு இல்லாமல் க்ரெஸ் வளர்க்கப்படலாம். இந்த முறையானது வேகமான மற்றும் குறைவான செலவு ஆகும். விதைத்த ஒரு வாரத்திற்கு, சாலட் சாப்பிட தயாராக உள்ளது.
ஒரு தேநீர் ஸ்ட்ரெய்னர் மற்றும் ஒரு கப் தண்ணீர் தயாரிக்க வேண்டும். கப் மீது வடிகட்டி அமைக்க, விதைகள் ஊற்ற மற்றும் 30 ° C ஒரு வெப்பநிலையில் தண்ணீர் அவற்றை ஊற்ற. விதைகள் ஊறவைக்க போதுமான தண்ணீர் இருக்க வேண்டும்.
அவர்கள் சல்லடை முழு மேற்பரப்பிலும் சமமாக விநியோகிக்கப்பட வேண்டும். ஒரு சில நாட்களில் மொட்டுகள் முளைக்கும், மற்றும் வேர்கள் ஒரு கப் தண்ணீரில் மூழ்கும். வேர்க்கடலையும் வேர்களோடு சேர்த்து உணவு பயன்படுத்தலாம்.
குறிப்பாக குளிர்கால நாட்களில், watercress பயனுள்ளது சந்தேகத்திற்குரியது. ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு பருவம் சீசன், மற்றும் உங்கள் உடலில் தேவையான அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் கிடைக்கும்.
