ருசியான மற்றும் மணம் நிறைந்த வெந்தல் பருவமழை ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக பிரபலமடைந்து விட்டது, மத்தியதரைக் கடற்பகுதிகளில் பிரபலமான மற்றும் மலிவு மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றாகவும் தொடர்ந்தது.
நீளமான குளிர்காலத்திற்கு பிறகு, உடல் பலவீனமாக இருக்கும்போது, "புதிய" வைட்டமின்கள் தோட்டத்திலிருந்து எடுக்கும் போது கேள்வி எழுகிறது: வசந்த காலத்தில் திறந்த நிலத்தில் வெந்தயம் உண்டாவதற்கு எப்போது?
- வெங்காயம்
- தோட்டத்தில் ஒரு இடத்தில் தேர்வு, வெந்தயம் என்ன
- வெல் விளக்கு
- என்ன மண் வெந்தயம் விரும்புகிறது
- வெந்தயம் நடவு: விதைகள் தயாரிக்க எப்படி
- எப்போது, எப்படி வெந்தயம் ஆலைக்கு
- வசந்த காலத்தில் வெந்தயம் ஆலைக்கு எப்போது
- கோடை காலத்தில் வெந்தயம் நடுதல்
- குளிர்காலத்திற்கு முன் வெந்தயம் எப்படி விதைக்க வேண்டும்
- ஒரு பணக்கார அறுவடை பெற எப்படி வெந்தயம், பராமரிப்பு
- அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
வெங்காயம்
டில் (ஆந்தெம்) ஆண்டு குடை தாவரங்களை குறிக்கிறது. டில் ஒரு மெல்லிய பச்சை நேராக தண்டு (40 முதல் 150 செமீ உயரத்தில்) உள்ளது, இது மிகவும் மெல்லிய பள்ளம் கொண்டது. தண்டு கிளைகள் மேல். இந்த இலைகள் நான்கு முறை பின்னொளி (கடைசி தாவல்கள் நூல் வடிவத்தில் உள்ளன). ஜூன் முதல் ஜூலை வரையிலான பூக்கள் ஏற்படுகின்றன: வெந்தயம் பூக்கள் கூழ்மப்பிரிப்பில் சேகரிக்கப்பட்டு 25-50 கதிர்கள் கொண்ட ஒரு பெரிய குடை (15 செ.மீ. வரை) அமைக்கப்படுகின்றன. இதழ்கள் நிறம் மஞ்சள் நிறமாகும். விதைகளை (வரை 5 மி.மீ. நீளமும் 3 மி.மீ. அகலமும்) முழுமையாக செப்டெம்பரில் பழுத்து விடும்.
வைட்டமின்கள் B2, B6, C, A, P, பிபி, மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலேட்டெம்கள் (மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், முதலியன), அமிலங்கள் (ஒலிக், பால்மிங்கல், பெட்ரோலன்சினிக்), ஃபிளாவோனாய்டுகள் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கம் தோட்டத்தின் முன்னணி இடங்களில் ஒன்று கலாச்சாரங்கள். அத்தியாவசிய எண்ணெய்களுடன் குறிப்பாக சிறப்பானது (முதன்மையாக விதைகள் - 4% வரை).
தோட்டத்தில் ஒரு இடத்தில் தேர்வு, வெந்தயம் என்ன
டில் கேப்ரிசியஸிஸ் மூலம் வேறுபடவில்லை. இந்த ஆலை குளிர்-எதிர்ப்பு (சிறிது frosts உடன், மற்றும் விதைகள் +3 ° C வெப்பநிலையில் தரையில் புதுப்பிக்க தொடங்கும்). நீங்கள் பச்சை மசாலாப் பயிர்களை நல்ல முறையில் அறுவடை செய்ய விரும்பினால், அவர் வெந்தயம் நேசிப்பதைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும், மற்றும் சாகுபடி முறையான சாகுபடிக்கு அது சாதகமான சூழலை உருவாக்குவதாகும்.
