எப்போது சரியான மதியம் தேநீர் எடுத்தது? ஒரு புதிய சமையல் புத்தகத்தில், பக்கிங்காம் அரண்மனை ஒரு சில அரச பேக்கிங் இரகசியங்களை பகிர்ந்துகொள்கிறது.
ராயல் சேகரிப்பு "ராயல் டீஸ்: பக்கிங்ஹாம் அரண்மனை பருவகால சமையல்" என்று ஒவ்வொரு கோடைகாலத்திலும் ராணி வழங்கிய வருடாந்தர தோட்டக் கட்சிகளால் ஈர்க்கப்பட்டு வருகிறது. இது அரச செஃப் மார்க் பிளானானன் மற்றும் ராயல் பேஸ்ட்ரி செஃப் காத்ரின் குத்பெர்ட்ஸன் ஆகியோரால் உருவாக்கப்பட்ட 40 புகழ்பெற்ற சமையல் வகைகளை கொண்டுள்ளது, ஒவ்வொரு ஆண்டும் அரண்மனையில் விருந்தினர்களுக்கு 30,000 பிற்பகல் தேயிலை சேவை செய்ய உதவுகிறது.
"புத்தகம் யோசனை தோட்டத்தில் கட்சிகள் மற்றும் பிற்பகல் தேநீர் தொடங்கியது," ராயல் சேகரிப்பு அறக்கட்டளை இருந்து ஜாக்கி Colliss ஹார்வி டெய்லி மெயில் கூறினார்."நாங்கள் சமையல் நீண்ட பட்டியல் இருந்தது ஆனால் அவர்கள் மிகவும் சிக்கலான அல்லது பொருட்கள் மிகவும் விலையுயர்ந்த அல்லது மூல கடினமாக இருந்தால் அவர்கள் களை வேண்டும்."
சமையல் தோட்டக்கலை பிடித்த கேரட் கேக் மற்றும் விக்டோரியா ஸ்போஞ்ச், அத்துடன் ஏலக்காய் மற்றும் ஆரஞ்சு சுருக்கமான மற்றும் கோடை பெர்ரி டார்ட்லெட்கள் ஆகியவை அடங்கும். ஆனால் ஹார்வி படி, இனிப்பு விருந்தளித்து விட புதிய புத்தகம் இன்னும் இருக்கிறது.
"தேயிலை மிகச்சிறந்த பிரிட்டிஷ் உணவாகும்," என்று அவர் கூறினார். "பாரம்பரியம் தொடர்ந்து இனிப்பு முந்தைய இனிப்பு, மற்றும் ஆரோக்கியமான indulgent முன் நுகரப்படும் வேண்டும் என்று பாரம்பரியத்தை பின்பற்ற, ஆனால் சரியான தேநீர் அட்டவணை இரு கலவையை சேர்க்க வேண்டும்."
"ராயல் டீஸ்" தனிச்சிறப்பு வாய்ந்த ஒரு செய்முறையை சிறப்பித்துக் காட்டுகிறது. இது 1959 ஆம் ஆண்டில் பெல்மோரில் விஜயம் மேற்கொண்டபோது ஜனாதிபதி ஐசென்ஹோவரில் மன்னராகப் பணியாற்றிய சொட்டு ஸ்கோன்கள் அல்லது ஸ்காட்ச் பேன்களை உள்ளடக்கியது. தேசிய ஆவணக் காப்பகத்தின்படி, ராணி குடும்பத்தின் செய்முறையை ஜனாதிபதியிடம் ஒரு கடிதத்தில் அனுப்பி வைத்தார். காற்சட்டை சர்க்கரைக்குப் பதிலாக வலிமை பயன்படுத்தவும்.
அது பேக்கிங் ஸ்கோன்ஸ் வரும்போது, அது அரச தொடுதலை வெல்ல முடியாது என்று தெரிகிறது.
"ராயல் டீஸ்" மே மாதத்திலிருந்து ராயல் கலெக்சன் டிரஸ்டில் £ 12.95 ($ 16.55) கிடைக்கும்.
இருந்து நல்ல வீட்டு பராமரிப்பு
