ஆப்பிள் மிக சுவையாக குளிர் வகைகள்

ஒரு பழுத்த ஆப்பிள்களின் ஒரே அடையாளம் சிவப்பாக இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. பெரும்பாலும் இந்த வண்ணம் ஆப்பிள் மரங்களின் குளிர்கால வகைகளில் மட்டுமே காணப்படுகிறது. பின்னர் என்ன வகைகள் மிகவும் ருசியானவை?

பிற்பகுதியில் ஆப்பிள் அழைக்கப்படும் குளிர்காலத்தில் நாற்றுகள் தேர்வு போது, ​​அது சில முக்கிய காரணிகள் கணக்கில் எடுத்து கொள்ள வேண்டும். இத்தகைய குளிர்கால ஆப்பிள்கள் மரத்தின் பழங்களை அறுவடை செய்தவுடன் உகந்த சுவைக் குறிப்பைப் பெறவில்லை, ஆனால் அறுவடைக்குப் பின் சில வாரங்கள் அல்லது மாதங்களுக்குப் பிறகு.

இந்த ஆப்பிள் மரங்களின் மரங்கள் குளிர்கால-எதிர்ப்பை அதிகரித்துள்ளன, ஏனென்றால் அவை கடினமான உறைபனிகளை தாங்கிக்கொள்ள முடிந்தன, மேலும் அவை மீண்டும் குளிர்ச்சியடைந்த பிறகு.

சில நல்ல பிற்பகுதியில் ஆப்பிள் வகைகள் என்ன?

பிற்பகுதியில் ஆப்பிள் முக்கிய தனித்துவமான அம்சம் தரம் வைத்து அதிகரித்துள்ளது. கோடை வரை - அவர்கள் வசந்த வரை வாழ, மற்றும் சில வகைகள் வரை தப்பிக்க முடியும். சேமிப்பு போது, ​​பழம் அதன் வாசனை மற்றும் அசல் சுவை இழக்க முடியாது.

செப்டம்பர் இறுதியில் அவர்கள் வழக்கமாக அகற்றப்பட்டு அக்டோபர் தொடக்கத்தில் முடிக்கப்படக்கூடிய முதிர்வு காலத்தின் போது முடிவடையும். இந்த பழங்களில் நிறைய ஸ்டார்ச் மற்றும் புரோட்டோபிக்டின் உள்ளது. பழுத்த போது, ​​அவற்றின் நறுமண மற்றும் வண்ணமயமான பொருட்களின் விகிதம் அதிகரிக்கிறது.

சில மாதங்கள் கழித்து சாப்பிடுவதற்கு தாமதமாக தயாராக இருக்கும் ஆப்பிள்கள் முழுமையாக தயாராக உள்ளன. சேமிப்பு நேரம் சுற்றுச்சூழல் நிலை மற்றும் பல்வேறுவகைகளால் பாதிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த காட்டி 4 - 8 மாதங்கள் இருக்கலாம்.

ஆப்பிள்களின் பிற்பகுதியில் வகைகள் நன்மைகள்:

• செயலாக்க அனைத்து வகையான ஏற்றது.
• நல்ல போக்குவரத்து.
• நீடித்த தலாம் மற்றும் அடர்த்தியான அமைப்பு.
• ஆப்பிள்கள் பழுத்த, ஒரு நிலையான வாசனை மற்றும் சுவை பெற.
• நீண்ட நேரம் சேமிப்பு.

உண்ணாவிரதப் பொருள்களைப் பொறுத்தவரை, தானிய வகைகளின் வகைகள் இரட்டிப்பாக்கப்படுகின்றன:

1. குளிர்காலத்தின் ஆரம்பம் (Welsey, Parmen குளிர்கால தங்கம், Pepin குங்குமப்பூ, வெற்றி, Antonovka சாதாரண): ஜனவரி-பிப்ரவரி வரை சேமிக்க முடியும்.
2. குளிர்கால (சினாப் ஆர்த்தோவ்ஸ்கி, வட சைனாப், ரனெட் பெர்கமோட்னி, மிரோய், லோபோ, கோர்ட்டில்லாண்ட், ஆபோர்ட், அன்டோனோகா இனிப்பு, அனிஸ் சாம்பல், அனிஸ் ஸ்கார்லெட்): மார்ச் வரை மார்ச் வரை சேமிக்கப்படும் - ஏப்ரல்
3. தாமதமாக குளிர்காலத்தில் (வடக்கு சிதைவு, Rennet ஷாம்பெயின், Rennet Orleans, Sary sinap, Mantuan, முதலியன): மே - ஜூன் வரை சேமிக்கப்படும்.

