பலவிதமான pears, மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க பல்வேறு மத்தியில் "ரஷியன் அழகு". அதன் உற்பத்தி, unpretentiousness மற்றும் நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு குறிப்பாக தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் கோடை குடியிருப்பாளர்கள் கவர்ச்சிகரமான உள்ளன. ஒரு மணம், தாகம் மற்றும் இனிப்பு பழம் பியர்ஸ் உணவுத் துறையில் அனைத்து துறைகளிலும் பயன்பாட்டைக் காணலாம்.
- இனப்பெருக்கம் வரலாறு
- மரம் விளக்கம்
- பழம் விளக்கம்
- விளக்கு தேவைகள்
- மண் தேவை
- மகரந்த
- பழம்தரும்
- பூக்கும் காலம்
- கருவி காலம்
- உற்பத்தித்
- போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு
- சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு
- வறட்சி சகிப்புத்தன்மை
- குளிர்காலத்தில் கடினமாக
- பழங்களின் பயன்பாடு
- பலம் மற்றும் பலவீனங்கள்
- சபாஷ்
- தீமைகள்
இனப்பெருக்கம் வரலாறு
பல்வேறு "ரஷியன் மருந்து" இனப்பெருக்கம் செமட் Fedorovich Chernenko வழிகாட்டுதலின் கீழ் I. Michurin பெயரிடப்பட்டது பழ தாவரங்கள் (VNIIGiSPR) மரபியல் மற்றும் இனப்பெருக்கம் அனைத்து ரஷியன் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் இனப்பெருக்கம். பெரெ அர்டானன் (ஃபெர்டினன்ட்) மற்றும் டார்ட் பிளான்கோவா இரகங்கள் கடந்து வந்ததன் விளைவாக, அதன் படைப்பாளர், பியூட்டி செர்னெங்கோ என்ற பெயரில் ஒரு புதிய பியர் வகை உருவாக்கப்பட்டது.
ரஷ்யாவின் இனப்பெருக்கம் பற்றிய மாநில பதிப்பில் சேர்க்கப்பட்டு, மத்திய பகுதியில் மண்டலத்தில் சேர்ந்தது 1996 முதல்.
பிராந்தியமயமாக்கப்பட்ட போதிலும், "கறுப்பு செர்னெங்கோ" என்றழைக்கப்படும் பேய்கள் வட காகசஸ், லோயர் வோல்கா பகுதி, உக்ரைன், பெலாரஸ், டிரான்ஸ்னிஸ்டிரியா மற்றும் மத்திய ஆசியா ஆகிய நாடுகளின் பரப்பளவில் பரவலாக உள்ளது. 
மரம் விளக்கம்
ரஷியன் மருந்து பேரி விளக்கம் மற்ற பேரி வகைகள் இருந்து குறிப்பிடத்தக்க வித்தியாசமாக இல்லை, ஆனால் அது சில சிறப்பியல்பு அம்சங்களை கொண்டுள்ளது.
வுட்:
- வலுவான வளர்ச்சி (5 மீ உயரம்);
- கிரீடம் வடிவம் குறுகிய, நீளமான, கூம்பு ஆகும்.
- சாக்லேட் நிறத்துடன் பழுப்பு நிறம்;
- பிளாட் மற்றும் மென்மையான.
சுட்டுவிடுகிறான்:
- பழுப்பு-சிவப்பு நிறம்;
- அடர்த்தியற்ற;
- மென்மையான, சிறிது வெளிப்படையாக. கிளைகள் மீது பல சிறிய வடிவங்கள் உள்ளன (பருப்பு); மேல் நோக்குநிலை வளர்ச்சி.
- பெரிய மற்றும் மிகப்பெரிய;
- தளிர்கள் பற்றும்;
- கூம்பு வடிவ.
- இருண்ட பச்சை நிறம்;
- ஒரு ஆப்பு வடிவ அடித்தளம் கொண்ட பரந்த;
- வளர்ந்த மத்திய நரம்புகளின் விளைவாக சற்று குழம்பிப்போகிறது;
- நீளமான, விளிம்புகள் சிறிய notches கொண்டு.
