நாட்டுப்புற உருளைக்கிழங்கு "Ladoshka": பல்வேறு விளக்கம், புகைப்படம், பண்புகள்

தேசிய தேர்வு உருளைக்கிழங்கு பதிவுகளில் சேர்க்கப்படவில்லை, ஆனால் அது தன்னார்வ தோட்டக்காரர்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.

உருளைக்கிழங்கு Ladoshka வகையான இது. வலுவான புதர்களை விற்பனை அல்லது சமையல் சோதனைகள் பொருத்தமான பல பெரிய, கூட கிழங்குகளும் வழங்கும்.

பல்வேறு விவரங்கள், அதன் சிறப்பியல்புகள் மற்றும் சாகுபடி அம்சங்கள் பற்றிய முழு விவரத்தையும் இந்த கட்டுரையில் காணலாம்.

Ladoshka உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு விளக்கம்

• கிழங்குகளும் பெரியவை, 180 முதல் 250 கிராம் வரை எடையுள்ளவை;
• ஓவல் அல்லது ஓவல்-வட்ட வடிவ வடிவம், சிறிது தட்டையானது;
• தலாம் வெள்ளை அல்லது கிரீம், நிறமாகவும், மென்மையானதாகவும், மெதுவாக மெல்லியதாகவும் இருக்கும்;
• கண்கள் மேலோட்டமானவை, மேலோட்டமான, ஒளி இளஞ்சிவப்பு;
• வெட்டப்பட்ட கூழ் வெள்ளை அல்லது கிரீம்;
• ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது, 12 முதல் 15% வரை;
• புரதத்தின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம், மதிப்புமிக்க அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள்.

பண்புகள்

லடோஷ்கா உருளைக்கிழங்குகள் கிழங்குகளின் பண்பு வடிவம் பெயர் - பெரிய, சிறிது தட்டையான, பனை அளவு தொடர்புடைய. பல்வேறு நடுத்தர ஆரம்ப உள்ளது, பழுக்க நேரம் 100-110 நாட்கள் குறைவாக இல்லை.

விளைச்சல் நிலையானது, 1 புஷ் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கிழங்குகளும் 2 கிலோ வரை சேகரிக்க முடியும். உருளைக்கிழங்கு சீரழிவு செய்யாது, விதைகளை பல ஆண்டுகளாக சுயமாக அறுவடை செய்யலாம். சேகரிக்கப்பட்ட கிழங்குகளும் நன்கு பராமரிக்கப்படுகின்றன, விற்பனை அல்லது சில்லறை விற்பனைக்கு ஏற்றது.

அட்டவணையில் இருந்து தரவுகளைப் பயன்படுத்தி பிற வகைகளுடன் நீங்கள் மகசூலை ஒப்பிடலாம்:

புஷ் நடுத்தர அளவு, மிதமான பரவலான, இடைநிலை வகை. இது நேர்மையான அல்லது அரை நேர்மையானதாக இருக்கலாம். பசுமை வெகுஜன உருவாக்கம் நடுத்தரமானது, இலைகள் அடர்ந்த பசுமையான, அடர்த்தியான, நடுத்தர அளவிலானவை, பலவீனமான அலை அலையானது மற்றும் தெளிவாகக் கண்டறிந்த நரம்புகள்.

மலர்கள் வெள்ளை அல்லது வெளிறிய இளஞ்சிவப்பு நிறமுடையவை. மலர்கள் ஆரம்பத்தில் விழும், பெர்ரி அரிதாகவே உருவாகிறது அல்லது கட்டப்பட்டிருக்காது. ரூட் அமைப்பு நன்கு வளர்ந்திருக்கிறது.

கனரக களிமண் மண்ணில் வளரும் போது பனிப்பொழிவுகளை விரும்பாதது மற்றும் நீர் விளைச்சலின் நிலையான தேக்கம் ஆகியவை கணிசமாக குறைக்கப்படுகின்றன.