குளிர்கால ஆப்பிள் வகைகள்

Idared

உயரமான பிற்பகுதியில் குளிர் பல்வேறு. பழங்கள் சிறிது கோண அல்லது சிறிய மழுங்கிய விலாசங்களுடன் சிறிது கூம்பு வடிவத்தை கொண்டிருக்கிறது. அவர்கள் ஆரம்பத்தில் பச்சை, மற்றும் அவர்கள் சூரியனில் இருக்கும் போது அவர்கள் சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் ப்ளஷ் மூடப்பட்டிருக்கும். சுவை மற்றும் இனிமையான சதை கொண்ட சுவைக்கு இனிமையானது.

பழங்கள் பழுப்பு நிறத்தில் எதிர்க்கின்றன, ஆனால் புண் மற்றும் நுண்துகள் நிறைந்த பூஞ்ச காளான் நோயால் பாதிக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் புதிய வடிவத்தில் மட்டும் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, பழங்களை சாறுகள், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் compotes தயாரிக்க பயன்படுகிறது.

Antaeus

பைலட் வளர்ப்பாளர்களால் பெறப்பட்ட பல்வேறு வகையான ஆப்பிள்கள். அவர்கள் உயர் உறைபனி எதிர்ப்பு மூலம் வகைப்படுத்தப்படும், அவர்கள் கூட மிகவும் கடுமையான குளிர்காலத்தில் பொறுத்து கொள்ள முடியும். பழங்கள் இனிப்பு மற்றும் தாகம், நீண்ட நேரம் தங்கள் சுவை இழக்க முடியாது.

போது பழுத்த, நிறம் பச்சை இருந்து பர்கண்டி மற்றும் பிரகாசமான சிவப்பு மாற்றங்கள். பெரும்பாலும் ஒரு மெழுகு உள்ளது, இது ஒரு சாம்பல் நிறத்தை வழங்குகிறது. நுகர்வோர் முதிர்ச்சியின் பழங்கள் 2 மாதங்கள் அகற்றப்படுவதற்குப் பின்னர் நிகழ்கின்றன. எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு அவற்றை புதியதாகவோ அல்லது அறுவடை செய்யவோ பயன்படுத்தலாம்.

ஹீரோ

எந்தவொரு காலநிலை மண்டலத்திலும் வெரைட்டி பழம் உள்ளது. பல்வேறு பிற்பகுதியில் பழுக்க வைக்கப்பட்டன, பழங்கள் அவர்களின் வலிமை மற்றும் கடினத்தன்மையை வேறுபடுத்தி, நல்ல நிலைமைகளின் கீழ், அவை மே இறுதி வரை நீடிக்கும். அவர்கள் ஒரு இனிமையான இனிப்பு புளிப்பு சுவை உண்டு.

அகற்றுவதற்கு, அவர்கள் நிறத்தில் பச்சை நிறத்தில் இருக்கிறார்கள், முதிர்ச்சியின் போது அவை மஞ்சள் நிறமாக மாறும். சில நேரங்களில் சிவப்பு ப்ளஷ் மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும். பல்வேறு நன்மைகள் தொடர்ந்து அதிக மகசூல், சிறந்த சுவை, போக்குவரத்து, ஆப்பிள் சிறந்த காட்சி, புயல் மற்றும் ஆரம்ப பழம்தரும் எதிர்ப்பு ஆகியவை அடங்கும்.

ஜொனாதன்

Osmanovskoye, Khoroshavka குளிர்காலம், குளிர்கால சிவப்பு: இந்த பிற்பகுதியில் குளிர்காலத்தில் அமெரிக்க பல்வேறு பெயர்கள் உள்ளன. மரங்கள் sredneroslye, சிறந்த விளைச்சல் போதுமான ஈரமான மற்றும் வளமான மண் கொண்டு கொடுக்க.

இந்த வகை ஸ்காப் மற்றும் நுண்துகள் நிறைந்த பூஞ்ச காளான் ஆகியவற்றை எதிர்க்கும். பழங்கள் சிறந்த சுவை உண்டு. பழுப்பு முடிவில் சிவப்பு ப்ளஷ் கிட்டத்தட்ட அனைத்து ஆப்பிள்களையும் உள்ளடக்கியது.

லோபோ

மேகிண்டோஷ் துணை நிறுவனத்தைக் குறிக்கிறது, இது ஒரு பணக்கார சிவப்பு நிறம் மற்றும் சிறந்த சுவை மூலம் பரம்பரை பெற்றுள்ளது. சராசரியை விட அதிக மகசூல் அதிகரிக்கும்.

ஆண்டுதோறும் பழங்கள், மற்றும் இந்த ஆப்பிள் எண்ணிக்கை தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகிறது. இது நல்ல வறட்சி எதிர்ப்பு மற்றும் குளிர்கால நெஞ்சுரம் உள்ளது. மத்திய நோய் எதிர்ப்பு.

