எங்கள் தோட்டத்தில் ருபார்ப்: என்ன பயன்?

ருபார்ப் பழமையான காய்கறி பயிர் ஆகும்.

இது தடிமனான மற்றும் பெரிய ரொசெட்டியை உருவாக்கி, சதைப்பகுதி மற்றும் தளர் இலைகள் கொண்ட ஒரு வற்றாத தாவரமாகும்.

மழைநீர் வடிகட்டிகளால், அதன் பெயரைக் கொண்டது: "ரோஸ்" கிரேக்கத்திலிருந்து "ஓட்டம்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது.

முதன்முறையாக ருபர்ப் ஐரோப்பாவை மத்திய காலங்களில் அறிமுகப்படுத்தியது, ஆனால் அவை 18 ஆம் நூற்றாண்டில் மட்டுமே சாப்பிடத் தொடங்கின.

ருபர்ப் 20 ஆண்டுகளுக்கு ஒரு இடத்திற்கு வளரலாம், ஆனால் ஒவ்வொரு 5 வருடங்களுக்கும் மேலாக இது மாற்றப்படலாம்.

உகந்த மண் வகை ஈரமான, அல்லாத அமில, வளமான உள்ளது. சுமார் மூன்று சென்டிமீட்டர் ஆழம் ஒரு துளை உள்ள 6-7 விதைகள் வைத்தது. 3-4 செ.மீ ஆழத்தில் பயிரிடப்படுகிறது.

விதைகளை விதைப்பதில் விசேஷமாக அறுவடை செய்ய வேண்டியது அவசியமில்லை: ருபார்ப் குறுக்கு மகரந்தம், ஆகவே தாவரங்கள் கூடுதல் ஊட்டச்சத்துக்களை வீணாக்காத வண்ணம் பூக்களைத் தக்கவைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தோட்டக்காரர்கள் மத்தியில் ரும்பர்ப் பிரபலமாக உள்ளது: பயிர் அறுவடை செய்யப்படும் முதல் ஒன்றாகும், மற்றும் ஆலை பல பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன..

ருபார்ப் பயன்பாடு

உணவு ஆலை. ஜூசி இலைகள் மற்றும் இளம் இலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ருபாரு ஒரு காய்கறி, compotes, jams, jellies, marmalade, puddings, ஜெல்லி, பழச்சாறுகள் ஆகியவற்றிலிருந்து அடிக்கடி தயாரிக்கப்படுகின்றன.இலைகள் பெரும்பாலும் முட்டைக்கோசின் பகுதியாகும்.

மருத்துவ ஆலை. ருபர்ப் வேர்கள் பல மருத்துவ குணங்கள்: மலமிளக்கிய்கள், தசைப்பிடிப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு. எனினும், ரப்பர்ப் குடல், உள் இரத்தப்போக்கு, கர்ப்பம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்த முடியாது.

வகையான

பல்வேறு காரணங்களுக்காக பொருத்தமான இந்த ஆலை பல வகைகள் உள்ளன.

அலங்கார மற்றும் உணவு வகைகளின் எடுத்துக்காட்டுகள்:

• ஆட்ருகுங்கினியம் (ஊதா தளிர்கள் மற்றும் இலைகள், இளஞ்சிவப்பு மலர்கள்);
• வெற்றி (80-100 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட ஒரு பெரிய ரொசெட், பெரிய அடர்ந்த பச்சை இலைகள், அடர் சிவப்பு நிறம் இளம் ஸ்கேப்கள்);
• மாஸ்கோ -42 (அலை அலையானதுடன் பெரிய இலைகள்);
• இராட்சத (நீண்ட கூர்மையாய்).

மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக Tangut (பால்கேட்) ருபார்ப் பயன்படுத்த.

நன்மைகள்

குருதிச் சத்துக்கள், பி, சி, பிபி மற்றும் கரோட்டின், கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் ஆகியவற்றின் வைட்டமின்கள் நிறைந்திருக்கும். ருபர்ப் செரிமான அமைப்பில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இரைப்பை குடல் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது மற்றும் மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது. குடல் பிரச்சினைகள் அல்லது இரைப்பை அழற்சி கொண்டவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் இளம் தண்டுகள் என்று நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஜூலை நடுப்பகுதியில், அவர்கள் coarser வளரும், அவர்களின் சுவை மாற்றங்கள் மற்றும் மோசமாகிறது, மற்றும் உடலில் பாதிக்கப்படும் oxalic அமிலம் அவர்கள் குவிந்து. இத்தகைய petioles சூடான உணவுகள் தயார் பயன்படுத்தப்படுகிறது: வெப்ப சிகிச்சை அமில அழிக்கிறது.

காயம்

இந்த ஆலை ஹைபராசிட் இரைப்பைடிஸ், இரைப்பை அல்லது மூளையின் புண், மற்றும் செரிமான அமைப்பு மற்ற கடுமையான நோய்கள் பயன்படுத்த தடை. சிறுநீரக கற்கள், கீல்வாதம், குளோமருளனிஃபிரிஸ் ஆகியவற்றில் ருபார்ப் பயன்பாடு முரணாக உள்ளது.

ரப்பர்ப் உணவுகளை தயாரிக்கும் போது நீங்கள் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும், இரும்பு அல்லது தாமிர உணவை பயன்படுத்த வேண்டாம்.