வெல் விளக்கு
வெந்தயம் எப்படி விதைக்க வேண்டும்? இது பற்றி சிக்கலான ஒன்றும் இல்லை.
முதலில், நீங்கள் சரியான விளக்குகளை வழங்க வேண்டும். பிரகாசமான சூரிய ஒளி போன்றது வெந்தயம் என்ன. திறந்த பகுதிகளுக்கு இது ஏற்றது. போதுமான ஒளி, வெந்தியம் ஒரு மரகத பச்சை நிறம் உள்ளது, அது பொதுவாக உருவாகிறது. சிறந்த சூழல்கள் - சூரிய ஒளி 18 முதல் 25 டிகிரி வெப்பநிலையில் 12 மணி நேரம் ஒரு நாள்
இரண்டாவதாக, தேவையான மண்ணின் கிடைக்கும் தன்மையை உறுதி செய்வது அவசியம்.
என்ன மண் வெந்தயம் விரும்புகிறது
வெந்தயம் நடுவதற்கு ஒரு சதித்திட்டத்தை தேர்ந்தெடுப்பது, ஆலை நல்ல காற்றோட்டம் மற்றும் ஹைகிரோஸ்கோபிகளுடன் நடுநிலையான மண் விரும்புகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். மண்ணின் சிறப்பு வளத்தை தேவைப்படுவதில்லை (முன்னர் முட்டைக்கோசு, வெள்ளரிகள் அல்லது பிற காய்கறிகளைப் பயிற்றுவிக்கும் பொருத்தமான இடங்களுக்கு - கடந்த ஆண்டு ஆடை அணிந்துகொள்வது போதுமானதாக இருக்கும்).
முன்கூட்டியே வெந்தயம் (முன்னுரிமை வீழ்ச்சியில்) செய்ய படுக்கைகள் தயார் செய்வது சிறந்தது. அதை தோண்டி, fertilize (நீங்கள் உரம், யூரியா, superphosphate அல்லது பொட்டாசியம் உப்பு fertilize வேண்டும் - சதுர மீட்டருக்கு 20-30 கிராம் என்ற விகிதத்தில்). வெந்தயம் போன்ற ஒரு ஆடை, ஒரு பெரிய பயிர் அறுவடை செய்ய உதவும்.
சில நேரங்களில் வெந்தியம் மஞ்சள்-பச்சை நிறத்தை மாற்றும், அதன் வளர்ச்சி குறைகிறது. இவை தாவரத்தின் நைட்ரஜன் "பட்டினி" அறிகுறிகள் ஆகும். இதற்கு எதிரான தீர்வு நைட்ரஜன் உரத்தை (சதுர மீட்டருக்கு 20 கிராம்) அறிமுகப்படுத்துகிறது.
வெந்தயம் நடவு: விதைகள் தயாரிக்க எப்படி
நடைமுறையில் கூட ஆரம்ப ஆரம்பத்தில் வெந்தயம் வளர முடியும் என்று காட்டுகிறது. நடவு செய்ய விதைகளை தயாரிப்பதற்கு முன், நீங்கள் வெந்தயம் பல்வேறு தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். டில் வகைகள் வயதான வகையில் வேறுபடுகின்றன:
- 30-35 நாட்களுக்கு முதிர்ச்சியுள்ள வகைகள் பழுப்பு நிறமாகவும், மிகுந்த மகிழ்ச்சியானதாகவும், மிருதுவானதாகவும் தோன்றும், ஆனால் நீ அவர்களிடமிருந்து அதிக பசுமை பெறாது (ரெட்யூட், டால்னி, க்ரிபோவ்ஸ்கி, கிரெனேடியர்);
- 10-15 நாட்களுக்கு பின்னர், 10 தண்டு இலைகளில், அதிக விளைச்சல் கொண்ட கீரைகள் ("அலிகேட்டர்", "குடை", "கிப்ரே", "அமேசான்", "ரிச்செலியூ");
- பிற்பகுதியில் வகைகள் - பழுக்க வைக்கும் நேரம் 70 நாட்கள், 10 க்கும் மேற்பட்ட இலைகள் தண்டுகளில் உருவாகின்றன, கீரைகள் ("குட்ஸோசோவ்ஸ்கி", "ஹார்ஃப்ரோஸ்ட்", "ஃபூல்") அதிக மகசூல் கொடுக்கின்றன.
