பயனுள்ள மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் Peeking முட்டைக்கோசு என்ன

பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு சாலடுகள், appetizers மற்றும் கூட முக்கிய படிப்புகள் ஒரு கூடுதலாக அனைத்து அறியப்படுகிறது. அவர் தூர கிழக்கில் இருந்து எங்களிடம் வந்தார், மெனு மற்றும் உணவிற்கு பழக்கமில்லை.

ஹவுஸ்வைவ்ஸ் இந்த கலவையை ஒரு சாலட் ஆக பயன்படுத்தலாம், மேலும் ஒரு சாதாரண முட்டைக்கோஸ் போன்றவற்றை விரும்புகிறேன்.

  • பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு மற்றும் அதன் கலோரி கலவை
  • பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் உபயோகமான பண்புகள்
  • நான் முட்டைக்கோசு கர்ப்பமாக இருக்க முடியுமா?
  • முடியுமா முட்டைக்கோசு காயப்படுத்துகிறது
  • சீன முட்டைக்கோஸ் சாப்பிட எப்படி, உலகின் பல்வேறு பகுதிகளில் சாலட் உண்ணும்

உனக்கு தெரியுமா? பெய்ஜிங் அல்லது சீன முட்டைக்கோசு முட்டைக்கோசு குடும்பத்தின் கோசுக்கிழங்குகளின் உட்செலுத்தலுக்கு சொந்தமானது. இது சீன சாலட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. முதல் முறையாக, வி நூற்றாண்டில் பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. ஒரு எண்ணெய் மற்றும் காய்கறி ஆலை.

பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு மற்றும் அதன் கலோரி கலவை

பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு இலைகள் நுண்ணுயிரி மற்றும் தழும்பு சுவை மற்றும் ஒரு ரோஸட் அல்லது முட்டைக்கோஸ் ஒரு தலை அமைக்கின்றன. விளிம்புகளில் உள்ள ஒவ்வொரு இலைகளும் நடுவில் அல்லது அலை அலையானது மற்றும் நடுவில் ஒரு வெள்ளை நரம்பு உள்ளது. இலைகளின் நிறம் மஞ்சள் நிறத்திலிருந்து பிரகாசமான பச்சை நிறமாகும். அவர்கள் லாக்டூடினைக் கொண்டுள்ளனர், இது இனிமையான பண்புகள் கொண்டிருக்கிறது, செரிமானம் மற்றும் தூக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது.

பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு அதன் கலவை மற்ற காய்கறிகள் இருந்து வேறுபட்டது. இதில் அடங்கும்:

  • புரதம் - 1.5-4%;
  • அஸ்கார்பிக் அமிலம்;
  • வைட்டமின்கள் சி, பி 1, பி 2, பி 6, பிபி, ஏ;
  • சிட்ரிக் அமிலம்;
  • கரோட்டின்.
வைட்டமின் சி, இது பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு மிகவும் உள்ளது, நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் வைரஸ் நோய்கள் உடல் எதிர்ப்பை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

0.2 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் - 2.0 கிராம் - 1.2 கிராம், கொழுப்பு - இரும்பு, கால்சியம், துத்தநாகம், சல்பர், மெக்னீசியம், சோடியம், முதலியவை. ஊட்டச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் இந்த வகை முட்டைக்கோசு மற்றவர்களை விட உயர்ந்ததாக இருக்கிறது.

பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் உபயோகமான பண்புகள்

பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது முட்டைக்கோஸ் குணப்படுத்தும் பண்புகள் என்று குறிப்பிட்டார்.

சிக்கலான ரசாயன கலவை மற்றும் சீனாவில் நன்மை பயக்கும் கூறுகள் காரணமாக, பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு இரத்தம் சுத்திகரிக்க, நீரிழிவு நோய் மற்றும் பிற நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது.