மேகிண்டோஷ்

கனடியத் தனித்துவமான தோட்டம் தோட்டத்தில் இருந்து தப்பிப்பிழைத்த ஒரே ஒரு ஆப்பிள் மரம். பழங்கள் ஒரு அடிப்படை நிறம் பச்சை அல்லது வெண்மை மஞ்சள்.மூடி வண்ணம் இருண்ட சிவப்பு அல்லது ஊதா கோடுகள் தோற்றத்தை கொண்டுள்ளது. 2 - 3 வாரங்களுக்கு அறுவடைக்குப் பின் பழங்கள் பழுத்துவிடும்.

சில சந்தர்ப்பங்களில், நீண்ட கால சேமிப்பகத் துறை, எதிர்காலத்திற்காக அறுவடை செய்ய ஆப்பிள்கள் பயன்படுத்தப்படலாம். அவர்களின் முக்கிய நோக்கம் புதிய நுகர்வு. நிறைவுற்ற மற்றும் மிதமான இனிப்பு சுவை. சராசரி குளிர் தாங்கும் தன்மை, குறைந்த எதிர்ப்பை புண்படுத்தும்.

ரெட் டிலைட்ஸ்

நடுத்தர வளர்ச்சி மரம், ஒரு இளம் வயதிலேயே ஒரு தலைகீழ் பிரமிடு வடிவத்தில் வேறுபடுகிறது, பின்னர் பரந்த சுற்று அல்லது வட்டமானது. பழுக்க வைக்கும் பழங்கள் ஒரு பணக்கார பிரகாசமான சிவப்பு வண்ணம் கொண்டிருக்கும்.

இரும்பு சுவை ஒரு தொடுதல் சுவைக்கு இனிப்பு. அவர்கள் நன்கு பராமரிக்கப்பட்டு, போக்குவரத்தை பொறுத்துக்கொள்கிறார்கள். ஒரே நொடிப்பொழுதில் அடிக்கடி சேதமடைந்த கசப்புப் புள்ளிகளின் சேமிப்பு இருந்தது.

Renet Simirenko

இந்த குளிர்காலத்தின் சரியான தோற்றம், ஒரு கலப்பு வகை பழம்தரும் வகை, அறியப்படவில்லை. பெரும்பாலும் மரங்கள் சராசரி அளவு மேலே உள்ளன. வலுவான காற்று மற்றும் வறட்சிக்கு மரங்கள் எதிர்க்கின்றன. பழங்கள் அளவு நடுத்தர மற்றும் பெரியது. முக்கிய நிறம் ஒளி அல்லது பிரகாசமான நிலையானது.

இந்த வகைக்கு ஒரு தனித்துவமான தன்மை (ஒரு நோயைக் காட்டிலும்) - 7 மிமீ விட்டம் கொண்ட மேற்பரப்பில் ஒரு துருடன் கலந்த வடிவங்கள். அவர்களது எண்ணிக்கை ஒரு பழம் 2 - 3 ஆகும்.

சதை இளஞ்சிவப்பு, மென்மையானது, வெள்ளை நிறம், ஒரு திராட்சை இனிமையான சுவை உள்ளது. பழங்கள் பெரும்பாலும் புதியவை.

சினாப் ஆர்லோவ்ஸ்கி

குளிர்காலம் மரங்கள் அதிக அளவில் உள்ளன. ஒரு தோட்டத்தை அமைக்கும் போது, ​​அவர்களுக்கு தேவையான இடத்தை ஒதுக்க வேண்டும். பழங்கள் பெரியதாக வளரும், கிட்டத்தட்ட அதே அளவு இருக்கும்.

ஆப்பிள்கள் ஒரு பொதுவான பச்சை நிறம், மற்றும் சில இடங்களில் ஒரு சிவப்பு ப்ளஷ் தோன்றுகிறது. சற்று சோர்வு கொண்ட இனிப்பு சதை. நல்ல பழம் மற்றும் வளர்ச்சிக்கு கால்சியம் தொடர்ந்து மண்ணில் இருக்க வேண்டும்.

முடிவுக்கு

குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் வகைகள் ஒரு கவர்ச்சியான தோற்றம், வலுவான அமைப்பு மற்றும் நீண்ட சேமிப்பு நேரம் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. அவர்கள் ஒரு வளமான அறுவடை முறையான சாகுபடிடன் கொடுக்கிறார்கள், மற்றும் மிகச்சிறந்த வடிவத்தில் அவர்கள் கோடை காலத்தின் வரை கிட்டத்தட்ட உயிர்வாழ முடியும்.