முட்டைக்கோசு குடும்பத்தின் மிகவும் பிரபலமான பிரதிநிதிகளில் ஒன்று பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் ஆகும். வைட்டமின்கள் மற்றும் காய்கறி புரதத்தின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக ஆரோக்கியமான உணவுக்கு பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு இருந்து சமையல் அவசியம். குறிப்பாக சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலடுகள் பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் ஆகும்.
இந்த காய்கறிகளின் நன்மைகள் நிராகரிக்க முடியாதவை, மற்றும் அதன் சுவை வெள்ளை முட்டைக்கோசு குறைவாக இல்லை. பேண்டஸி சமையல் அவரது வேலை செய்கிறது. எனவே செய்முறை பிறந்திருக்கிறது. இந்தக் கட்டுரை, சீன முட்டைக்கோசுடன் சாக்லேட் தயாரிக்கிறது, உதாரணமாக, ஆரஞ்சு, முந்திரி, சீஸ் மற்றும் பிற பொருட்கள் கொண்டது.
ஆரஞ்சுகளுடன்
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (100 கிராமுக்கு):
- புரதம்: 1.5 கிராம்.
- கொழுப்பு: 0.3 கிராம்.
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 7.2 கிராம்.
- கலோரிகள்: 38.4 கி.கே.
பொருட்கள்:
- பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு 400 கிராம்.
- ஆரஞ்சு 1 பிசி.
- ஆப்பிள் (பேரி, வெள்ளை நிரப்புதல்) 1-2 பிசிக்கள்.
- காரட் 110 கிராம்.
- உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு.
- சோயா சாஸ் 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன் / nonfat தயிர்.
சமையல் நேரம் 20 நிமிடங்கள்.
படி தயாரிப்பு மூலம் படி:
- பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கழுவவும்.
- ஆரஞ்சு பீல் மற்றும் எலும்புகள் நீக்க, க்யூப்ஸ் சதை வெட்டி.
- முட்டைக்கோஸ் துண்டுகளாக வெட்டி.
- ஒரு நடுத்தர grater மீது பீல் மற்றும் கேரட் தட்டி.
- ஆப்பிள் இருந்து தலாம் நீக்க மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி.ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் ஆப்பிள் வைத்து எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
- அனைத்து பொருட்கள், சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு கலந்து.
- சோயா சாஸ் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு தயிர் கொண்ட சீசன்.
ஆரோக்கியமான உணவுகள் தினசரி உணவுகளைத் திசை திருப்ப, சீன முட்டைக்கோசு அடிப்படையிலான பின்வரும் சமையல் குறிப்புகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்.
பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஆரஞ்சு சாலட் செய்ய எப்படி ஒரு வீடியோவை பாருங்கள்:
கோழி கொண்டு
கோழி மார்புடன் காய்கறி மற்றும் ஆப்பிள் சாலட், தயிர் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது - சுவையான மற்றும் சீரான. இரவு உணவிற்கு அல்லது ஒரு ஒளி சிற்றுண்டிற்கு ஏற்றது.
பொருட்கள்:
- பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் 300 கிராம்.
- சிக்கன் இறைச்சி 200 கிராம்.
- பல்கேரியன் சிவப்பு மிளகு 1 பிசி.
- ஆப்பிள் 1 பிசி.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 20 மிலி.
- பூண்டு 1 கிராம்பு.
- உப்பு 1/2 தேக்கரண்டி.
- கருப்பு மிளகு தரையில் தேக்கரண்டி.
- தயிர் இயற்கை 100 மிலி.
- கடுகு 1 தேக்கரண்டி.
- எலுமிச்சை சாறு 5 மிலி.
- தேன் 15 கிராம்
- உலர்ந்த வெந்தயம் 1 தேக்கரண்டி
சமையல் நேரம் 20 நிமிடம்.
படி தயாரிப்பு மூலம் படி:
- கீரை இலைகள் கவனமாக கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன.
- மிளகு தலாம் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகள்.
- விதைகள் மற்றும் தோல்களில் இருந்து ஆப்பிள் பீல் மற்றும் பட்டைகள் வெட்டி.
- ஒரு கிண்ணத்தில் எல்லாவற்றையும் வைத்து, எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
- எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு வறுக்கவும், பூண்டு நீக்க.
- ஒரு சுவையான பூண்டு எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு உள்ள கோழி வடிகட்டி வறுக்கவும்.
- அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் கலவை சேர்த்து. டிரஸ்ஸிங், நீங்கள் தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்த முடியும்.