இது கதிரியக்க நோய்க்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது உடலில் இருந்து கனரக மற்றும் தீங்குவிளைவிக்கும் உலோகங்கள் அகற்ற உதவுகிறது, மேலும் அது அமினோ அமிலங்களின் உள்ளடக்கத்திற்கு காரணமாக குறைவான தடுப்பாற்றல் கொண்டவர்களுக்கு.

அண்மைய ஆய்வுகள் முட்டைக்கோசு புற்றுநோயை எதிர்த்துப் பயன்படுத்தப்படலாம் என்பதைக் காட்டுகிறது.

கார்டியோவாஸ்குலர் பற்றாக்குறையால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.இது இரைப்பை குடல் முறையில் ஒரு நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது மற்றும் உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது.

இது எடை இழப்புக்கான பெய்ஜிங்கின் முட்டைக்கோசு நன்மைகள் குறித்துக் குறிப்பிட்டது. புரதங்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆதாரமாக இருப்பதால், அது ஒரு குறைந்த கலோரி உணவுடன் பயன்படுத்தப்படலாம். பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் கலோரி குறைவாக உள்ளது, ஏனெனில் ஊட்டச்சத்துள்ளவர்கள் உடல் பருமனால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர்.

பலர் முட்டைக்கோசு சாப்பிடலாம் என்று பலர் சொல்கிறார்கள்:

  • தலைவலி மற்றும் நரம்பியல்;
  • நீரிழிவு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம்;
  • பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் இதய நோய்;
  • குறைந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி;
  • அதிக கொழுப்பு;
  • கல்லீரல் நோய்;
  • பெரிபெரி.

இது முக்கியம்! இது புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், முட்டை, இறைச்சி, கோழி ஆகியவற்றைக் கொண்ட பெக்கிங் முட்டைக்கோசு சாப்பிட சிறந்தது. மேலும், முட்டைக்கோசு கொட்டைகள் மற்றும் தானியங்களுடன் சேர்த்துக் கொள்ளப்படுகிறது. இந்த கலவையில், அதன் நன்மை தீமைகள் இரட்டிப்பாகும்.

பெண்களுக்கு பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு நன்மைகள் குறிப்பிடப்படுகின்றன: அதன் பயன்பாடு இளைஞர்களை நீட்டிக்க உதவுகிறது, மற்றும் தோலை இன்னும் மீள்தரும், முடி மென்மையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது. பெண்கள் பெரும்பாலும் முகமூடிகள் மற்றும் லோஷன்களுக்காக முட்டைக்கோசு உபயோகிக்கின்றனர்.

பேக்கிங் முட்டைக்கோசு செரிமான அமைப்பு வீக்கம் கொண்டவர்களுக்கு மட்டும் தீங்கு விளைவிக்கும்.முட்டைக்கோஸ் ஒரு புண் அல்லது பெருங்குடல் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு எந்த வடிவத்திலும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

நான் முட்டைக்கோசு கர்ப்பமாக இருக்க முடியுமா?

ஒரு பெண்ணின் உடலில் கர்ப்பம் ஏற்படும் போது. இது கர்ப்பத்திற்கு முன் ஒரு பெண் பொதுவாக ஒன்று அல்லது வேறு தயாரிப்புகளை சகித்துக்கொள்ளலாம், மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில் இது போன்ற மனப்போக்கு மற்றும் எதிர்வினை முற்றிலும் வேறுபட்டதாக இருக்கும்.

எனவே, முட்டைக்கோசு உட்பட உணவை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, கவனமாக, உடல் எதிர்வினை பார்த்து. எல்லாம் இயல்பானதாக இருந்தால், உணவுப் பொருட்களில் பாதுகாப்பாக சேர்க்க முடியும்.

பயனுள்ள பண்புகள் சில செயலாக்கப்படும் போது, ​​பீக்கிங் முட்டைக்கோசு புதிய சாப்பிட சிறந்தது. அதன் கலவை காரணமாக, கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு பல நன்மைகளை கொண்டு வரும். நிபுணர்கள் ஒரு வாரத்திற்கு இரண்டு முறை 200-300 கிராம் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்.

