வெங்காயம் - பொதுவாக சமையல் காய்கறிகள் பயன்படுத்தப்படும் ஒன்று.
ஆபத்தான விவசாயத்தின் அடிப்படையில் இந்த பயிர் வெற்றிகரமாக சாகுபடி ஒரு முக்கிய காரணி - பொருத்தமான வகைகள் தேர்வு மற்றும் அவரை மேலும் பாதுகாப்பு.
- உரல்ஸ் சிறந்த வகைகள்
- இறங்குக்கான சிறந்த விதிமுறைகள்
- இருப்பிட தேர்வு
- லைட்டிங்
- மண்
- முந்தைய
- தள தயாரிப்பு
- நடவு செய்யும் பொருட்களுக்கான தேவைகள்
- திட்டம் மற்றும் இறங்கும் ஆழம்
- தகுந்த பராமரிப்பு-ஒரு நல்ல அறுவடை
- தண்ணீர், களையெடுத்தல் மற்றும் தளர்த்துவது
- மேல் ஆடை
- பூச்சி மற்றும் நோய் கட்டுப்பாடு
- பயிர் அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
உரல்ஸ் சிறந்த வகைகள்
யூரல்ஸிற்கு சிறந்த வெங்காயம் அமைக்கிறது:
- Arzamas -லிகோவிட்டி 40 முதல் 80 கிராம் வரை வளரக்கூடியது, நீளமான வட்ட வடிவ வடிவம், வெளிப்புற செதில்களின் மஞ்சள் நிறம், வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். பழுக்க வைக்கும் வகையில் நடுவில் குறிக்கிறது.
- பெசரோவ்ஸ்கி உள்ளூர் - ஆரம்ப விதமான, 35 முதல் 55 கிராம் வரை புல் அளவு. படிவம் - வட்டமான பிளாட், வெளியே உள்ள செதில்கள் மஞ்சள், உள்ளே - வெள்ளை. இது நல்ல தரமான தரத்தை கொண்டுள்ளது.
- பனிப்புயல் - பிற்பகுதியில் வகைகள் குறிக்கிறது. பல்புகள் பெரியவை - 100 கிராம் வரை, இரண்டு வருட சுழற்சியை வளர்க்கும் ஒரு வட்ட வடிவ வடிவம் உண்டு. புல் மஞ்சள் நிறமானது.
- Boterus - பல்புகள் 60-80 கிராம் எடை, பிளாட் வட்ட வடிவ. வெளிப்புற செதில்கள் மஞ்சள், உள்ளே - வெள்ளை.நீண்ட கால சேமிப்புக்கு பொருத்தமானது.
- மோல்தாவியன் - 130 கிராம் வரை எடையுள்ள பழம் நிறைந்த பழங்களை நடுப்பகுதி பருவத்தில் வகைப்படுத்தலாம். வெளிப்புறங்களில், இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில், இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில், இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.
- மைசிகோவ்ஸ்கி 300 - ஆரம்ப பெரிய (வரை 110 கிராம்) பல்வேறு, தட்டையான வடிவம். இது மஞ்சள் வெளிப்புற செதில்கள் மற்றும் வெள்ளை நிறம் உள்ளே உள்ளது. நல்ல சேமிப்பு செயல்திறன்.
- சிவப்பு பாரோன் - பல்புகள் முற்றிலும் இருண்ட ஊதா, 120 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும், இது ஒரு லேசான சுவை கொண்டது, குளிர்காலத்தில் சேமிப்புக்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
- சைபீரியன் ஒரு வருடம் - சூப்பர் ஆரம்ப வகைகள் குறிக்கிறது, இரண்டு மாதங்களில் முதிர்ச்சி. விளக்கை ஒரு லேசான சுவையை கொண்டு வடிவில் பிளாட், 200 கிராம் எடையை அடையும்.
- ஸ்ட்ரிகுனோவ்ஸ்கி உள்ளூர் - கடுமையான ஆரம்ப வகைகளை குறிக்கிறது. பல்ப் வட்டமான, நடுத்தர அளவிலான, 45 முதல் 80 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக, வெள்ளை உள்ளே, வெளிப்புற செதில்கள் மஞ்சள் நிறத்தில் ஒரு இளஞ்சிவப்பு அல்லது சாம்பல் நிறம் கொண்டது.
- கருப்பு இளவரசன் - 60-100 கிராம் எடையுள்ள சுற்று பல்புகள் மத்தியில் பருவத்தில் பல்வேறு, ஒரு லேசான சுவை உள்ளது. உமிழும் இருண்ட ஊதா.
- Eksibishen - குளிர் எதிர்ப்பு, நடுத்தர பிற்பகுதியில் பல்வேறு. பல்புகள் மிகவும் பெரியவை - 800 கிராம் வரை, இனிப்பு சுவை வேண்டும். வெளிப்புறச் செதில்கள் மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும், உள் உடல்கள் வெள்ளை நிறமாக இருக்கும்.