பழம் விளக்கம்
பழம் ஒரு தடித்த, நீண்ட மற்றும் வளைந்த தண்டுடன் இறுக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
பியர் பழத்தின் தன்மையைக் கீழ்க்காணலாம்:
- வடிவம் - பெரிய, நீளமான, பேரிக்காய் வடிவத்தில், ஒரு குங்குமப்பூ கொண்ட;
- நிறம் - சீரான பச்சை, சிறிது மங்கலான சிவப்பு ப்ளஷ். நீக்கக்கூடிய முதிர்வு ஆரம்பத்தில், மஞ்சள் நிறத்தில் ஒரு பிரகாசமான பர்கண்டி ப்ளஷ் கொண்ட வண்ணம் மாறுகிறது;
- தோல் மென்மையானது, சிறிய மெழுகு பூச்சுடன்;
- கூழ் வெண்மை, தாகமாக, அடர்த்தியாக இல்லை;
- விதைகள் - நீள்வட்ட வடிவானது, சிறியது, ப்ரவுன் நிறமானது;
- சுவை இனிப்பு, சற்று புளிப்பு, சோர்வு இல்லாமல்.
பழங்கள் எடை 160 முதல் 250 கிராம் வரை மாறுபடும் மற்றும் வேளாண் தொழில்நுட்ப முறைகள் (வசந்த கத்தரித்தல்) கிடைக்கும் தன்மையையும் தரத்தையும் சார்ந்துள்ளது.விளக்கு தேவைகள்
"ரஷியன் பியூட்டி" காற்று, நன்கு தெளிவு மற்றும் சன்னி பகுதிகளில் இருந்து பாதுகாக்கப்படுவதால் விரும்புகிறது. தெற்கு, தென்மேற்கு மற்றும் தென்கிழக்கு பகுதிகளில் நடவு செய்ய ஏற்றது. 
ஷேடிங்கை தவிர்க்கும் பொருட்டு, நெருக்கமான வளர்ச்சியைத் தவிர்க்கவும், நடவு செய்தால் குறைந்தது 4 மீ அகற்றவும் வேண்டும்.
மண் தேவை
"ரஷியன் மருந்து" ஒளி மற்றும் தளர்வான மண் வளர விரும்புகிறது. மரத்தின் வளர்ச்சிக்கு சாதகமான பாதிப்பை ஏற்படுத்தும் களிமண் உள்ளடக்கம் மண்ணில், இது மிதமான தக்கவைப்பு மற்றும் ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு பங்களிக்கும்.
பலவீனமான அமில மண் (pH 5.7-6) க்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது. போன்ற வளர்ந்து வரும் களைகள், புதினா, வாழை, குதிரைலாண்டு, பிகுல்னிக், ஹேத்தர், பட்டர் குச்சிகள், மண்ணின் அதிக அமிலத்தன்மையைக் குறிக்கலாம். 
குறைந்த உயர் அமிலத்தன்மை உதவும் சுண்ணாம்பு. எலுமிச்சை பயன்பாட்டின் அளவை மண்ணின் அமிலத்தன்மையின் அளவைப் பொறுத்து (ஒரு தோட்டத்தில் லிட்மஸ் சோதனை மூலம் அளவிடப்படுகிறது).
மகரந்த
பேரி "ரஷியன் பியூட்டி" சுய தாங்கும் மற்றும் பழம்தரும் மகரந்த சேர்க்கை தேவையில்லை. ஆனால் அதிக மானியத்தை அடைய, கூடுதல் மகரந்தச்சேர்க்கையாளர்களாக நீங்கள் அருகில் செல்லலாம் நடுத்தர பூக்கும் வகைகள்: "மஸ்கோவிட்", "பெரே மோஸ்கோவ்ஸ்காயா", "லாடா அமுர்", "பிடித்த யாக்கோவிவ்".
பழம்தரும்
ஒரு பியர் ஆயுட்காலம் 50 ஆண்டுகள் அடையும், செயலில் பழம்தரும் காலம் 15 முதல் 30 ஆண்டுகள் வரை ஆகும்.
முழு பழம்தரும் வருகிறது 6-8 வருட வாழ்க்கை. 