உருளைக்கிழங்கு பாதுகாப்பு சிக்கலாக இல்லை. இப்பகுதியை பொறுத்து, நடவு ஏப்ரல் அல்லது மே மாதத்தின் இறுதியில் நடக்கும், வருடத்திற்கு 2 அறுவடைகள் வளர முடியும். அதிகப்படியான முகடுகளை உருவாக்குவதன் மூலம், 2-3 முறை தூண்டுவதற்கு தேவையான பருவத்திற்கு, குழாய்களை சிறிது ஆழப்படுத்தி, நடவு செய்ய வேண்டும்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவுள்ள நீர்ப்பாசனம்ஆனால் தேங்கி நிற்கும் மண் ஈரம் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது.உரங்கள் விருப்பமானவை, விருப்பம் கரிம பொருளுக்கு வழங்கப்பட வேண்டும்: மட்கிய, நீர்த்த mullein, உரம்.

சுவையானது ஸ்டார்ச் அளவைப் பொறுத்தது. கீழே உள்ள அட்டவணையில் மற்ற வகைகளுடன் ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் ஒப்பிடலாம்:

உருளைக்கிழங்கு பல்துறை, அதை சமைக்கலாம், வறுத்தெடுத்து, braised, வேகவைத்த அல்லது அடைக்க முடியும். கிழங்குகளில் இருந்து அது சுவையாக களிமண் உருளைக்கிழங்கு மாறிவிடும், குழந்தை அல்லது உணவு உணவு ஏற்றது. வெட்டும் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சமையல் போது ஒரு அழகான கிரீமி வெள்ளை நிறம் பராமரிக்க இருட்டாக்கிவிடும் இல்லை.

தோற்றம்

லடோஷ்கா - பல்வேறு வகையான தேசிய பெயர். இந்த பெயரின் கீழ் உருளைக்கிழங்கு ரஷியன் கூட்டமைப்பு மாநில பதிவு பதிவு இல்லை. எனினும், இது தனியார் பண்ணைகள் மற்றும் பண்ணைகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.

குறிப்பாக ரஷ்யாவின் மற்றும் உக்ரைன் தெற்கு பகுதிகளில் வளர்ந்து இந்த வகை உருளைக்கிழங்குகள் தீவிரமாக வளர்க்கப்படுகின்றன. விதைப் பொருள் சீரழிவுக்கான வாய்ப்புகள் இல்லை, முழு கிழங்குகளும் அல்லது பகுதியுடனும் கண்களுடன் கண்கூடாகக் காணலாம்.

புகைப்படம்

பலம் மற்றும் பலவீனங்கள்

மத்தியில் முக்கிய நன்மைகள் வகைகள்:

• முதிர்ந்த கிழங்குகளின் சிறந்த சுவை;
• நல்ல விளைச்சல்;
• முதிர்ந்த முதிர்ச்சி
• ஆபத்தான நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு;
• வெப்பம் மற்றும் வறட்சிக்கு சகிப்புத்தன்மை;
• எளிமை;
• அறுவடை நன்றாக பராமரிக்கப்படுகிறது.

மத்தியில் குறைபாடுகளை குறிப்பிடத்தக்கது பனி உணர்திறன். மெல்லிய தோல் துல்லியமான இயந்திர தோண்டி மூலம் சேதமடைந்துள்ளது, இது அறுவடைக்கு சிறப்பு கோரிக்கைகளை வைக்கிறது.

வளர்ந்து வரும் அம்சங்கள்

மிகவும் உருளைக்கிழங்கு வகைகளைப் போலவே, லடோஷ்கா கருப்பு நிற மண் அல்லது மண்ணின் அடிப்படையில் ஒளி, வளமான மண் விரும்புகிறது. கனரக, ஈரப்பதத்தை தக்கவைத்துக்கொள்வது அதிக மகசூல் குறைகிறது. துளைகள், மட்கிய மற்றும் மர சாம்பல் உள்ள நடவு முன் சிதைந்துவிடும்.

நடுத்தர அளவிலான அப்படியே கிழங்குகளும் நடவு செய்யப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்கு வளர்ச்சி தூண்டுதலால் முன்வைக்கப்படுகிறது, அது ஊறுகாய்.

உலர்த்திய பின், கிழங்குகளும் வெளிப்புறங்களில் அல்லது ஈரமான மரத்தூள் முளைத்தெடுக்கப்படுகின்றன. புதர்களை ஒருவருக்கொருவர் 30-35 செ.மீ. தொலைவில் நடப்படுகிறது. வரிசைகள் அகலமாக இருக்க வேண்டும், தாவரங்களின் பராமரிப்பு வசதிகளை எளிதாக்கும்.

