Buckwheat தேன்: அதன் பயன்பாடு, தேர்வு எப்படி, கடை மற்றும் சாத்தியமான தீங்கு

இது தேனீக்கள் தேன் சேகரிக்கும் எந்த தாவரத்தை பொறுத்து, தேன் மற்றும் சுவை பலன்களை பொறுத்து எந்த இரகசியமாக உள்ளது. இன்று நாம் மிகவும் மதிப்புமிக்க - buckwheat தேன் பற்றி பேசுவோம். புளகூத் தேன் பெற, தேனீக்கள் பூக்கும் பக்விட் இருந்து தேனீ சேகரிக்க வேண்டும், இது, நீங்கள் யூகித்து, எங்களுக்கு buckwheat கொடுக்கிறது. உடலுக்கு தேனீயின் நன்மைகளைப் பற்றியும், பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் அல்லது உடற்கூறியல் முறையில் அதை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது பற்றியும் அறிந்து கொள்வீர்கள்.

மற்ற வகைகளில் இருந்து பக்விட் தேன் வேறுபாடு

தேன் மிகவும் பெரும்பாலும் வண்ணத்தால் வேறுபடுகின்றது, ஏனென்றால் தேன் சேகரிக்கப்படும் மண்டலம் (புல்வெளி, வன-புல் அல்லது காடு) பொறுத்து, தேன் நிறமும் மாறுபடுகிறது. இந்த நிறங்களின் அனைத்து நிழல்களும் அடங்கிய மஞ்சள் அல்லது அடர்ந்த பழுப்பு நிறமாக இருக்கலாம்.

பக்ரீத் தேன் நிறத்தின் நிறம் இருட்டாக இருக்கிறது. "கோகோ கோலா" அல்லது "பிகல்" போன்ற பிற பானங்கள் ஒப்பிடுகையில், இது அதிக கொள்கலன்களில் அடையாளம் காண எளிதானது. இந்த அறிகுறி, ஒரு கடையில் அல்லது பல்பொருள் அங்காடியில் தேனை அடையாளம் காண அனுமதிக்கும், ஆனால் நீங்கள் முயற்சி செய்ய வாய்ப்பு இருந்தால் - இந்த வாய்ப்பை பயன்படுத்தவும்.

உண்மை என்னவென்றால் இருண்ட நிறம் கூட தேனீ, தேனீக்கள் காட்டில் சேகரிக்கப்படும் தேன். எனவே, அதை buckwheat குழப்பி மற்றும் முற்றிலும் வேறுபட்ட தயாரிப்பு கிடைக்கும்.

பக்ரீத் தேன் சிறிது கசப்பான மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டது. தொண்டை ஒரு தேன் பயன்பாட்டை பிறகு தயாரிப்பு கலவை தொடர்புடைய இது ஒரு சிறிய, சிதைக்க தொடங்குகிறது.

பக்ரீத் தேன்: கலோரி, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்

தேனீவின் சரியான கலவை பற்றிப் பேசுவது மிகவும் கடினம், ஏனென்றால் அது "நிரல்" தேனீக்கள் புதர் இருந்து மட்டுமே தேன் சேகரிக்க சாத்தியமற்றது என்பதால். உதாரணமாக, தேனீவை சாதாரண மூலிகையிலிருந்து எடுத்துக் கொள்ளலாம், மேலும் கலவை ஏற்கனவே மாறும். பக்ரீத் தேன் இரும்பு, நொதிகள், சர்க்கரைகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்கள் நிறைய உள்ளன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

கனிம பொருட்கள்:

• இரும்பு;
• பாஸ்பரஸ்;
• கால்சிய
• பொட்டாசியம்;
• க்லோரோ;
• மெக்னீசியம்;
• செம்பு;
• அயோடின்;
• துத்தநாகம்;
• அலுமினிய;
• நிக்கல்.

மனித உடலில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கும் தேனியில் 40 க்கும் மேற்பட்ட நுண்ணுயிரிகளும் உள்ளன.

வைட்டமின்கள்:

• B1, B2, B5, B6;
• பயோட்டின் (வைட்டமின் H);
• நியாசின் (வைட்டமின் பிபி);
• டோகோபெரோல் (வைட்டமின் ஈ);
• அஸ்கார்பிக் அமிலம்.

குளுக்கோஸ் (42%), பிரக்டோஸ் (41%), சுக்ரோஸ் (2%) ஆகியவற்றில் பக்ஷீட் தேன் உள்ளது.