இது முக்கியம்! பயன்பாட்டிற்கு முன்னர், முட்டைக்கோசு முழுமையாக கழுவி, நச்சுத்தன்மையை தவிர்க்க கொதிக்கும் தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும். ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் உடல் மிகவும் உணர்திறன் கொண்டது, மேலும் கூடுதல் அழுத்தம் அவளுக்கு தேவையில்லை.

முடியுமா முட்டைக்கோசு காயப்படுத்துகிறது

சீன முட்டைக்கோஸ் இரு நன்மைகளையும் தீங்குகளையும் தருகிறது. அதன் பயன்பாட்டிலிருந்து பக்க விளைவுகள் உள்ளன.

உணவில் முட்டைக்கோசு அறிமுகம் செய்யப்பட்ட சிலர் பற்றி புகார்:

  • வீக்கம் மற்றும் வாய்வு;
  • வயிற்றில் வலி மற்றும் வலி;
  • அஜீரணம்.

கூட இருக்கலாம் ஒவ்வாமை விளைவுகள். நோய் அறிகுறிகளின் முதல் அறிகுறிகளில், தயாரிப்பு நிராகரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் ஒரு மருத்துவரை அணுகவும்.

இரைப்பைக் குழாயின் உறுப்புகளில் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை அல்லது அழற்சியின் நிகழ்வுகள் இதுவாகும். இரைப்பை அழற்சிக்கு பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அதில் உள்ள அமிலம் நோய் மோசமடையக்கூடும்.

பல நாடுகளில், சீன முட்டைக்கோசு பிரபலமாக உள்ளது, ஏனெனில் பெரும்பாலான உண்மைகள் முட்டைக்கோசு அதிக நன்மைகளை தருகின்றன என்பதைக் காட்டுகின்றன. நீங்கள் போட்டியைப் பயன்படுத்த வேண்டும், சந்தேகம் இருந்தால், உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்கவும்.

சீன முட்டைக்கோஸ் சாப்பிட எப்படி, உலகின் பல்வேறு பகுதிகளில் சாலட் உண்ணும்

அவர்கள் பீக்கிங் முட்டைக்கோசை சாப்பிடுவது பற்றிய கேள்விக்கு பலர் ஆர்வமாக உள்ளனர். அடிப்படையில் அது சாலட் கீரைகள் பயன்படுத்தப்படுகிறது, தலைகள் சூப்கள், பக்க உணவுகள், ஊறுகாய் மற்றும் உலர்ந்த சேர்க்கப்படும். சீனா மற்றும் ஆசிய நாடுகளில், முட்டைக்கோஸ் பெரும்பாலும் kvass மற்றும் ஒரு உள்ளூர் சுவையாக கருதப்படுகிறது.

ஐரோப்பாவில், பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் கடல் உணவுகளுடன் சாலட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.முட்டைக்கோசு தலைவர்கள் சமையல் காய்கறி மற்றும் இறைச்சி சூப்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அமெரிக்காவில் மற்றும் கனடாவில், பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு பல்வேறு வகையான appetizers, சாலடுகள் மற்றும் முதல் படிப்புகள் தயாரிக்க பயன்படுகிறது.

உனக்கு தெரியுமா? கொரியாவில், பீகாங் முட்டைக்கோசு கிமிச்சி என்று அழைக்கப்படும் ஒரு தேசிய உணவு ஆனது. இந்த மசாலா சாறுடன் சார்க்ராட் சார்க்ராட்.

முட்டைக்கோஸ் இருந்து நீங்கள் சூப், சமைக்க, okroshka, hodgepodge மற்றும் பிற உணவுகள் சமைக்க முடியும். அவர்கள் அனைவரும் வேறுபட்ட புதுமை, அனுபவம் மற்றும் புதிய வழிகளில் தங்கள் சுவை வெளிப்படுத்துவார்கள்.