விதைகளில் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் துப்புரவு மற்றும் முளைக்கும் செயல்பாட்டை தடுக்கின்றன. திறந்த தரையில் விதைப்பதற்கு முன் அவர்களின் செறிவு குறைக்க முள்ளந்தண்டின் காலத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும். இதற்கு நீங்கள் தேவை:
- ஒரு துணி பையை எடுத்து விதைகள் அதை நிரப்ப;
- இரண்டு நிமிடங்கள் (60 ° C) சூடான நீரில் மூழ்கடித்துவிடும். ஹீட் சிகிச்சை சாத்தியமான தொற்று இருந்து நடவு பொருள் disinfects;
- தண்ணீரில் மூன்று நாட்கள் விதைகளை விதைக்க வேண்டும் (விதை கழுவுதல் மூலம் தண்ணீர் ஒரு நாளைக்கு 3-5 முறை மாற்றப்பட வேண்டும்);
- விதைகளை அகற்றவும், அரை மணி நேரம் காற்றுக்கு வெளியே பரவும். பின்னர், அவர்கள் தரையிறங்க தயாராகிறார்கள்.
எப்போது, எப்படி வெந்தயம் ஆலைக்கு
எந்த பருவத்திலும் விதைத்து விடும் (பயிர் பெறும் போது). இது எல்லாமே வானிலை மற்றும் வெப்பநிலை சார்ந்தது.
ஒழுங்காக வெந்தயம் விதைக்க வேண்டும், உங்களுக்கு வேண்டும்:
- தயாரிக்கப்பட்ட பகுதியில் ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில், பள்ளங்கள் 2 செ ஆழத்தில் செய்ய. வசதிக்காக, நீங்கள் நீண்ட போர்ட்டைப் பயன்படுத்தலாம் (இரண்டு வளர்ச்சிக்கான இடங்களுக்கு இடையே உள்ள தூரம் குறைந்தது 20 செ.மீ. இருக்க வேண்டும்);
- மண்ணை நன்கு ஈரப்படுத்தி, தயாரிக்கப்பட்ட விதைகள் விதைக்க வேண்டும். சதுர மீட்டருக்கு ஒரு மீட்டர் சதுர மீற்றர் வீதத்தில் விதை விதைகளை பொதுவாக விதைக்கிறார்கள் (அதனால் தாவரங்கள் ஒருவரையொருவர் மூழ்கடிக்காது);
- மண்ணில் தெளிக்கவும் மற்றும் சிறிது கரைத்து (தரையில் விதைகளை நல்ல தொடர்பு கொள்ளவும்). முதல் இரண்டு நாட்களில், விதைக்கப்பட்ட விதைகளை நீர்ப்பாசனம் செய்யவேண்டிய தேவை இல்லை - நீர் அவர்களைக் கழுவி, அவற்றின் நிகழ்வுகளை ஆழமாக்கலாம்;
வசந்த காலத்தில் வெந்தயம் ஆலைக்கு எப்போது
வசந்த காலத்தில் தழை விதைப்பு நேரம் முற்றிலும் வானிலை நிலைமைகளை பொறுத்து - வசந்த சூடான மற்றும் ஆரம்ப இருந்தால், பின்னர் தேதிகள் முந்தைய இருக்கும். அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் ஏப்ரல் 20 க்கு பிறகு விதைப்பதற்கு பரிந்துரைக்கின்றனர்.