சர்க்கரைகள் முன்னிலையில் 309 கிகல் சமமாக இது பக்விட் தேன் கலோரி உள்ளடக்கம், தீர்மானிக்கிறது. ஒப்பிடுக: தேன் 100 கிராம் கலோரி உள்ளடக்கம் வறுத்த கோழி 150 கிராம் கலோரி உள்ளடக்கத்தை சமமாக உள்ளது.

இருப்பினும், பெரிய அளவிலான தேனீக்கள் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக கூட உட்கொண்டிருக்கவில்லை என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும், அதாவது இந்த பயனுள்ள தயாரிப்பு வடிவத்தை பாதிக்காது.

உடல் எலுமிச்சை தேன் எவ்வாறு பயன்படுகிறது?

Buckwheat தேன் கலவை பற்றி, நாம் இந்த தேனீ வளர்ப்பு தயாரிப்பு பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் microelements உள்ள பணக்கார என்று முடிக்க முடியும், இது நம் உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று அர்த்தம்.

தேன் "இயற்கை பாதுகாப்பற்றது" என அழைக்கப்படலாம், ஏனெனில் இந்த தயாரிப்பு மோசமடையாது, ஆனால் அனைத்து பாக்டீரியாக்களையும் கொன்றுவிடும். இந்தச் சொத்து சமையல் அல்லது பாதுகாப்பிற்கு மட்டுமல்லாமல், பல்வேறு பாக்டீரியா நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் பயன்படுகிறது.

தேனீ வைரஸை எதிர்த்து போராட முடியும், எனவே அது சளி மற்றும் தொற்றுநோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பக்ரீத் தேன் வெற்றிகரமாக அழகுசாதனப் பயன்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எனவே பெண்களுக்கு அதன் நன்மைகள் மிகைப்படுத்தப்படக்கூடாது.தேனீ உற்பத்திகளின் உதவியுடன் தோல் சுத்தப்படுத்தினால், அது நெகிழ்ச்சியை கொடுங்கள் மற்றும் வீக்கம் குறைக்கலாம். மேலும், கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு தேன் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது என்பதைக் குறிப்பிடுவது முக்கியமானது, ஏனெனில் அதன் அமைப்பு இரத்தம் பிளாஸ்மாவைப் போலவே இருக்கும், நிராகரிக்காது.

தயாரிப்பு அனைத்து தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் உடலை நிரம்பிவிடும், நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு வலுப்படுத்த உதவுகிறது. தேன் ஒரு சுவாரஸ்யமான சொத்து பிறப்பு முன் ஒரு தயாரிப்பு எடுத்து போது, ​​அது கருப்பை உள்ள இரத்த ஓட்டம் தூண்டுகிறது மற்றும் அம்மா வலி உணர்வுகளை வாழ உதவும்.

குளிர்காலத்தில் மற்றும் வசந்த காலத்தில், தேன் avitaminosis மற்றும் கனிம பொருட்கள் இல்லாததால் எதிராக போராட உதவுகிறது. அதிக வேலைநிறுத்தம் மற்றும் குறைபாடு ஆகியவற்றைக் குறைப்பதற்காக சிறிய அளவிலான தினசரி நுகர்வுப் பொருள்களை உற்பத்தி செய்வதற்கு போதுமானதாக இருக்கிறது மற்றும் முழுமையான வேலைக்கு உடல் கூடுதல் சக்தியை அளிக்கிறது.

இரத்த சோகை மற்றும் அமிலத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கும் இரத்த சோகை, உயர் இரத்த அழுத்தம், இரைப்பைக் குறைவு, பிரச்சினைகள் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படும் மக்களுக்கு தேன் உதவி செய்கிறது.

தேனீ தயாரிப்பு உடலில் இருந்து radionuclides அகற்றும் உண்மைக்கு பிரபலமானது, அதாவது, அணுசக்தி ஆலைகளில் அல்லது கதிரியக்க பொருள்களுக்கு அருகில் வேலை செய்யும் மக்களுக்கு ஒரு தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு ஆகும்.

எனவே, குங்குமப்பூ தேன் சிகிச்சை பண்புகள் மிகைப்படுத்தி கடினம். பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க தேவையான வைட்டமின்களின் சப்ளைகளை நிரப்புவதற்கு உணவுப் பயன்பாட்டை பயன்படுத்தலாம்.

