பல தோட்டக்காரர்கள் மஞ்சள் உருளைக்கிழங்கு வகைகளை மிகவும் ருசியானதாக கருதுகின்றனர். தரம் "லீக்" உலகளாவியது, உணவு மற்றும் உற்பத்திக்கான பல்வேறு பாகங்களின் (ஸ்டார்ச், ஆவிக்குரிய கூறுகள்) பயன்பாட்டிற்கு வளர்ந்து வருகிறது.
இது முதிர்ச்சியின் ஆரம்ப முற்பகுதியாகும், முதல் காட்சிகளை 80 நாட்களுக்கு பிறகு அறுவடை செய்ய அறுவடை செய்ய முடியும், இந்த வேளையில் வேர்கள் தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சியை அடைகின்றன.
கட்டுரையில் நீங்கள் பல்வேறு விரிவான விளக்கத்தை கண்டுபிடிக்கும், அதன் பண்புகள் மற்றும் புகைப்படங்கள் தெரிந்து கொள்ள.
விளக்கம்
| தரம் பெயர் | லீக் |
| பொது பண்புகள் | முதிர்ச்சியுள்ள தரம், எளிதில் சுத்தமாகவும், எந்த சூழ்நிலையிலும் எளிதில் சரிசெய்யக்கூடியது |
| கருவி காலம் | 70-75 நாட்கள் |
| ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் | 12-16% |
| வணிக கிழங்குகளும் வெகுஜன | 90-125 கிராம் |
| புஷ் கிழங்குகளும் எண்ணிக்கை | 6-10 |
| உற்பத்தித் | 210-350 கே / எச் |
| நுகர்வோர் தரம் | நல்ல சுவை, நடுத்தர குண்டு, சூப்கள், சில்லுகள், பொரியலாக, சீருடையில் சமையல் |
| கீப்பிங் தரமான | 93% |
| தோல் நிறம் | மஞ்சள் |
| கூழ் வண்ணம் | ஒளி மஞ்சள் |
| விருப்பமான வளரும் பகுதிகள் | மேற்கு, வட மேற்கு |
| நோய் எதிர்ப்பு | உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோயை எதிர்க்கும், பொன்னிற நீர்க்குழாய், நெற்பயிர் பிளாட்டிற்கு மிதமாக எளிதில் பாதிக்கப்படும் |
| வளர்ந்து வரும் அம்சங்கள் | பரிந்துரைக்கப்பட்ட ஆரம்ப முளைப்பு, விதைப்பு திட்டம் - 60 × 35 செ.மீ., ஆழம் - 8-10 செ.மீ., நிலையான வேளாண்மை தொழில்நுட்பம் |
| தொடங்குபவர் | எல்.எல்.சி இனப்பெருக்கம் நிறுவனம் "லீக்" (ரஷ்யா) |
ரூட் வடிவம் "லீக்" - நீளம், நீள்வட்டம் - நீள்வட்டமானது. எடை - 90 கிராம் முதல் 130 கிராம் வரை, 9 செமீ நீளத்தில் இருந்து அளவுகள். தலாம் ஒரு அடர்த்தியான, மென்மையான அமைப்பு, மஞ்சள் நிறம்.
கண்கள் சிறியவை, மேற்பரப்பில் உள்ளன. சதை ஒரு மஞ்சள் மஞ்சள் (கிரீம்) நிறம், அடர்த்தியான, நீருடன் அமைந்துள்ளது. ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் 11 முதல் 17% வரை உள்ளது.
படப்பிடிப்பு என்பது ஒரு குறுகிய, பரந்த, அரை நீளமுள்ள புதர் ஆகும். இலைகள் - நடுத்தர அலை, பெரிய அல்லது நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கின் வடிவங்கள், இருண்ட பசுமை, இடைவெளியில் புதர்களை அமைந்திருக்கும் பற்பசை அமைப்பு இல்லாமல் சுருக்கப்படுகின்றன.
ஆழமான சிவப்பு அல்லது வெளிறிய ஊதா பெரிய தோல்கள் கொண்ட பூக்கள் பல மலர்கள் கொண்டிருக்கும்.