நாற்றுகளை முளைத்தபின், அவர்கள் மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும் (தளிர்கள் இடையே உள்ள தூரம் 5 முதல் 10 செ.மீ வரை இருக்க வேண்டும்).
கோடை காலத்தில் வெந்தயம் நடுதல்
கோடை இறங்கும் சில அம்சங்கள் உள்ளன. இது தினமும் புதிய கீரைகள் பெற ஒரு வாய்ப்பாகும் (ஒவ்வொரு 10-15 நாட்களிலும் விதைகளை ஒரு புதிய பகுதியை விதைக்க போதும்). மற்றொரு அம்சம் கோடை காலத்தில் தோட்டத்தில் படுக்கைகள் அனைத்து மற்ற தாவரங்கள் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டு, விநியோகம்.வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு, வெந்தயம் மற்றும் பிற காய்கறிகளை ஒன்றாக சேர்த்துக்கொள்ள முடியுமா என்பது சந்தேகமே. டில் சில தாவரங்களுடன் சேர்ந்து, உதாரணமாக, பெருஞ்சீரகம், பீன்ஸ் ஆகியோருடன் இல்லை. மற்றவர்களுடன் (முட்டைக்கோசு, வெள்ளரிகள், தக்காளி, வெங்காயம், செலரி) - நட்புடன், பூச்சிகள் (அஃபிட், கம்பளிப்பூட்டிகள்) அதன் எண்ணெய்களை பாதுகாக்கிறது, அவற்றின் சுவை அதிகரிக்கிறது, பழம்தரும் காலம் அதிகரிக்கிறது. அதற்கு பதிலாக, வெல் அதன் அண்டை நாட்டின் வளமான மண் பயன்படுத்துகிறது.
குளிர்காலத்திற்கு முன் வெந்தயம் எப்படி விதைக்க வேண்டும்
இலையுதிர்காலத்தில் வெந்தயம் நடுவதற்கு கண்டிப்பாக பிரபலமாக உள்ளது. இலையுதிர் காலத்தில் நடவு செய்வதன் நோக்கம் வசந்தகாலத்தில் பசுமையின் ஆரம்ப அறுவடையை பெற வேண்டும். இலையுதிர் நடவு கணக்கு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்:
- விதைகளை வசந்த காலத்தில் விட 1-1.5 செ.மீ ஆழத்தில் ஆழ்த்த வேண்டும்.
- விதை விகிதம் 25% அதிகரித்துள்ளது;
- சதி குளிர்காலத்தில் தழைக்கூளம் மூடப்பட்டிருக்கும்;
- இலையுதிர்காலத்தில் வெந்தயத்தை விதைக்க எப்போது முடிவு செய்ய வேண்டும், உறைபனி மற்றும் மண் முளைக்கும் முன் விதைப்பு முடிக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
குளிர்காலத்தில் நீங்கள் வெந்தயத்தை விதைக்கலாம். இதை செய்ய, நீங்கள் தோட்டத்தில் ஒரு இடத்தில் தயார் செய்ய வேண்டும் (எடுத்துக்காட்டாக, பனி நீக்க).மாவு விதைகள் சுத்தம் செய்யப்பட்ட பகுதியில் சிதறடிக்கப்படுகின்றன (எந்த ஆரம்ப விதை தயாரிப்பு அவசியம்). மண்ணில் கலந்த மட்கிய விதைகள் விதைகளில் மேல் வைக்கப்பட்டு பனிப்பகுதியில் மூடப்பட்டிருக்கும் (பனி உருகும்போது விதைகள் மெதுவாக முளைக்க ஆரம்பிக்கும்). கடுமையான பனிப்பொழிவு ஏற்பட்டால், அந்தப் பகுதியில் ஒரு படம் மூடப்பட்டிருக்கும்.