- Timiryazevskiy - 70 கிராம் வரை எடையுள்ள பிளாட்-வட்ட கூடுகள் கொண்ட ஆரம்ப வகை.இது ஒளி பழுப்பு, அரிதாக மஞ்சள் வெளிப்புற செதில்கள் கொண்டது. இது நல்ல தரமான தரத்தை கொண்டுள்ளது.
இறங்குக்கான சிறந்த விதிமுறைகள்
Urals உள்ள வானிலை நிலையற்ற என்பதால், குறிப்பிட்ட தேதிகள் வடிவமைக்க கடினமாக உள்ளது. பல நாட்களுக்கு வெப்பநிலை 5-10 ° C க்கு கீழே வீழ்ச்சியடையாததற்கு முன்னர் நிலையைக் கண்காணிக்கும் பிரதான நிலை. சராசரி இறங்கும் நேரம் மே மாதத்தின் முதல் தசாப்தமாகும்.
இருப்பிட தேர்வு
ஒரு நல்ல அறுவடை பெற, நடவு ஒரு இடத்தில் தேர்வு பொறுப்பாக கருத வேண்டும்.
லைட்டிங்
நன்கு எரிந்து கொண்டிருக்கும் பகுதிகளில் வெங்காயம் ஏற்றது, முன்னுரிமை அதிக உயரத்தில்.
மண்
நடுநிலை அல்லது மணல் மண்ணில் நடுநிலை அமிலத்தன்மைக்கு முன்னுரிமை வழங்கப்பட வேண்டும். இலையுதிர் காலத்தில், நடவு முன், அது மட்கிய அறிமுகப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
முந்தைய
ஒரு முன்னோடி என, இது போன்ற வெள்ளை மற்றும் காலிஃபிளவர், வெள்ளரிகள், radishes போன்ற பயிர்களை தேர்வு நல்லது. ஒரு பகுதியில் இரண்டு ஆண்டுகளில் அதே பகுதியில் வெங்காயத்தை ஆலைக்கு நல்லது அல்ல. மோசமான முன்னோடிகள் கேரட், ஆரஞ்சு, செலரி, கீரைகள்.
தள தயாரிப்பு
ஊரில் உள்ள வெங்காயம் செடிகளை நடவு செய்வதற்கு, தளத்தை சரியாக தயாரிப்பது முக்கியம். வசந்த காலத்தில், செடிகளை விதைக்க வேண்டிய பகுதி 15 செ.மீ ஆழத்தில் தோண்டப்பட வேண்டும், பின்னர் 60 செ.மீ அகலம் கொண்ட படுக்கைகள் ஒழுங்கமைக்கப்படுகின்றன, மேலும் களிமண் மண்ணின் மீது கட்டைகள் உருவாகின்றன. மணல் மண் பொருத்தம் மற்றும் பள்ளங்கள் போது. அடுத்து, அவர்கள் மண் சூடாக ஒரு படத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் நடவு வரை அதை நீக்க வேண்டாம்.
நடவு செய்யும் பொருட்களுக்கான தேவைகள்
நடவுப் பொருட்களை தயாரிப்பது ஐந்து கட்டங்களைக் கொண்டுள்ளது:
- தர கட்டுப்பாட்டு மற்றும் வரிசையாக்க;
- உலர்தல்;
- வெப்பமடைதல்;
- கிருமி நீக்கம் மற்றும் ஊறவைத்தல்;
- சலவை மற்றும் ஒளிபரப்பு.
முதலாவதாக, விதைப்பதற்கு விதைக்கப்படும் வெங்காயம், அழுக்கு அல்லது வாடி மாதிரிகளை தூக்கி எறியவும் அவசியம். பின்னர் வெங்காயம் அளவு மூலம் வரிசைப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் முதல் பெரிய என்று ஒரு நடப்படுகிறது.அடுத்து, வெங்காயம் ஒரு சூடாகவும், ஈரப்பதம் இருந்து பாதுகாக்கப்படுவதால் உலர்த்தப்படுகிறது. அம்புகள் ஆரம்பத்தில் உருவாக்கப்படுவதை தவிர்க்க, sevok பேட்டரிகள் அருகே வெப்பம்.
எதிர்கால அறுவடைகளை கடினப்படுத்துவதற்காக, 15 நிமிடங்கள் 40-50ºC வெப்பநிலையில் தண்ணீரில் பல்புகள் நனைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் அதே நேரத்தில் குளிர்ந்த நீரில். பின்னர், வெங்காயம் உரம் உரங்கள் ஒரு தீர்வு 6 மணி நேரம் வைக்கப்படுகிறது.
திட்டம் மற்றும் இறங்கும் ஆழம்
Bulbous படுக்கைகள் இடையே உள்ள தூரம் 20 செ.மீ. இருக்க வேண்டும், பல்புகள் ஒருவருக்கொருவர் 20 செ.மீ. வரை தூரத்தில் நடப்படுகிறது இது வால் மேற்பரப்பு மேலே இருக்கும் என்று ஒரு விதத்தில் நடப்பட வேண்டும்.
