கொத்தமல்லி (கொத்தமல்லி): கலவை, நன்மைகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

விதைப்பு பிரச்சாரம் கொத்தமல்லி, அல்லது காய்கறி கொத்தமல்லி, குடை குடும்பத்தின் ஒரு வருடாந்திர மூலிகை. ஆலை இளம் இலைகள் ஒரு கசப்பான சுவை மற்றும் ஒரு வலுவான போதுமான மசாலா வாசனை வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, ஒரு உலர்ந்த வடிவத்தில் நீங்கள் சோம்பு மற்றும் சிட்ரஸ் ஒரு தொடு உணர முடியும். சீன வோக்கோசு, கோழி, சிலாங்கூர், கஷ்னிச், கோலாண்ட்ரா போன்றவை பலவகை பெயர்கள் உள்ளன. 5000 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக இது பற்றி மக்கள் அறிந்திருக்கிறார்கள். பண்டைய எகிப்தில், கொத்தமல்லி ஃபரோஸ் கல்லறைகளில் நிறுவப்பட்டது; கொத்தமல்லி சாப்பிடுவது நித்திய இளைஞர்களுக்கு கொடுக்கும் என்று சீனர்கள் நம்பினர்; இடைக்காலங்களில், மசாலாப் பாத்திரங்களை நேசிப்பதற்காக மசாலா சேர்க்கப்பட்டது, இப்போது அது சில ஆசிய நாடுகளில் பாலுணர்வைக் கொண்டதாக கருதப்படுகிறது. பண்டைய ரோமில், அதன் உதவியுடன், அவர்கள் பசியை கட்டுப்படுத்தி தூண்டினார்கள். அப்படியிருந்தும், எல்லா தாவரங்களையும் போலவே, சிலிண்டிரும் சுகாதார நலன்கள் மற்றும் தீங்கு இரண்டையும் அளிக்கிறது என்பதை அவர்கள் அறிந்திருந்தனர்.

கொத்தமல்லி கிழக்கு மத்தியதரைக்கடல் பிறப்பிடமாக கருதப்படுகிறது, ரோமர் மத்திய மற்றும் மேற்கு ஐரோப்பா மற்றும் அங்கு அது கிழக்கு மாவட்டங்கள் பயிரிடப்படுகிறது UK, அதைப் பிறருக்குத். XY நூற்றாண்டில், சிலாங்கூர் அமெரிக்கா மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவிற்கு வந்தது.

இரசாயன அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

கொத்தமல்லி ஒரு பெரிய அளவிலான நுண்ணுயிரிகளை கொண்டுள்ளது. கொத்தமல்லி 100 கிராம் கொழுப்பு, 2.13 கிராம் புரதங்கள், 0.87 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 92.21 கிராம் தண்ணீர், 2.8 கிராம் உணவு நார்த்திப்பு, 0.014 கிராம் நிறைந்த கொழுப்பு அமிலங்கள், 0.87 கிராம் மோனோ மற்றும் டிஷஷரிடுகள் , பீட்டா கரோட்டின், பைரிடாக்சின், ஃபோலிக் அமிலம், வைட்டமின் பி 1, பி 2, இ, கே, கோலைன், அஸ்கார்பிக் அமிலம், நியாசின், பெக்டின், koriandrol, phytosterol, அசிட்டிக், ஃபார்மிக், ஆக்ஸாலிக் அமிலம், rutin, 521 மிகி பொட்டாசியம், 67 மிகி கால்சியம், 46 மிகி சோடியம், மெக்னீசியம் 26 மிகி, 1.77 இரும்பு, 48 மிகி பாஸ்பரஸ்.