பூக்கும் காலம்
ப்ளாசம் "பியூட்டி செர்னெங்கோ" காலத்திற்காக கணக்கு மே இறுதியில் ஜூன் தொடக்கத்தில் உள்ளது. மரம் பல்வேறு பகுதிகளில், பூ மொட்டுகள் மொட்டு வெவ்வேறு நேரங்களில் வருகிறது. எனவே, முதல் பூக்கும் குறுகிய பழ கிளைகள் (kolchatka), பின்னர் இடுக்கி கிளை (ஸ்பியர்ஸ்) மற்றும் இறுதியாக, பூக்கும் அனைத்து ஆண்டு தளிர்கள் தொடங்குகிறது.
காலநிலை நிலைகளை பொறுத்து, பூக்கும் நேரம் மாறுபடலாம். 
கருவி காலம்
பியர் "பியூட்டி செர்னெங்கோ" என்ற அகற்றப்பட்ட முதிர்வு வீழ்ச்சியடைகிறது ஆகஸ்ட் இறுதியில் - செப்டம்பர் தொடக்கத்தில். முதிர்ச்சியின் துவக்கம் பற்றி பழத்தின் மஞ்சள் நிறத்தை காட்டுகிறது. வாடகை காலம் 5-7 நாட்கள் நீடிக்கும்.
அறுவடை பழுத்த அறுவடை வெளிப்புறக் கிளைகள் ஒரு படிப்படியான அதிகரிப்புடன் தொடங்குகிறது, பின்னர் மையத்திற்கு ஆழமாகிறது. அத்தகைய அணுகுமுறை மேல் கிளைகள் இருந்து துளி சேதம் இருந்து குறைந்த பழங்கள் பாதுகாக்கும். 
ஒரு பேரிலிருந்து ஒரு பேரிக்கின் பழத் தண்டு பிரிக்க, படிப்படியாக மேல்நோக்கி திசையுடன் வளைத்து, கீழே கூர்மையான ஜிக்சுடன் கூர்மையான பிரிவுகளை தவிர்க்க வேண்டும். சேதத்தைத் தவிர்ப்பது மற்றும் உயர்ந்த தரத்தை பராமரிப்பது, அறுவடை செய்வதற்கு சிறப்புப் பழம் சேகரிக்கும் பைகள் பயன்படுத்த மிகவும் லாபம் தரும்.
எச்சரிக்கை: பன்றி வலுவான விரல் அழுத்தம் இருண்ட மற்றும் பழம் இருண்ட புள்ளிகள் முன்னிலையில் ஏற்படுத்தும்.
உற்பத்தித்
முக்கிய நன்மை பேரி "பியூட்டி செர்னெங்கோ" என்பது அதன் மகசூல், மரத்தின் முதிர்ச்சியுடன் அதிகரித்து வருகிறது. 
கனிம உரங்களான (பொட்டாஷ், பாஸ்பரஸ், நைட்ரஜன்) வழக்கமான வருடாந்திர இரசாயன உரங்கள் உயர் மட்டத்தில் விளைச்சல் குறிகாட்டிகளை பராமரிக்க உதவும்.
கனிம உரங்கள் வழக்கமாக பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் தீர்வுகளாக அல்லது, ஈரமான பருவங்களில், நேரடியாக தரையில் ஊற்றப்படுகிறது. 
போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு
பழம் நன்றாக பொறுத்து போக்குவரத்து. மதிப்பீடு என்பது ஒரு சராசரி குறிகாட்டியாகும், ஏனென்றால் பியர் பழுத்திருப்பதால், மென்மையானது மற்றும் குறைபாடுகளுக்கு அதிக வாய்ப்புகள் அதிகம்.
இருண்ட குளிர் அறைகளில் பேரிகைகளை சேமித்து வைக்க வேண்டும். சேமிப்பிற்கான சாதகமான வெப்பநிலை 0 ° C முதல் +3 ° C வரை உள்ளது. சேமிப்பு நேரம் அறை வெப்பநிலை மற்றும் 1.5-2 மாதங்கள் வரையில் ஏற்ற இறக்கத்தைப் பொறுத்தது.
நேரத்தை அதிகரிக்கவும், முடிந்தவரை பழங்கள் பாதுகாக்கவும், தாரையில் பயிர் (பொடியாக / விக்கர் பாக்ஸ் என்றால் நன்றாக இருக்கும்) பேரிக்காய் போது, பேரி அடுக்குகள் உலர் மரத்தூள் அல்லது வைக்கோல் ஒரு அடுக்கு கொண்டு ஊற்றப்படும். 