தகுந்த பராமரிப்பு-ஒரு நல்ல அறுவடை
Urals கடுமையான நிலைமைகள் வெற்றிகரமான சாகுபடிக்கு, நீங்கள் பாதுகாப்பு பரிந்துரைகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்.
தண்ணீர், களையெடுத்தல் மற்றும் தளர்த்துவது
முதல் இரண்டு வாரங்களில் விதைத்து மூன்று வாரங்களுக்கு பிறகு, வெங்காயம் தண்ணீரில் மிகுந்ததாக இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் இந்த வேர் அமைப்பு முறை வேரூன்றி உள்ளது. மேலும், நீர்ப்பாசனம் ஏராளமாக குறைக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் சரியான முறையில் களைகளை அகற்றி மண்ணைத் தளர்த்த வேண்டும்.
மேல் ஆடை
வளர்ச்சியடைந்த நாற்றுகளில் நாற்றுகளை உழவு செய்யும் போது. கோடை காலத்தில் படுக்கைகள் கரிம உரங்கள் மூலம் பாய்ச்சியுள்ளன.
பூச்சி மற்றும் நோய் கட்டுப்பாடு
ஒரு பொதுவான பூச்சி வெங்காயம் பறவையாகும். லார்வாக்கள் அபாயகரமானவை, அவை இளம் பல்புகளில் ஊடுருவி, உள்ளே இருந்து அவற்றை சாப்பிடுகின்றன. ஈரப்பதத்தை பறக்க வைக்கும் சேதத்தின் அறிகுறி மஞ்சள் நிறமாகவும் உலர்த்தும் இறகுகளாகவும் உள்ளது. கிருமிநாசினி நடவு முன் sevok தடுப்பு. மேலும், மண் உப்பு ஒரு தீர்வு (தண்ணீர் 10 லல் 300 கிராம்) சிகிச்சை.
வெங்காயம் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் விழும். இந்த நோய் காணப்படுகையில்:
- உலர்ந்த இலைகள்;
- தளிர்கள் மீது தெளிவற்ற வெளிர் புள்ளிகள்;
- இறகு மீது தாக்குதல்;
- மஞ்சள் நிறமாகவும் உலர்த்தும் கீரைகள்.
கண்டறியப்பட்ட போது, பாதிக்கப்பட்ட தளிர்கள் நீக்கப்படும். தாவரங்கள் "ஒக்ஹோம்" என தெளிக்கப்படுகின்றன.
சாம்பல் அழுகல் பூஞ்சைப் பாட்ரிடிகளின் ஸ்போர்களால் ஏற்படுவதால் உருவாகிறது, சேமிப்பகத்தில் வெளிப்படுகிறது.மருந்துகள் "பிராவோ", "ஸ்விட்ச்" மற்றும் "குவாட்ரிஸ்" ஆகியவற்றின் உதவியுடன் இந்த சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. போராட்டத்தின் நாட்டுப்புற முறைகள் - இது நைட்ரஜன் கூடுதல் கட்டுப்பாடு மற்றும் பொட்டாஷ்-பாஸ்பரஸ் வலுப்படுத்துவது. இது விலா எலும்புகள் ஊடுருவி இல்லை, இதன் விளைவாக கிருமியின் பழுப்பு மற்றும் முன்கூட்டியே மூடுவதை துரிதப்படுத்த உதவுகிறது. இதேபோன்ற மற்றொரு நோய் பாக்டீரியாஸிஸ் ஆகும். கட்டுப்பாட்டு முறைகள் சாம்பல் அழுகல் போன்றவை.
பயிர் அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
நீங்கள் புதிய இலைகள் தோன்றும் என்று பார்த்தால், பழையவர்கள் இறந்து போயிருக்கிறார்கள், இது அறுவடை செய்ய வேண்டிய அவசியத்தை சுட்டிக்காட்டுகிறது. நல்ல உலர்தல், அது கொந்தளிப்பான மற்றும் வறண்ட வானிலை உள்ள வெங்காயம் சேகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வாணலியில் தினமும் காய்ந்த பின், அது 2-3 வாரங்களுக்கு ஒரு காற்றோட்ட அறைக்கு மாற்றப்படுகிறது. இது உலர்த்துவதற்கு அனுமதிக்கப்படக்கூடாது - செதில்கள் சிதைந்து போகும், அத்தகைய வில்லை நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்க முடியாது.
ஊரில் வளர்ந்து வரும் வெங்காயம் சிறப்பு சிரமங்களை பிரதிநிதித்துவம் இல்லை. முக்கிய விஷயம், பராமரிப்பிற்கான அடிப்படைத் தேவைகளுக்கு நடவு மற்றும் கடைப்பிடிப்பதற்கு சரியான நேரத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.