கொத்தமல்லியின் பயனுள்ள பண்புகள்

அது உயிரினம் பயனுள்ளதாக கொத்தமல்லி விட கணக்கில் எடுக்க வேண்டும். உள்ளார்ந்த வலி நிவாரணி, டையூரிடிக், antiscorbutic anthelminthic மற்றும் சளி நீக்க விளைவுகள் கொத்தமல்லி. செரிண்ட்ரோ செரிமானப் பாதையில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, குடல் இயக்கம் மேம்படுத்துகிறது, அதை நீக்குகிறது, கொழுப்பு மற்றும் புரத உணவுகளை ஜீரணிக்க உதவுகிறது; பசியின்மை, ஆபத்தான பாக்டீரியா நீக்குவது; இரத்த நாளங்களை உறுதிப்படுத்துகிறது; இரத்த அழுத்தம் குறைகிறது; இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு குறைகிறது,அதனால் நீ உட்கொள்ளும் இன்சுலின் அளவு குறைக்க முடியும்; கார்டியோவாஸ்குலர் அமைப்பு மற்றும் சிறுநீரகங்களின் வேலைகளில் நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கும் உடலில் மற்றும் நச்சுத்தன்மையிலிருந்து தேவையற்ற தண்ணீரை நீக்குகிறது; கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் நீக்குகிறது; தூக்கமின்மையுடன், டோன்களுடன் உதவுகிறது மற்றும் பலத்தை தருகிறது.

களிமண் மட்டும் பயனுள்ளதாக பண்புகள் உள்ளன. மேலே கூடுதலாக, கொத்தமல்லி சாறு, ஈறுகளில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இரத்தப்போக்கு குறைகிறது, ஸ்டோமாடிடிஸ், டூத்ஹாக்ஸில், நல்ல அழற்சி மற்றும் ஆன்டிவைரல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் கிருமிகளுக்கு எதிராகவும் பாதுகாக்கிறது, காயங்கள் மற்றும் புண்களின் குணப்படுத்துதல்களை அதிகரிக்கிறது, மூச்சுக்குழாய் மூழ்கிறது. இது நரம்பு மண்டலத்தின் பொதுவான நிலைமையை மேம்படுத்துகிறது, மனச்சோர்வுடன் உதவுகிறது, குடிப்பழக்கம் பிறகு வாழ்க்கைக்கு திரும்புகிறது, ஆல்கஹால் எதிர்மறையான விளைவுகளை குறைக்கிறது, நன்றி, ஹேங்கவுர் நோய்க்குறி மிகவும் எளிதானது. கூடுதலாக, கொத்தமல்லி ஒரு சிறந்த வலிநோக்கி உள்ளது, லென்ஸ் மற்றும் விழித்திரை நோய்களில் சிதைவு மாற்றங்கள் கண்கள் கருதுகிறது. ஆண்களுக்கு பயனுள்ள களிம்பு நிறைய உள்ளது: இது ஒரு இயற்கை டெஸ்டோஸ்டிரோன் அனலாக் உள்ளது - ஆண்ட்ரோஸ்டரோன், கணிசமாக வலிமையை அதிகரிக்கிறது.

எப்படி கொதிகலன் பாரம்பரிய மருத்துவம் பயன்படுத்தப்படுகிறது

கொத்தமல்லி செரிமான கோளாறுகள், குடல் பிழைகள், வயிற்றுப்போக்கு சமாளிக்க. இதை செய்ய, ஒரு உட்செலுத்துதல் தயார்: 20 கிராம் பவுண்டு Cilantro விதைகள் வேகவைத்த தண்ணீர் ஒரு லிட்டர் ஊற்ற, 10 நிமிடங்கள் உட்புகுத்து, ஒவ்வொரு உணவு பிறகு இந்த உட்செலுத்துதல் ஒரு கப் எடுத்து. நீங்கள் ஆல்கஹால் டிஞ்சர் பரிந்துரைக்கலாம்: விதைகள் 30 கிராம் ஆல்கஹால் 0.5 லிட்டர் ஊற்ற, 10 நாட்கள் ஒரு உலர்ந்த இருண்ட இடத்தில் வலியுறுத்துகிறது, தண்ணீர் 1 கப் தண்ணீர் மூன்று முறை சாப்பிட்ட பிறகு 40 சொட்டு எடுத்து.

வாய் இருந்து விரும்பத்தகாத வாசனை சிகிச்சைக்காக, கொதிக்கும் நீரில் இரண்டு கப் கொண்ட உலர்ந்த கொத்தமல்லி 3 கிராம் ஊற்ற மற்றும் 7 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குளியல் விட்டு. ஒரு கப் 2 கப் ஒரு நாள், முதல் வாய் கழுவுதல், பின்னர் விழுங்க. கொதிப்பு இரத்தக்கசிவு மற்றும் ஸ்டோமாடிடிஸ் ஆகியவற்றிற்கு 10 கிராம் கொத்தமல்லி கொதிக்கும் நீரில் கரைத்து, தண்ணீரில் குளிக்க அரை மணி நேரம் ஊற்றப்படும்.