வளர்ந்து வரும் பகுதிகளில்
லீக் அதன் முன்னுரிமை காரணமாக வட, வட-மேற்கு, மத்திய பகுதிகளில் மிக உயர்ந்த அளவில் வளர்ந்து வருகிறது. ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் எல்லையிலும், அதைச் சுற்றியுள்ள நாடுகளிலும் வளர்ந்துள்ளது. அது மண் வகைக்குத் தேவையில்லை.
ரஷியன் கூட்டமைப்பு தெற்கு பகுதிகளில் உலர்ந்த மண்ணில் சில தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது.
உற்பத்தித்
ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் வடமேற்கு பிராந்தியத்தில் விளைச்சல் 1 ஹெக்டேருக்கு 400 குவிண்டால்களை விட அதிகமாக உள்ளது, இது தரநிலைகளை ஒத்துள்ளது. நிபந்தனை முதிர்ச்சியுள்ள முதல் தோற்றத்துடன் (45 நாட்களுக்குப் பிறகு பெரும்பாலான தளிர்கள்), ஹெக்டேருக்கு 170 சென்ட்ரெண்டுகள் அறுவடை செய்யலாம், இது விதிமுறைகளை மீறுகிறது.
விண்ணப்ப
உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு "லீக்" உலகளாவிய உள்ளது, ஏனெனில் அது ஒரு மீள் கட்டமைப்பு உள்ளது, மென்மையான கொதிக்க இல்லை, சூப்கள் மற்றும் சாலட்கள் நன்றாக செயல்படும், வெற்றிகரமாக ஒரு பக்க டிஷ் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சில்லுகள் மற்றும் பிரஞ்சு பொரியலாக உற்பத்தி செய்ய ஏற்றது, அதே போல் ஸ்டார்ச் மற்றும் பிற கூறுகள்.
உருளைக்கிழங்கின் மற்ற வகைகளில் உள்ள ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் கீழே உள்ள அட்டவணையில் காணலாம்:
| தரம் பெயர் | ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் |
| Ilyinsky | 15-18% |
| காஃன்பிளவர் | 12-16% |
| லாரா | 15-17% |
| Irbitsky | 12-17% |
| Sineglazka | 15% |
| Adretta | 13-18% |
| ஆல்வர் | 12-14% |
| காற்று | 11-15% |
| Kubanka | 10-14% |
| கிரிமியா ரோஜா | 13-17% |
குணங்கள் சுவை
இது ஒரு நல்ல, மென்மையான சுவை, மிதமான இனிப்பு உள்ளது. இந்த அமைப்பு நீங்கள் வறுத்த மற்றும் மற்ற வடிவங்களில் உருளைக்கிழங்கு சாப்பிட அனுமதிக்கிறது.
சமையல் உருளைக்கிழங்கிற்கு மிக பொருத்தமான விருப்பம் ஒரு சீருடையில் கொதிக்கும் அல்லது பேக்கிங் ஆகும். சில மிகப்பெரிய வைட்டமின்கள் கொண்டிருப்பதால், சில தோட்டக்காரர்கள் தோலில் பிரத்தியேகமாக அதைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
புகைப்படம்
உருளைக்கிழங்கு "லீக்" பற்றி இந்த வகைகளை விரிவாக விவரிக்கும் அனைத்தையும் வைத்துள்ளோம்.
பலம் மற்றும் பலவீனங்கள்
குறைபாடுகளை:
- இது கிழங்குகளும் தாமதமாக ப்ளைட்டின் ஒரு சராசரி எதிர்ப்பு உள்ளது.
- தோட்டக்காரர்களின் மதிப்பீடுகளின்படி, ஒற்றை குறைந்த தரம் கொண்ட அறிகுறிகள் உள்ளன.
கண்ணியம்:
- ஆரம்ப முதிர்ச்சி;
- உயர் விளைச்சல்;
- மேலோட்டமான கண்களால் பெரிய பழம்;
- சிறந்த சுவை
- பயன்பாட்டின் உலகளாவிய;
- நல்ல தரமான தரம்;
- பல நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு;
- இயந்திர சேதத்திற்கு நல்ல எதிர்ப்பு;
- நல்ல வறட்சி சகிப்புத்தன்மை.