குளிர்காலத்திலும், குளிர்காலத்திலும் வெந்தயம் நடுவதற்கு, கீரைகள் முதல் பயிர் பெறுவதற்கு ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு நாட்களை நீங்கள் வென்றெடுக்கலாம்.
ஒரு பணக்கார அறுவடை பெற எப்படி வெந்தயம், பராமரிப்பு
டில், திறந்த நிலத்தில் நடப்படுகிறது, ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் வளர்ந்து விட தன்னை இன்னும் கவனம் தேவைப்படுகிறது. ஒரு வெந்தயம் (சூரிய ஒளி, ஒளி நடுநிலை மண் மற்றும் ஈரப்பதம்) மற்றும் பல விதிகள் கடைபிடிக்கப்படுவதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்:
- உணவு (தேவைப்பட்டால்);
- தண்ணீர் (அதிகமாக இல்லை, ஆனால் தொடர்ந்து);
- படுக்கைகள் தளர்த்த;
- களை மற்றும் மெல்லிய நேரத்திற்கு (இது ஒரு திடமான கம்பளத்துடன் வெந்தயம் நடவு செய்வதில் இது மிகவும் உண்மை);
- "அன்பில்லாத" தாவரங்களுக்கு அருகே ஆலை வேண்டாம் - சீரகம், பெருஞ்சீரகம், முதலியன
அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
அன்றாட பயன்பாட்டிற்கு, இளம் பருவத்தில், வெந்தயம் 17-25 செ.மீ. உயரம் கொண்டிருக்கும்போது, நடவு செய்த பிறகு 30-40 நாட்கள் நடக்கும்.பூக்கும் சுவை தரவு கீரைகள் மோசமடைந்த ஆரம்பத்தில்.
மாலை சேகரிப்பு பல்வேறு முறைகளால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது:
- முழு தாவரத்தின் வேரூன்றி கிழித்தெறியப்படும்;
- தண்டுகள் இருந்து உடைத்து இலைகள்;
- கார்பெட் விதைப்புடன் சலித்து. அதிக உயரமான தாவரங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன, மீதமுள்ளவை வளர்ப்பதற்கு உள்ளன;
- முளைப்புக்காக மூலப்பொருட்களின் (தண்டுகள், umbrellas) அறுவடை - மெழுகு ripeness கட்டத்தின் ஆரம்பத்தில் (தோற்றம் 50-70 நாட்களுக்கு பிறகு).
- உப்பு, உப்பு, ஊறவைத்தல், நீரை நீக்குதல், வெட்டுதல், வெட்டுதல், முடக்குதல், வெங்காயம், கறிவேப்பிலை, வெங்காயம், கொத்தமல்லி, வெங்காயம், உப்பு,
- உப்பு, உப்பு, உப்பு மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு ஜாடி மற்றும் நெருக்கமாக வைக்கவும். குளிர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்கவும்: பல உப்புக்கள் உள்ளன: உப்பு உறிஞ்சி சாறு, வெந்தயம் சுவை மற்றும் சில குணங்களை இழக்கிறது.
- வெற்றிடம் (சிறப்பு வெற்றிட பொதியிடல் பயன்பாடு);
- marinade வெந்தயம் sprigs ஊற்ற - கொதிக்கும் நீரை 0.5 லிட்டர், 1 தேக்கரண்டி. வினிகர் 6% மற்றும் 1 டீஸ்பூன்.அட்டவணை உப்பு ஸ்பூன். ஒரு தண்ணீர் குளியல் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் ரோல்).
- இயற்கையான உலர்த்தாத்தல் (நல்ல காற்றோட்டத்துடன் ஒரு விதானின் கீழ் வறண்டது, ஒரு அறையில் வறண்டு, ஒரு துண்டு தாள் மீது வெட்டி, அவ்வப்போது கிளறி, ஒரு மூடிய மூடி, காகித பைகள் மூலம் கண்ணாடி ஜாடிகளில் சேமித்து வைக்கவும்).