பெண்களுக்கு கிலண்ட்ரோ எப்படி பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை அறிவது அவசியம்: ஆலை மாதவிடாய் நோய்த்தாக்கங்கள், வலி, டிஸ்மெனோரியா, அமினோரியா ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு காயத்தில் துடைக்கப்படும் போது துடைத்த கொத்தமல்லி இலைகளில் இருந்து அழுத்தி செல் மீளுருவாக்கம் முடுக்கிவிடும், இது மற்ற காயங்கள் மற்றும் தோல் நோய்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கொத்தமல்லி விதைகள் ஒரு காபி தண்ணீர் ஒரு கிருமி நீக்கம் மற்றும் choleretic மருந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது, இரைப்பை சாறு உற்பத்தி அதிகரிக்க, வலிப்புகளை நிவாரணம் மற்றும் விடுவிக்க ஒரு வழி. இது ஒரு மென்மையான டையூரிடிக் விளைவை வழங்கும், வீக்கத்தைக் கையாள உதவுகிறது. செய்முறையை எளிது: 1 மணி நேரம் ஒரு airtight கொள்கலன் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து, கொதிக்கும் நீரில் 1 கப் நசுக்கிய விதைகள் 1 டீஸ்பூன் ஊற்ற, பின்னர் திரிபு, 0.25 கப் உணவுகள் முன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை ஒரு நாள் எடுத்து.

Cosmetology உள்ள கொத்தமல்லி பயன்பாடு

இந்த அற்புதமான ஆலை பல்வேறு அழகுசாதன பொருட்கள் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படலாம்.

டோனிகிக்ஸ் அனைத்து வகையான, லோஷன்களின் எப்படியோ சிலியில் கலவை எண்ணெய் கொண்டிருக்கின்றன. இது முகப்பருவை (முகப்பரு) சமாளிக்க உதவுகிறது, ரொஸேஸியா போன்ற வீக்கத்தை விடுவிக்கிறது, முன்கூட்டியே தோல் மேற்பார்வை தடுக்கிறது, கண்களின் கீழ் முகம் மற்றும் இருண்ட வட்டாரங்களின் பொறியை நீக்குகிறது. கொத்தமல்லி கிரீம் ஒரு பகுதியாக இருந்தால், அது தோல் மீது ஒரு வெண்மை விளைவு இருக்க முடியும். வயிற்று எதிர்ப்பு எதிர்ப்பு உற்பத்தியாளர்களால், செல் மீளுருவாக்கம் மற்றும் தோல் டோனிங் மீதான அதன் தாக்கத்தை அறிந்தவர்கள்,அதனாலேயே அவர்களது வழிமுறையை நிரந்தரமாக நிரப்புகின்றன.

முடி ஒப்பனை கூட கொத்தமல்லி கொண்டுள்ளது. இது முடி வேர்கள் வலுப்படுத்த அனுமதிக்கிறது, ஆரம்ப சாம்பல் முடி எச்சரிக்கை, சணல் சுரப்பிகள் அதிகரிக்கிறது, இது தலை பொடுகு எதிராக போராட மற்றும் முடி வேர்கள் அதிகப்படியான greasiness ஒரு தவிர்க்க முடியாத கருவி செய்கிறது. ஆலை balsams-rinses மற்றும் முகமூடிகள் ஒரு கூறு, வேர்கள் இலவச இரத்த ஓட்டம் வழங்குகிறது, உலர், மெல்லிய அல்லது வெப்ப சிகிச்சை முடி உறுதிப்படுத்துகிறது. வாசனை திரவியங்கள் தயாரிப்பதில் சுவையூட்டும் deodorants, உடல் லோஷன், வாசனை சோப்புகள் பயன்படுத்த Cilantro சாறு.