இயற்கையின் தன்மை மற்றும் தரம் ஆகியவற்றிற்காக பக்ரீத் தேனீவை எப்படி சரிபார்க்க வேண்டும்

Buckwheat தேன் ஒரு மிகவும் விலையுயர்ந்த தேனீ வளர்ப்பது தயாரிப்பு, எனவே நாம் இயற்கை மற்றும் தரம் அதை சரிபார்க்க எப்படி பற்றி பேசுவோம்.

முதல், நல்ல இயற்கை தேன் விட ஒரு போலி இருந்து வேறுபடுகிறது, - நிலைத்தன்மையும்.

தேன் மிகவும் பிசுபிசுப்பானது அல்லது சர்க்கரையாகவும், ஒரு அடர்த்தியான ஒத்த வெகுஜனமாகவும் இருக்க வேண்டும்.

அடுத்து, பார் நிறத்தில். இயற்கை தேனீ வேறு நிறத்தில் இல்லாத அல்லது தெளிவான நிழல்களையோ அல்லது கொள்கலனின் சில பகுதிகளில் இருண்ட அல்லது இலகுவானதாகவோ இருக்கும், ஆனால் இது ஒளி நிழலாக இல்லை என்பது உண்மைதான்.

கொள்முதல் போது கொள்கலன் திறக்க தேன் மற்றும் வாசனை. புளிப்பு தேன் வாசனை இயற்கை தயாரிப்பு பூக்கள் போன்ற வாசனையைப் போலவே, எந்தவிதமான போலித்தனத்தையும் கொடுக்கிறது, மேலும் வாசனையே மிகவும் வலுவாக இருக்கிறது, காலப்போக்கில் "மறைந்துவிடாது". தேன் எதுவும் வாசனை இல்லை என்றால், நீங்கள் அதை எடுக்க கூடாது.

இப்போது ஒரு போலி அல்லது நீர்த்த தயாரிப்பு அடையாளம் நடைமுறை வழிகளை பற்றி பேசலாம்:

1. காகிதத்தில் தேன் ஒரு தேக்கரண்டி போடு. சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு ஒரு தாள் தாள் மீது தோன்றுகிறது - தேன் நீர் அல்லது சருமத்தில் வலுவிழக்கப்படுகிறது.
2. ஒரு இரசாயன பென்சில் உதவியுடன், நீங்கள் "மறைக்கப்பட்ட" கூடுதல் பற்றி அறிந்து கொள்ளலாம். தேன் இயற்கையானதல்ல என்றால், பொருள் (நிறம் மாறும்) தயாரிப்புடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது ஒரு பென்சிலை உடனடியாக எதிர்வினை செய்வார்.
3. இயற்கை தேன் முற்றிலும் வலுவான ஆல்கஹால், மற்றும் நீர்த்த அல்லது இயற்கைக்கு மாறான முறையில் கரைக்கப்படுகிறது - வண்டல் கொடுக்கிறது.

Buckwheat தேன் சேமிப்பு விதிகள்

எத்தனை பன்றி இறைச்சி தேன் சேகரிக்கப்படுகிறது என்ற கேள்விக்கு பலர் வருகின்றனர். மேலே கூறியபடி, தேன் ஒரு இயற்கை பாதுகாப்பாய் இருக்கிறது, அதாவது நடைமுறையில் அது கெடுவதில்லை என்று அர்த்தம். தேன், உண்மையில், தேனீ உற்பத்தி செய்யும் ஒரு அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு என்று யாரும் நினைத்தேன். பூச்சிகள் செயல்முறை தேன், பின்னர் தேன் மாறும் (அதாவது, இது செரிக்கப்படுகிறது).

தேன் ஒரு நீடித்த தயாரிப்பு என்று ஒரு சிறிய மயக்கம் புரிந்து கொள்ள உதவுகிறது.இருப்பினும், சேமிப்பு நிலைமைகள் பெரிதும் பாதிக்கப்படுகின்றன.

உற்பத்தியின் சேமிப்புக்கு -5˚С முதல் +20˚S வரை வெப்பநிலை ஏற்றது.

அடுத்தது பேக்கேஜை கவனித்துக்கொள்வதாகும். தேன் நன்றாக ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும், எனவே அதை திறக்க முடியாது. கொள்கலன் பாத்திரத்திற்கு எந்த கண்ணாடி ஜாடி பொருந்தும், இறுக்கமாக ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த உணவில், தேன் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை காற்றில் இருந்து உறிஞ்சிவிடாது, எனவே தண்ணீராகிவிடாது.