உகந்த நீண்ட கால சேமிப்புக்காக, ஒரு முக்கியமான படிவும் இருக்கும் பியர்ஸ் வரிசைப்படுத்துவது முழு தண்டு மற்றும் மென்மையான தோல் எந்த நோய்கள் அறிகுறிகள் இல்லாமல் பியர் நீண்ட பாதுகாப்பு உட்பட்டவை.
சில குறைபாடுகள் கொண்ட பழங்கள் நீண்ட கால பாதுகாக்கப்படுவதில்லை மற்றும் முதலில் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.
சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு
ஆராய்ச்சி மற்றும் வேளாண் அவதானிப்புகள் இந்த வகை என்று காட்டுகின்றன உறைபனி frosts எதிர்ப்பு மற்றும் விரைவில் (கிளைகள் மற்றும் மலர்கள்) மீட்க முடியும். மரம் ஒரு சிறிய மற்றும் குறுகிய வறட்சியை பொறுத்து, ஆனால் இது பழத்தின் சுவை மற்றும் தரம் பாதிக்கிறது. 
பல்வேறு நோய்களுக்கு பல்வேறு வகையான எதிர்ப்பு இருப்பினும், அவற்றுக்கான போக்கு இன்னும் தொடர்கிறது. நோய்கள் அதிக ஈரப்பதம் (மழை கோடை) அல்லது நீர்ப்பாசனம் ஒரு oversupply இருந்து மட்டுமே உருவாக்க. 
"ரஷியன் மருந்து" இந்த நோய்கள் பொதுவாக உள்ளன:
- நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் - பழங்கள் மற்றும் தளிர்கள் ஒரு சாம்பல் பூக்கும் தோற்றத்தை வெளிப்படுத்தியது, நேரம் பூக்கும் பல கருப்பு புள்ளிகளை உருவாக்குகிறது;
- பழுப்பு நிறம் - பெரிய தோற்றம், படிப்படியாக அதிகரித்து, பழுப்பு நிற புள்ளிகளை வெளிப்படுத்துவதன் மூலம் வெளிப்படுகிறது;
- பழம் அழுகல் - மையத்தில் சாம்பல்-கிரீம் புள்ளிகளை விரைவாக பரப்பி இருண்ட புள்ளிகள் தோன்றும்.
தடுக்கும் மற்றும் எதிர்த்து போராட fungicidal நடவடிக்கை ("கோரஸ்", போர்ட்டக்ஸ் கலவையை, போர்டியாக்ஸ் திரவ) மருந்துகள் பயன்படுத்த வேண்டும்.
பல்வேறு வகையான பூச்சிகளை எதிர்க்கிறது, ஆனால், எந்த பழ மரம் போன்ற, அது பேரிக்காய் sawfly, பழுப்பு பழம் சாம்பல், பேரிக்காய் உறிஞ்சி, midge கவர்ச்சிகரமான இருக்க முடியும். "Zolon", "Metation", "Nexin" போன்ற பூச்சிக்கொல்லிகள் பூச்சி கட்டுப்பாடுக்கு பொருத்தமானவை. 
வறட்சி சகிப்புத்தன்மை
தர "பியூட்டி Chernenko" வறட்சி சகிப்பு பழம் மரங்கள் பொருந்தும் வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் வசந்த-கோடை பருவத்தில் விரும்புகிறது இல்லை - பருவத்தில் அடிப்படையில் அல்லாமல் குறைவாக 5 பாசனம். குறிப்பாக உலர் பருவங்களில் அதிகரிக்கும் தண்ணீர் எண்ணிக்கை.
நீர்ப்பாசனம் பாசன மிகவும் சாதகமான முறை மட்டும் மரத்தின் மரம் டிரங்க்குகள் பாய்ச்சியுள்ளேன் இல்லை இதில், ஆனால் கிரீடம் மேல் பகுதி (மழை உருவகப்படுத்துதல்) இருக்கும் போது. 