கொத்தமல்லி மற்றும் சமையல்

சில வடிவங்களில் கிலன்ட்ரோ - வறண்ட மற்றும் புதியது - பெரும்பாலும் பல தேசிய உணவுகள் தயாரிப்பில், பெரும்பாலும் ஜார்ஜிய உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

களிமண் சேர்க்கும் உணவுகள் பட்டியல் பெரியது. இவை கர்ச்சோ, சாட்சிவி, மற்றும் சிர்குர்மா, லுலா கேபாப், பீன்ஸ், மற்றும் வேர்க்கடலை சாஸ், மற்றும் கேட்ஃபிஷ் சூப் மற்றும் கேபாக்கள் மற்றும் பலவற்றில் உள்ள ஆட்டுக்குட்டி. குரிய சூப், பீ, வெங்காயம், காளான் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படும் சுவையாகவும் உணவூட்டியாகவும் பயன்படுகிறது. இது இறைச்சி உணவுகள் ஒரு பெரிய கூடுதலாக உள்ளது. சோளான்ட்ரோ போரோடினோ ரொட்டி, ஜோர்ஜிய அஸ்திகா அல்லது அப்காசிக் ரெசிபி, டேமேலி மற்றும் சட்செபலி சாஸ், கொரிய கேரட், மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்கள் ஆகியவற்றில் காணலாம். கொசையர் கூட காகசஸ் பெருமை ஆகும் marinades ஏற்றது. பிரபலமான ஓரியண்டல் இனிப்புகள் தங்கள் அமைப்புகளில் கொத்தமல்லி இல்லாமல் விட்டுவிடவில்லை, இந்த சுவையான பொருட்களை இஸ்தான்புல், தெஹ்ரானு மற்றும் அரபு நாடுகளில் சந்தைகளில் வாங்க முடியும். பல மது வகைகளில் கொத்தமல்லி விதைகள் அல்லது விதைகளை தட்டுங்கள்.

கொத்தமல்லி கொண்டிருக்கும் பானங்கள் ஒரு அடக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன.

எடை இழப்புக்காக கொத்தமல்லி பயன்படுத்துவது எப்படி

கொத்தமல்லி பழங்களின் ஒரு காபி தண்ணீரை சிறிது மலமிளக்கியாகவும், நீரிழிவு விளைவைக் கொண்டிருக்கும். எலுமிச்சை எடையைக் குறைப்பதற்கான காரணங்கள் இதுவாகும். இது செரிமானம் மற்றும் தேக்க நிலை வளர்சிதை மாற்றங்களை தூண்டுகிறது. குழம்பு தயார் செய்வது எளிது: 2 தேக்கரண்டி விதைகள் கொதிக்கும் நீரில் 1 கப் ஊற்றவும் மற்றும் 2 மணி நேரம் உட்புகுத்து. சாப்பாட்டுக்கு 2 முறை ஒரு நாள் கழித்து குடிக்கவும். எடை இழப்பு செயல்முறை வேகமாக, போன்ற தானியங்கள், சாலடுகள், சூப்கள் போன்ற பல்வேறு உணவுகள் ஒரு பதனிடுதல் என கொத்தமல்லி பயன்படுத்த. ஆனால் கவனமாக இருப்பது மதிப்பு - கொத்தமல்லி உங்கள் பசியை அதிகரிக்கிறது, நீங்கள் அதை சமாளிக்க வேண்டும்.விரைவில் போது, ​​விளைவாக உணர்கிறேன், தொகுதி மற்றும் எடை இழப்பு தொடங்கும். எனவே, எலுமிச்சை எடை இழப்புக்கு உகந்ததாக உள்ளது.

தீங்கு விளைவிக்கும் கொந்தளிப்பு மற்றும் முரண்பாடுகள்

எனினும், துரதிருஷ்டவசமாக, அங்கு மட்டும் பயன் இல்லை, ஆனால் உடலுக்கு உராய்வு ஏற்படும். புண்கள் மற்றும் இரைப்பை அழற்சி உள்ளவர்கள் உறிஞ்சுவதை நிறுத்த வேண்டும். இதய நோய்க்குரிய நோய்களான, நோய்த்தாக்குதல், த்ரோபோசிஸ், த்ரோம்போபிளிடிஸ் போன்ற நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும் இது முரணாக உள்ளது. நீரிழிவு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகள் அதை பயன்படுத்த மிகவும் விரும்பத்தகாதவர்கள். உடலில், சர்க்கரையின் செயலிழப்பு உடலில் உறைந்த நிலையில் இருக்கும் போது விந்து செயலிழப்பு ஏற்படலாம். கிலன்ட்ரோ பெண்களுக்கு முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது: உடலில், அதிகப்படியான கொத்தமல்லி சத்துகள் மாதவிடாய் ஒழுங்கற்றவைகளை தூண்டலாம்.