ரஷ்ய வளர்ப்பாளர்கள், வட மேற்குப் பகுதியின் பகுதிகளில் உற்பத்தி செய்யப்படும் சாகுபடி மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. 2007 இல் வடமேற்கு பிராந்தியத்திற்கான ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மாநிலப் பதிப்பில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
வளர்ந்து வரும் உருளைக்கிழங்குகள் முதல் பார்வையில் ஒரு கடினமான செயல் அல்ல. ஆனால் அவருக்கு பல அம்சங்கள் உள்ளன.வளர்ந்து வரும் உருளைக்கிழங்கிற்காக களைக்கொல்லிகள் மற்றும் பூஞ்சைக்காள்கள் ஏன் தேவைப்படுகிறன என்பதற்கான பயனுள்ள பொருட்களை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.
நாம் வளர்ந்து வரும் உருளைக்கிழங்கு மற்ற முறைகள் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள வழங்குகிறோம். நாங்கள் டச்சு தொழில்நுட்பம், வைக்கோல் கீழ் உருளைக்கிழங்கு, பீப்பாய்கள் மற்றும் பையில் விரிவான பொருட்களை தயாரித்துள்ளோம்.
சிறப்பு அம்சங்கள்
அறுவடை செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை விதைகள் வலுவாக வளர்க்கின்றன; நீண்ட தளிர்கள் அகற்றப்பட வேண்டும். நடவு செய்வதற்கு ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்குள், கெட்ட கிழங்குகளிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு "பச்சையாக" இருக்க வேண்டும் - ஒரு சன்னி இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது. சில தோட்டக்காரர்கள் விதைகளுக்கு பச்சை ரூட் பயிர்களை விட்டுவிட வேண்டும் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், எதிர்காலத்தில் அவை வளருகின்றன.
ஏழாவது பிற்பகுதியில் இருந்து மே - பள்ளத்தாக்கு அல்லது தோண்டி, நடவு காலங்களில் சூடான மண்ணில் லேண்டிங் செய்யப்படுகிறது. இடைவெளிகள் சுமார் 190 செ.மீ., தாவரங்களுக்கு இடையே உள்ள தூரம் 20 செ.மீ. இருக்க வேண்டும்.செயற்கை முறையில் உருவாக்கப்பட்ட முகடுகளில் - மிகவும் ஈரமான மண்ணில் பகுதிகளில் உயர் தரையில் உருளைக்கிழங்கு நடப்பட வேண்டும்.
மண் கருவுற்றது. எப்படி, எப்போது நடவு செய்ய வேண்டும், அதே போல் நடவு போது சரியாக செய்ய எப்படி, தளத்தில் தனிப்பட்ட பொருட்கள் படிக்க.
நீங்கள் கடந்த ஆண்டு தக்காளி அல்லது உருளைக்கிழங்கு வளர்ந்த பிரதேசத்தில் உருளைக்கிழங்கு ஆலை முடியாது, நீங்கள் நோய்களைத் தவிர்ப்பதற்காக குறைந்தது 3 வருடங்கள் காத்திருக்க வேண்டும். இது தக்காளி மற்றும் ஆப்பிள்களுக்கு அடுத்ததாக உருளைக்கிழங்கிற்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
உருளைக்கிழங்கு சிறந்த அண்டை பருப்பு வகைகள், வெங்காயம் மற்றும் முட்டைக்கோசு இருக்கும். முதல் தளிர்கள் முன், உருளைக்கிழங்கு களைகள் எதிரான பொருட்கள் சிகிச்சை, களைக்கொல்லிகள் கொண்டு, அவர்கள் தளிர்கள் செயல்படுத்த முடியும்.