நீங்கள் மண் அரிப்பு மேல் அடுக்கு என உருளைக்கிழங்கு தண்ணீர் வேண்டும்.பருவத்தில், நீர்ப்பாசனம் 40-50 செ.மீ. ஊறவைத்தல் மண்ணுடன் 2-3 முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

சொட்டுநீர் பாசனம் அமைப்பது சாத்தியம். Mullein அல்லது பறவை droppings ஒரு அக்வஸ் தீர்வு ஒரு ஒற்றை மேல் ஆடை காண்பிக்கப்படுகிறது. தோண்டுவதற்கு முன்பு, அனைத்து டாப்ஸ் வெட்டி, இந்த கிழங்குகளும் வளர மற்றும் அதிகபட்சமாக பயனுள்ள பொருட்கள் குவிப்பதற்கு அனுமதிக்கிறது.

தோண்டி எடுத்த பிறகு, உருளைக்கிழங்கு வரிசையாக்கப்பட்டு எல்லைக்குள் அல்லது ஒரு விதானத்தின் கீழ் உலர வைக்கப்படும். விதை தனியாக சேமிக்கப்படுகிறது. நடவு செய்ய மிகவும் உறுதியான உருளைக்கிழங்கு தேர்ந்தெடுக்க, வலுவான, முன்கூட்டியே மீட்கப்படாத புதர்களை நாடாக்கள் அல்லது ஸ்கோட்சுகள் குறிக்கப்பட்டன.

சாகுபடி காலத்தில் முழுநேர பராமரிப்பு நல்ல அறுவடை பெற உதவுகிறது. சிறப்பு தயாரிப்புகளுடன் தெளிக்கவும் உதவும்.

பூஞ்சைக்காய்ச்சல், களைக்கொல்லிகள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளின் பயன்பாடு பற்றி விரிவாகப் படிக்கவும்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு Ladoshka போதும் பொதுவான சொலனேசிய நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு: உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய், தங்க நீர்க்கட்டி நூற்புழு, பல்வேறு வைரஸ்கள் மற்றும் அழுகல்.

ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் பழம் தாமதமாக இருந்து கிழங்குகளும் இலைகளையும் பாதுகாக்கிறது. ஒரு தொற்றுநோய் ஏற்பட்டால், செம்பு-கொண்ட தயாரிப்புகளுடன் தாவரங்கள் ஒரு முறை சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது.நோய்களைத் தடுப்பதற்கு, ஒவ்வொரு சில வருடங்களுக்கும் இடமாற்றம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வெளியிடப்பட்ட துறைகள் phacelia அல்லது oilseed முள்ளங்கி கொண்டு விழுகின்றன. முட்டைக்கோஸ், முட்டைக்கோசு, கேரட் அல்லது புல்வெளிகளால் உருளைக்கிழங்கிற்கு நல்ல முன்னோடிகளாக இருக்கும்.

Juicy இளம் டாப்ஸ் - கொலராடோ வண்டுகள், சிலந்தி பூச்சிகள், cicadas, aphids ஐந்து தூண்டில்.

கடுமையான காயங்கள் ஏற்பட்டால், தொழில்துறை பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்தலாம். அவர்கள் அல்லாத நச்சு உயிரி மருந்துகள் பதிலாக. காலநிலை களையெடுத்தல், வேர்ப்பாதுகாப்பு, பயிர் பயிர் சுழற்சி நடவு காப்பாற்றும். வயிற்றோட்டம் (கிளிக் வண்டுகளின் கூட்டுப்புழுக்கள்) இருந்து கிழங்குகளும் உறிஞ்சும் மற்றும் கிருமிநாசினி தீர்வுகள் நடவு முன் மண் வடியும்.

உருளைக்கிழங்கு தர Ladoshka - பிரபலமான மற்றும் பல்வேறு பராமரிக்க எளிதானது, எப்போதும் உயர் விளைச்சல் மகிழ்வது. உருளைக்கிழங்கு நன்றாக சேமித்து வைப்பதில்லை, விற்பனைக்கு வளர்க்கலாம் அல்லது தனிப்பட்ட நுகர்வுக்காக பயன்படுத்தலாம்.