அதிகமான ஈரப்பதத்தில் வானிலை நிலைமைகளில் கூடுதல் தண்ணீர் ஊடுருவ வேண்டிய அவசியமில்லை. அதிகப்படியான ஈரப்பதம் காரணமாக, பழம் சிதைந்து, வேகவைக்கப்படுகிறது.
குளிர்காலத்தில் கடினமாக
பேரி "ரஷியன் அழகி" குறைந்த வெப்பநிலை எதிர்ப்பு அல்ல குளிர்காலத்தில் கூடுதல் நுட்பங்கள் தேவைப்படுகிறது.
தழைக்கூளம் ஒரு தடித்த அடுக்கு (மரத்தூள், வைக்கோல், உரம்) உடன் காப்பு உதவி சுற்றி-உடற்பகுதியில் வட்டத்தின் ரூட் அமைப்பு பாதுகாக்கவும். உடற்பகுதியில் பாதுகாப்பு அதன் மடக்கு எந்த nonwoven பொருள் (எ.கா., கூரை) செயல்படுகின்றன. பனிக்கட்டி மிகுதியாகத் தொடர்ந்து தண்டுக்குத் தூண்டப்படுகிறது பனிக்கு எதிர்ப்பை அதிகரிக்கும். 
பழங்களின் பயன்பாடு
அவற்றின் உயர்ந்த palatability காரணமாக, pears மாறாமல் உண்ணும் மிகவும் பொருத்தமான மற்றும் பயனுள்ள: புதிய, உலர்ந்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட. ஆனால் இந்த போதிலும், பழங்கள் பரவலாக கேண்டி பழங்கள், compotes, நெரிசல்கள், நெரிசல்கள், ஜாம், மார்ஷ்மெல்லோஸ், சாறுகள், kvass போன்ற சமையல் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
பல்வேறு இறைச்சி உணவுகள், சாலடுகள், இனிப்பு அல்லது மதுபானம் ஆகியவற்றில் கூடுதல் மூலப்பொருளாகவும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. 
ஊட்டச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளடக்கம் முகமூடிகள், கிரீம்கள், tonics உள்ள கூடுதல் போன்ற cosmetology ஒரு அடிக்கடி கூறு பேரி செய்கிறது.
பலம் மற்றும் பலவீனங்கள்
"பியூட்டி செர்னெங்கோ" - கலப்பின வகை. கலப்பினங்கள் கடக்கும் விளைவாக மாறும், சில அளவுருக்கள் அடைவதற்கு காட்டப்படுகின்றன. அத்தகைய வழியில் வளர்க்கும் நல்லொழுக்கங்கள் தீமைகளால் சமமாக மறுபதிப்பு செய்யப்படுகின்றன. 
சபாஷ்
"Pluses" இதில் அடங்கும்:
- வேகமாக வளர்ச்சி;
- சுவையான பழங்கள்;
- samoplodnye;
- unpretentious care;
- உயர் விளைச்சல்;
- நோய் எதிர்ப்பு.
தீமைகள்
"Minuses" இதில் அடங்கும்:
- உயரமான;
- நிலையான கிரீடம் உருவாக்கம் தேவை;
- மரத்தின் பலவீனம், கிளைகளை உடைப்பதற்கான வாய்ப்புகள்;
- குறைந்த குளிர்கால கடினத்தன்மை;
- மறைந்த பழம்;
- அல்லாத பரிமாண பழம்.
உனக்கு தெரியுமா? "ரஷியன் அழகு" புதிய கிளைகள் வளர்ச்சி ஆண்டு ஒன்றுக்கு 1 மீ அடைய முடியும்.பேரி "அழகு Chernenko" - நடுத்தர லேன் வளர்ந்து மிகவும் பிரபலமான பல்வேறு. எளிமை இருந்தபோதிலும், சாகுபடிக்கு சில அம்சங்களுடன் இணக்கம் தேவைப்படுகிறது. அதிகபட்ச மகசூலை அடைய, பல விவசாய நடைமுறைகள் தேவைப்படுகின்றன. பல்வேறு சில குறைபாடுகள் உள்ளன மற்றும் முக்கியமாக அமெச்சூர் மூலம் வளர்க்கப்படுகிறது. "ரஷியன் அழகு" முக்கிய நன்மை சரியாக அழைக்கப்படுகிறது பழங்கள் அதிக சுவை.