"லீக்" தளர்வை (கொடூரம்), ஹில்லிங், களையெடுத்தல் மற்றும் ஆடை (வேர், தெளித்தல் புதர்களை) நன்கு பிரதிபலிக்கிறது. மலர்கள் அகற்றப்படுவது சாதகமான முறையில் கிழங்குகளின் வளர்ச்சிக்கு உதவும். வேர்ப்பாதுகாப்பு உதவியாக இருக்கும்.
"லீக்" வணிக கிழங்குகளும் அதிக அளவில் உள்ளது. பல்வேறு நன்கு குளிர்காலத்தில் உட்பட, நீண்ட காலமாக பாதுகாக்கப்படுகிறது, பற்றி 3 டிகிரி ஒரு நிலையான வெப்பநிலை சூடான வைத்து, அது குறைவாக இருக்க கூடாது - உருளைக்கிழங்கு மிகவும் இனிப்பு மாறும்.சேமிப்பு - அது உலர்ந்த மற்றும் இருண்ட இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் உருளைக்கிழங்கு அழுகல், மற்றும் நேரம் தொடங்கும்.
மேலும் கீழே உள்ள அட்டவணையில் நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்ற வகைகள் வைத்து தரம் ஒப்பிட்டு முடியும் லீக்:
| தரம் பெயர் | கீப்பிங் தரமான |
| Arosa | 95% |
| Vineta | 87% |
| Zorachka | 96% |
| Kamensky | 97% (3 ° C க்கும் மேலே உள்ள சேமிப்பு வெப்பநிலையில் ஆரம்ப முளைப்பு) |
| Lyubava | 98% (மிகவும் நல்லது), கிழங்குகளும் நீண்ட காலத்திற்கு முளைவிடுவதில்லை |
| மோலி | 82% (சாதாரண) |
| அகதா | 93% |
| துணிவுமிக்க குழந்தை | 97% |
| Uladar | 94% |
| Feloks | 90% (+ 2 ° C க்கு மேலாக வெப்பநிலையில் கிழங்குகளை ஆரம்ப எழுப்புதல்) |
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
லீக் கோல்டன் நீர்க்கட்டி-உருவாக்கும் நூற்புழு, கிழங்கு புற்றுநோய்க்கு முற்றிலும் எதிர்க்கிறது. கிழங்குகளும் மற்றும் தளிர்கள் தாமதமாக ப்ளைட்டின் குறைந்த எதிர்ப்பு. பூச்சிக்கொல்லிகள் - கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு தாக்குதல்கள் எதிராக, wireworm, ஸ்கூப், aphids நுண்ணுயிர் தயாரிப்புகளை பயன்படுத்த வேண்டும். தடுப்புக்காக தெளிக்க வேண்டும்.
"லீக்" உருளைக்கிழங்கு மஞ்சள் வகைகள் ஒரு தகுதியான பிரதிநிதி. ஆரம்ப முதிர்ச்சி தோட்டக்காரர்கள் முழுமையாக உருளைக்கிழங்கு சுவை மற்றும் வாசனை அனுபவிக்க அனுமதிக்கும்.
கீழே உள்ள அட்டவணையில் பழுக்க வைக்கும் பல்வேறு வகையான உருளைக்கிழங்கின் மற்ற சுவாரசியமான வகைகள் உங்களுக்குக் கிடைக்கும்.
| பிற்பகுதியில் பழுக்க | ஆரம்பத்தில் நடுத்தர | மத்திய கால தாமதம் |
| பிக்காசோ | பிளாக் பிரின்ஸ் | நீல |
| இவன் டா மரியா | Nevsky | Lorch |
| ரோகோ | Darkie | Ryabinushka |
| சுலோவ் | விரிவடைந்த இறைவன் | Nevsky |
| கிவி | ராமோஸ் | துணிச்சலைப் |
| கார்டினல் | Taisiya | அழகு |
| ஆஸ்டிரிக்ஸ் | பாஸ்ட் ஷூ | மிலடியைப் | Nikulinskiy | சபல புத்தி | திசையன் | டால்பின் | ஸ்விட்டன் கியெவ் | விருந்தோம்பல் | Sifra | ஜெல்லி | ரமோனா |