சூரியனின் நேரடி கதிர்கள் தேன் மீது விழாது என்று கவனித்துக் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் தேனீ வளர்ப்பு தயாரிப்பு சில வைட்டமின்களை இழக்கும்.

மேலும், இழந்த வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் அல்லது நொதிகள் உற்பத்தி சுவை பாதிக்காது.

அதன்படி, தேன் குறைவாக இருந்தால், அதை நீங்கள் உணர மாட்டீர்கள்.

Cosmetologists உள்ள buckwheat தேன் பங்கு

பக்ஷீட் தேன் முகம் முகமூடிகளின் ஒரு பாகமாக மட்டுமல்லாமல், முடிகளை வலுப்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

முகமூடிகளைத் தொடங்கலாம். தேன், வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளால் தோலை ஊட்டலாம் என்பதால், இது முகமூடியின் முக்கிய உறுப்புகளாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

சாதாரண தோல் மாஸ்க். ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கரு எடுத்து 1 தேக்கரண்டி அதை தடவி. தேன் மற்றும் புதிய ஆப்பிள் சாறு. இதன் விளைவாக கலவையை முகத்தில் பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் நடத்த. பிறகு, வெதுவெதுப்பான நீரில் முகமூடியை கழுவவும்.

எண்ணெய் தோல் மாஸ்க். நாங்கள் 1 டீஸ்பூன் கலந்து. எல். ஸ்டார்ச், 1 தேக்கரண்டி. தேன் மற்றும் அதிக உப்பு. முழுமையான கலந்து பிறகு, 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். புளி பால் மற்றும் முகத்தில் விண்ணப்பிக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் முகமூடியை வைத்திருங்கள். நேரம் கழித்து, குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்.

உலர் தோல் மாஸ்க். 2 டீஸ்பூன் கலந்து. எல். 2 டீஸ்பூன் தேனீ தயாரிப்பு. எல். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் அதே அளவு சூரியகாந்தி எண்ணெய். அடுத்து, கலவையை 35-38 ˚ C க்கு சூடாக்கப்படுகிறது மற்றும் துணி அல்லது துடைக்கும் பொருட்டல்ல பயன்படுத்தப்படுகிறது. அடுத்து, 15-20 நிமிடங்கள் முகத்தில் வைக்கவும். ஒரு காகித துடைக்கும் மற்றும் லோஷன் முகத்தில் இருந்து மாஸ்க் நீக்க.

தேன் கொண்டு முடி வலுப்படுத்த, உங்கள் ஷாம்பு தயாரிப்பு ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க. இருப்பினும், தேன் தேனீயானது என்றால், அது வெறுமனே கீழ்ப்படிந்து, எந்த விளைவும் ஏற்படாது என்பதை நினைவில் வைக்க வேண்டும்.

ஷாம்புக்கு தேன் சேர்த்து கூடுதலாக, நீங்கள் முடி வேர்களை தினசரி அதை தேய்க்க வேண்டும்.மழைக்குச் செல்வதற்கு முன் அரை மணி நேரம் இதைச் செய்வது சிறந்தது.

பாரம்பரிய மருத்துவம் சமையல்

தேன் ஒரு உண்மையான மருந்தாக மாற்றுவதற்கு, அது ஒரு குறிப்பிட்ட மருந்தாகவோ அல்லது மற்ற பாகங்களுடன் இணைந்து சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

இரத்த சோகை. 1 தேக்கரண்டி தேனில் 8 கிராம் உலர்ந்த ஜின்ஸெங் ரூட் (தூள் வடிவத்தில்) சேர்க்க வேண்டும், ஒரு வாரத்திற்கு பல முறை கலக்க வேண்டும். 1/5 தேக்கரண்டி 2 முறை ஒரு நாள் எடுத்து.

உயர் இரத்த அழுத்தம், பதட்டம் அல்லது தூக்கமின்மையால் தேவை 1 கப் கனிம நீர் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்க. எல். தேன் மற்றும் ஒரு எலுமிச்சை அனுபவம் சாறு பிழிந்து. வெற்று வயிற்றில் இந்த பானம் குடிக்கவும். வரவேற்பு நிச்சயமாக - 14 நாட்களுக்கு மேல் இல்லை.