- சாலட் தயாராக மற்றும் சற்று குளிர்ந்த கோழி சேர்க்கவும், நன்றாக கலந்து.
சீன முட்டைக்கோசு மற்றும் கோழி வடிப்பால் ஒரு சமைக்க எப்படி ஒரு வீடியோ பார்க்க:
ஆப்பிள்
பொருட்கள்:
- பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் 300 கிராம்.
- ஆப்பிள் பச்சை 1 பிசி.
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் 1 முடியும்.
- முட்டை 2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் விளக்கு 1pc.
- மயோனைசே / புளிப்பு கிரீம்.
- ருசிக்க உப்பு.
சமையல் நேரம் 20 நிமிடம்.
படி தயாரிப்பு மூலம் படி:
- முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஆப்பிள்களைக் கழுவுதல்.
- கடின வேகவைத்த முட்டைகளை கொதிக்கவும்.
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்திலிருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும்.
- வெங்காயம் கொதிக்கும் நீரில் கரைத்து, இறுதியாக வெட்டுவது.
- ஸ்லைஸ் ஆப்பிள் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட முட்டைகள்.
- ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் வைத்து, அனைத்து பொருட்கள், உப்பு, மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் பருவத்தில் கலந்து.
- மேல் அலங்கரிக்க முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் சோளம் grated முடியும்.
முந்திரி பருப்புகள்
பொருட்கள்:
- பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் 3-4 இலை.
- ஆரஞ்சு 1pc.
- முந்திரி 100 கிராம்.
- சீஸ் 30 கிராம்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன்.
- மது வினிகர் 1ch.
- தேன் 1 தேக்கரண்டி
சமையல் நேரம் 10 நிமிடம்.
படி தயாரிப்பு மூலம் படி:
- புதிய முட்டைக்கோசு இலைகளை சம பாகங்களாக கிழிக்கவும்.
- பகிர்வுகளை அகற்றும் போது ஆரஞ்சு சிறிய துண்டுகளாக பிரித்து வைக்கவும்.
- முந்திரி பருப்புகள் வறுக்கவும் மற்றும் வெட்டுவது.
- ஒரு எரிபொருள் நிரப்பவும். ஆலிவ் எண்ணெய், தேன், ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் உப்பு கலந்து. மது வினிகர் ஊற்ற.
- அனைத்து கூறுகளையும் இணைக்கவும்.
- ஒரு தட்டில் வைக்கவும் மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
சீஸ் சாலட் ஒரு மென்மையான சுவையை கொடுக்கிறது. நட்ஸ் டிஷ் அசல் செய்கிறது. அத்தகைய ஒரு சாலட் உணவகத்தில் பட்டி மட்டும் இல்லை, ஆனால் வீட்டில் மேஜையில். முயற்சி, ஆச்சரியம், கற்பனை.
கேரட் கொண்டு
பொருட்கள்:
- பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் 400 கிராம்.
- கேரட் சராசரி 2 பிசிக்கள்.
- வில் 1 பிசி.
- பசுமை (ருசி) 2 கிராம்.
- காய்கறி எண்ணெய் 2st.l.
- உப்பு (சுவைக்கு) 2 கிராம்.
சமையல் நேரம் 15 நிமிடம்.
கட்டப்பட்ட தயாரிப்பு:
- பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் தன்னிச்சையாகக் கத்தரித்து, ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.
- பீட் மற்றும் கேரட் தட்டி, முட்டைக்கோசு சேர்க்க.
- வெங்காயம் வெட்டுவது, காய்கறிகள் சேர்க்க.
- உப்பு மற்றும் கையில் சாலட் கசக்கி உப்பு உப்பு.
- பச்சையூட்டுடன் எண்ணெய் மற்றும் அழகுபடுத்தலுடன் துளசி.
சீன முட்டைக்கோசு மற்றும் கேரட் ஒரு சாலட் செய்ய எப்படி ஒரு வீடியோ பார்க்க:
சீஸ் கொண்டு
பொருட்கள்:
- மிளகுத்தூள் 300 கிராம்.
- அடீகே சீஸ் 200 கிராம்.
- பல்கேரியன் மிளகு 1 பிசி.
- ஆலிவ் polbanki.
- வெள்ளை ரொட்டி 3 துண்டுகள்.
- மசாலா: கருப்பு மிளகு, கொத்தமல்லி.
- மயோனைசே அல்லது சோயா சாஸ்.
சமையல் நேரம் 25 நிமிடம்.