நச்சு உடலின் சுத்தப்படுத்துதல். நீங்கள் 400 கிராம் காய்ந்த கொடிமுந்திரி, 200 கிராம் உலர்ந்த அத்திரி, 200 கிராம் அத்தி மற்றும் 200 கிராம் தக்காளி தேன் வேண்டும். உலர்ந்த பழங்கள் ஒரே மாதிரியான வெகுஜன நிலை மற்றும் தேன் கலந்த நிலையில் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் 1 டீஸ்பூன் வேண்டும் ஒரு சுவையான மருந்து எடுத்து. எல். படுக்கை முன்.

பெரிபெரி தடுப்பு. கலவையை தயார் செய்ய, 3.5 கிலோகிராம் அக்ரூட் பீல், 1 கிலோ ஹேஜல்நட் பீல் மற்றும் 1 லி பக்விட் தேன் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இறுதியாக கொட்டைகள் மற்றும் கலந்து சூடான தேன் (பொருட்கள் நன்றாக கலப்பு என்று).குளிர்கால மற்றும் வசந்த காலத்தில் வைட்டமின் குறைபாடுகளின் போது சிறிய அளவுகளில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

நாம் ஒரு இருமல் சிகிச்சை. பழைய முறை மிகவும் வலுவான இருமல் கூட சமாளிக்க உதவுகிறது. 350 மி.லி. வேகவைத்த வேகவைத்த பால் 1 டீஸ்பூன். எல். buckwheat தேன் மற்றும் சோடா ஒரு மூன்றாவது டீஸ்பூன். காற்றுப்பாதைகளை சூடேற்றுவதற்கு பெட்டைம் முன் எடுத்துச் செல்வது நல்லது.

மரபணு அமைப்பு சிகிச்சை. மலைச் சாம்பல் (3 தேக்கரண்டி கொதிக்கும் நீரில் 400 மி.லி. ஒன்றுக்கு நறுக்கப்பட்ட பழம்) ஒரு பழங்காலத்தை நாம் தயாரிக்கிறோம். ரோவன் சில மணிநேரம் நீடிக்கும் பிறகு, கொதிகலன் தேன் சேர்த்து உட்செலுத்தலாம்.

மிகவும் "பிரபலமான" வியாதிகளை அகற்ற உதவுகின்ற பெரிய எண்ணிக்கையிலான சமையல் வகைகள் உள்ளன. மருந்துகளை நினைவில் வைத்துக்கொள்ளுங்கள், இயற்கைப் பொருட்களின் அடிப்படையில் இருந்தாலும், அது தவறாக இருந்தால் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம்.

நுண்துகள்கள் மற்றும் தேன் buckwheat சாத்தியமான தீங்கு

தேனீ வளர்ப்பின் தயாரிப்பு அதன் முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் இது பல்வேறு வகையான சுவடு கூறுகள் மற்றும் என்சைம்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. தேனீருடன் சிகிச்சையளிப்பது மற்ற உடல்நலக் குறைபாடுகளுடன் "வெகுமதி" இல்லை, நீங்கள் எந்த விஷயத்தில் தேன் உதவி செய்வதை விட காயப்படுத்திவிடுமோ என்பது நிச்சயம் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

பக்ரீத் தேனீக்கு முரண்பாடுகள் என்ன?

தேன் நீரிழிவு பெற முடியாது. இயற்கை சர்க்கரைகள் தயாரிப்பு ஒரு பகுதியாக இருந்தாலும், அது இன்னும் ஆபத்தானது, இது நோயை அதிகரிக்கிறது.

இது ஒரு வலுவான ஒவ்வாமை காரணமாக, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கானது என இளம் குழந்தைகளுக்கு ஆபத்தானது.

5-6 வயதில், தேனீவை மருத்துவரிடம் ஆலோசனை செய்த பின் மட்டுமே குழந்தைகளுக்கு கொடுக்க முடியும்.

ஒரு பொருளின் அளவுக்கு அதிகமான விளைவுகள் பலவிதமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பதும் புரிகிறது. எனவே, அதிகப்படியான எடை கொண்ட பிரச்சினைகள் இருந்தால், குறிப்பாக இந்த தயாரிப்புகளை எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.

குங்குமப்பூ தேன் நன்மைகள் மற்றும் ஆபத்துக்களைப் பற்றிப் பேசிய பிறகு, உணவுத் தொழில்துறையின் முன்னேற்றம் இருந்தபோதிலும், அத்தகைய மதிப்புமிக்க தேனீ உற்பத்தியை மாற்றுவது சாத்தியமற்றது என நாம் உறுதியாக கூறலாம். உங்கள் உடலுக்கு ஆதரவாக வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்களின் இந்த களஞ்சியத்தைப் பயன்படுத்தவும்.