கட்டப்பட்ட தயாரிப்பு:
- காய்கறிகள் கழுவவும் மற்றும் மீதமுள்ள தயாரிப்புகளை தயார் செய்யவும்.
- பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு இறுதியாக வெட்டவும்.
- பல்கேரிய மிளகு துண்டுகளாக துண்டுகளாக மற்றும் ஆலிவ்ஸ் வெட்டி.
- ரொட்டி சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும்.
- சீஸ் அடீஜி க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
- மிளகு, மிளகு, பாலாடைக்கட்டி, ஆலிவ் மற்றும் பட்டாசுகளை கலக்கவும்.
- உப்பு, மிளகு மற்றும் கீரைகளுடன் சாலட்டை தெளிக்கவும்.
தயிர் கொண்டு
கூறுகள்:
- பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு 350 கிராம்.
- குறைந்த கொழுப்பு இயற்கை தயிர் 150g.
- அன்னாசிப்பழம் புதியது அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட 100 கிராம்.
- பூண்டு 1-2 கிராம்பு.
- ருசிக்க உப்பு.
சமையல் நேரம் 7 நிமிடம்.
படி தயாரிப்பு மூலம் படி:
- முட்டைக்கோஸ் கழுவ, கந்தை துணி.
- சுத்தமான புல்லுருவி, நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்டிருந்தால், அதிகப்படியான திரவத்தை சுத்தப்படுத்துங்கள். க்யூப்ஸ் வெட்டு.
- உரிக்கப்பட்டு பூண்டு இறுதியாக வெட்டப்பட்டது.
- இயற்கை குறைந்த கொழுப்பு தயிர் சேர்க்கவும்.
- உப்பு, கவனமாக நகர்த்தவும்.
இந்த சாலட் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது tartlets உள்ள பகுதியாக இருக்க முடியும்.
தொத்திறைச்சி கொண்டு
பொருட்கள்:
- முட்டை 2 பிசிக்கள்.
- புகைபிடித்த 250 கிராம்
- சீஸ் 120 கிராம்.
- முட்டைக்கோஸ் 250 கிராம்.
- பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி 1 முடியும்.
- பூண்டு 2 கிராம்பு.
- டில் 1 கொத்து.
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
- மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம்.
சமையல் நேரம் 20 நிமிடம்.
படி தயாரிப்பு மூலம் படி:
- முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக வெட்டுவது.
- புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி பட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன.
- க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட முட்டைகள், தலாம், கொதிக்க.
- பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி வடிகட்டியிலிருந்து திரவ.
- சீஸ் நன்றாக grater மீது grate மற்றும் மற்ற கூறுகளை சேர்க்க.
- ஒரு தட்டில் டிரஸ்ஸிங் செய்ய, மயோனைசே (அல்லது புளிப்பு கிரீம்), பூண்டு, நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை ஒரு பத்திரிகை மூலம் இணைக்கவும்.
- சீசன் டிஷ், முற்றிலும் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.
சீன முட்டைக்கோசு மற்றும் தொத்திறைச்சி ஒரு சாலட் செய்ய எப்படி ஒரு வீடியோ பார்க்க:
வெள்ளரிக்காய்
கூறுகள்:
- முட்டைக்கோசு காலாண்டு முட்கரண்டி.
- புதிய வெள்ளரி 300 கிராம்.
- வோக்கோசு, வெந்தயம், கொத்தமல்லி
- உப்பு சிட்டிகை.
- கொழுப்பு குறைந்த சதவிகிதம் புளிப்பு கிரீம்.
சமையல் நேரம் 10 நிமிடம்.
படி தயாரிப்பு மூலம் படி:
- வெங்காயத்தை துண்டுகளாக அரைக்கவும்.
- இறுதியாக கீரைகள் வெட்டுவது.
- முதுகெலும்பு முழுவதும் முட்டைக்கோசு வெட்டியது.
- ஒரு பெரிய கோப்பை மேலே வைத்து. விரும்பினால், உப்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
எல்லாம் சேவை செய்ய தயாராக உள்ளது.இது இரவு உணவிற்கு ஒரு பெரிய உணவாகும்.
பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் சாலட் செய்ய எப்படி வீடியோவை பாருங்கள்:
உங்கள் தினசரி உணவை சாலட் வடிவில் பேக்கிங் முட்டைக்கோசுக்கு சேர்க்கவும், முழு நாளிற்கும் உயிர் மற்றும் ஆற்றலுக்கான கட்டணம்!